Alimentos e bebidas, Prato principal
Comiño - o que é? propiedades útiles e nocivos
Comiño - o que é? Moitos supoñen que o comiño - é outro nome para a herba-doce. Pero esta opinión é errónea. Imos dar un ollo en máis detalles que tipo de planta, que se usa comiño, aceite, beneficios e danos a partir deles, cales son?
Comiño - o que é?
Homeland comiño - Exipto. Esta é unha pequena planta da familia da salsa. Exipcios usado non só como un temperado, mais tamén como un ingrediente no proceso de momificación. Os gregos e romanos tamén utilizado o comiño e apreciado que como un dos principais especias.
Na Idade Media, cría que o comiño promove o amor e fidelidade, para que en vodas sempre serviu bebidas dende esta planta que comeu pan sen levadura.
Actualmente, ela crece principalmente en países tropicais, especialmente na India, África do Norte, China e América do Sur. Esta especie está principalmente asociada con cociña india e úsase principalmente en toda a India.
Comiño é unha planta paraugas pequeno. As súas sementes son de tres a seis milímetros de lonxitude. Teñen un marrón listrado.
Esta planta está dispoñible gratuitamente en Occidente, aínda que non sexa un temperado tradicional europea.
Características de aroma e sabor
Cumin ten un aroma forte, pesado e quente, picante-doce. En canto ao sabor, pode ser descrita como Sharp, poderoso, afiado e amargo.
Onde usar comiño?
Comiño é utilizado principalmente para aromatizar pratos. Alimentos con esas especias comúns na cociña india, así como na cociña de Oriente Medio, México, Portugal e España. Especialmente popular con el Guisado cociñado na grella, así como pratos de cordeiro e polo. Tamén vai ben con arroz, feixón, berinjela, feixón.
A planta é un dos compoñentes para a creación de tales condimentos como curry, e outras mesturas de especias salgados.
Ademais, atópase frecuentemente na medicina herbal. Na medicina tradicional a base de plantas, esta planta é usada como un diurético, para tratar trastornos de estómago e flatulência. Crese que contribúa a un proceso dixestivo saudable. Comiño estimula o fluxo de sangue, e tamén se pode engadir ao aclarado para o tratamento de laringite. Cataplasmas dos mesmos son utilizados no tratamento de mama ou tumores testiculares. Na medicina Ayurveda, comiño coa manteiga fundida a fumar para aliviar saloucos.
Comiño: Beneficios
Características de comiño como unha droga:
- un diurético;
- estimula a dixestión;
- antiespasmódico.
aceite de comiño é unha boa fonte de ferro, manganeso e outras vitaminas e minerais.
Diarrea, indixestión, rouquidão, cólicas, síndrome do túnel, a enfermidade de mañá, moitas veces usado preparacións medicinais conteñen comiño. O beneficio de tales ferramentas aparece case instantaneamente.
Mulleres durante o embarazo e lactación, os médicos tamén recomendan comer comiño. Os beneficios, neste caso, é o seguinte: redución da produción de náuseas e aumento leite.
Alcaravia tamén utilizada para estimular o apetito.
Aquí están algúns exemplos do uso de comiño:
- extracto diminúe de colesterol total, triglicéridos,
- Ela axuda a protexer o fígado de toxinas;
- El axuda no tratamento da dependencia de drogas.
Danos de comiño
Como todos os outros produtos, a unha variedade de complicacións poden resultar e comiño. Danos ao seu pobo vai se sentir na que hai polo menos unha das seguintes enfermidades:
- úlceras;
- gastrite;
- cálculos biliares,
- problemas de corazón;
- diabetes.
Isto significa que os pacientes en contra-indicado para usar tinturas e decocções de comiño. Pero pode comer pratos preparados con algo deles.
comiño negro
Non moi diferente do habitual comiño negro picante. Eu ferídelo algo menos. É por iso fins médicos usar o seu nome.
comiño negro - o que é? É unha planta que pertence á familia buttercup. O seu aceite é cheo de potentes activos biolóxicos substancias, vitaminas e minerais, que son moi necesarias para a persoa.
Os medicamentos que conteñen aceite de nigela, utilizado para as seguintes finalidades:
- disolución de cálculos biliares e do ril;
- aumentar a eficiencia;
- destrución de vermes;
- tratamento da constipação común;
- eliminación de expectoración;
- tratamento do reumatismo;
- limpeza;
- impedindo a aparición de novos sinais;
- aumentar a defensa inmunolóxica;
- tratamento da lepra;
- tratamento de diarrea ;
- eliminar o veleno dunha picada de cobra;
- redución do tamaño do nódulo linfático;
- mellora da agudeza visual;
- tratamento de tumores sólidos;
- tratamento de dores de cabeza crónicas;
- tratamento da oclusión vascular;
- silenciamento do sistema nervioso;
- mellorar a lactación;
- eliminación de verrugas;
- tratamento da Dispnéia;
- librarse do arrefriado común;
- aumento da potencia.
comiño negro (o que é, xa sabe) é usado non só para infusións, pero tamén para as compresas.
E fragrancia incendiada por algunhas gotas de aceite de sementes negras axuda a expulsar mosquitos e outros insectos desagradábeis.
En canto á dosificación, o tipo de fillos adultos pode traer un dano real. Polo tanto, é necesario reducir aproximadamente dúas a tres veces.
É estrictamente prohibido o uso de comiño para as persoas que se someteron a transplante de calquera órgano, así como aqueles que presentan problemas de corazón graves.
Con todas as propiedades beneficiosas do comiño, débese lembrar que todo é bo con moderación. Polo tanto, proba non esaxerar coas especias durante a cocción, e se decide usar aceite de comiño, ten que primeiro consultar co terapeuta.
Similar articles
Trending Now