Sudak no forno: Receita

Pike - peixe pertencente á familia de vara e acadando, por veces, o peso de 12 kg. A súa delgada, tenra, carne branca.

Walleye pode asar, fritas, guisado, facelo un recheo e unha orella. Este contará con catro populares poleiro receita culinaria no forno.

Xeralmente cociñar filetes de perda no forno non é difícil, o proceso é relativamente fácil e rápida. O máis difícil que vai atopar cando se traballa con estes peixes - o seu corte.

Sudak no forno: receita primeiro

pique de peluche

ingredientes:

1) A vara - 1 kg;

2) - 2 cebolas; pcs.

3) Granada - 2 pcs ;.

4) noces - 100 gramos;

5) Aceite vexetal - 4 culleres;

6) a pementa e sal (a gusto).

preparación:

A primeira cousa que facer - é cortar a barriga de peixe e gut-lo. Despois de que tirar a columna vertebral e ósos son retirados da cabeza das branquias. Agora lavar poleiro, Espolvoreo con sal e coloque na neveira por media hora.

Neste momento, pique finamente as porcas, conecta-los con pementa, sal e sementes de Roma. Agregar a mestura resultante de cebola finamente picado.

Esta mestura é preciso encher o peixe, costura súa barriga, coloque nunha assadeira e Despeje un pouco de aceite de oliva. Walleye Coza no forno levará preto de media hora a unha temperatura de 200 graos.

Sudak no forno: unha segunda receita

vara de pique con limón

ingredientes:

- 300 g filete vara;

- colher de sopa de casca de limón;

- 3 culleres de sopa de papoila;

- culleres polstolovoy de viño branco seco;

- manteiga;

- Sal e pementa (ao seu gusto);

- Lima, olivas e verduras (para decoración).

preparación:

franxas rectangulares corte poleiro filete. Espolvoreo-as con pementa, sal e casca de limón. Imos todos van estar uns 15 minutos.

Pola súa banda, tras as franxas de peixe en rolos e rolo nunha papoula. Agora coloque os na assadeira condición untada, Espolvoreo con unha pequena cantidade de viño.

Pon poleiro cocida no forno durante 15 minutos, a temperatura necesaria - 200 graos Celsius.

Sirva o Lucio-perda é mellor decorada con verdes, olivas picadas e rodajas de limón.

Pike no forno: terceira receita

Sudak en español

ingredientes:

1) 700 gramos poleiro filete;

2) 200 gramos de trigo pan duro;

3) unha cor de laranxa;

4) 4 culleres de sopa de aceite de xirasol;

5) a pementa e sal (a gusto).

6) de un dente de allo.

preparación:

pan grella. Un ralador fino para eliminar a casca dunha laranxa e espremer o zume da polpa. Pique o allo.

Agora, a calor no aceite pan, lixeiramente fritos o allo e casca de laranxa para 2 minutos. Cubra con filetes de perda, Espolvoreo con pan relado, Despeje o zume de laranxa, pementa e sal.

Coza os peixes debe ser no forno a unha temperatura duns 180 graos durante media hora.

Sudak no forno: cuarto receita

Zander baixo codia petróleo

ingredientes:

- poleiro file - 600 gramos;

- manteiga - 80 g;

- pan relado - 4 culleres de sopa;

- xema de ovo - unha peza;

- sementes de cabaza peladas - 2 culleres de sopa;

- O zume de limón - 1 colher de sopa;

- sal, pementa, allo (ao seu gusto);

- O aceite vexetal (fritura).

preparación:

Moer a manteiga amolecida coa xema de ovo, a continuación, engade as sementes de cabaza finamente picado, migas de pan, allo esmagado. Temple con sal e pementa. Pon todo en film plástico, cubra con outra capa do filme, a implantación de unha capa de 3 mm e poña en poucos minutos na neveira.

Filetes de peixe Espolvoreo con sal e pementa, regue con zume de limón. Fry, para 2 minutos de cada lado.

Agora, coloque nunha forma refratária. Rolar a costura estaba enriba do peixe. Ás a 200 graos a uns 15 minutos.

Antes de vai presentar o peixe, decorar as súas sementes de cabaza.

Podes probar cociñar poleiro en masa, cuxa receita pódese atopar en Internet. Este prato tamén é incrible delicioso e sabor.