Sopa de cabaza con crema: Receitas con fotos

Se vostede ten un gran desexo de facer a súa propia sopa de cabaza con crema, entón recomendámoslle que examine todas as opcións para a preparación deste prato. Logo de utilizar estes ou outros ingredientes, é posible obter unha comida afiada, picante ou branda. Ademais, para crear estes pratos usados só cabaza fresca. Sopa (receitas con fotos presentou un pouco máis) co vexetal botan moi saborosa, nutritivo e satisfactorio. Ela pode ser administrada con seguridade para un neno ou para usar de forma independente como un alimento útil.

Cociñar sopa de crema: receitas con fotos

Como discutido anteriormente, representado pola prato poden ser preparados con diferentes ingredientes. Pero para facelo saboroso e nutritivo, recoméndase usar adicionalmente un produto lácteo, como a crema. Neste caso, a súa cea será máis perfumado e apetitoso.

Entón, para facer unha sopa de cabaza con crema, ten que preparar:

• polpa de cabaza fresca - 500 g;
• cebola grande doce - 1 PC ;.
• cenoria grande - 1 PC ;.
• lácteo branqueador graxa máxima - preto de 150 ml;
• calquera verde - usado a gusto;
• aceite de manteiga natural - preto de 15 g;
• peito de polo arrefriado (se conxelado, debe ser descongelado) - 1 PC. 300 g;
• sal, pementa negra e allo fresco para usar discreción.

Preparación de caldo de carne

Antes de facer unha sopa de cabaza con crema, todos os compoñentes enriba para ser procesada. Para comezar galiña aclarado de mama e ferve-las en 2 litros de auga común, a adición dun sal do mesmo. Xa que a carne é proposta ingrediente, é necesaria para eliminar a partir do caldo, arrefriar completamente, separar a carne dos ósos e pel, e, a continuación, - cortados en anacos pequenos.

Tratamento dos legumes

Para facer unha deliciosa sopa de cabaza con crema, é necesario utilizar non só o vexetal mencionado, pero tamén outros compoñentes. Isto require a lavar e limpar as cenorias coa cebola e grella e corte-los de conformidade. Máis produtos deben ser colocados nunha tixola e frito ata Golden State na manteiga, previamente sal e pementa.

En canto ao cabaza, cómpre pelar e sementes (se é necesario) e corte en moi grandes anacos.

Tratamento térmico dos primeiros pratos

Como facer correctamente a sopa de cabaza cremoso? Receitas de pratos tamén pode incluír auga potable normal, eo caldo de carne. Para un xantar saudable, decidimos usar a segunda opción.

Así, nunha pota de caldo de carne que poñer todo a cabaza picada e comezar a cociña-lo no lume medio ata quedar cocido. O sal non debe ser engadido, xa que durante a transformación peitos de polo térmicas compoñente activo foi usado.

Xa que a cabaza estea branda, os pratos que eliminar inmediatamente do lume e reserve rapidamente para o lado. Despois de esperar a que o contido da pota ter arrefecido lixeiramente, é necesario utilizar o mesturador batedeira (a alta velocidade). Como resultado, ten que obter un líquido perfumado e puré, que debe ser colocado de volta na cociña e deixar ferver. No proceso de re-fusión coa cabaza para engadir verduras picadas, cebola e cenoria douradas e crema de leite. Mestura estes compoñentes, ten que esperar polo seu fervura - e retire inmediatamente a ola do lume.

Neste sopa con crema é considerado para ser totalmente preparado. Pero para dar un sabor especial a sopa é recomendable, ademais de sabor con allo relado e pementa de Xamaica chan. Despois de sufrir unha cea baixo a tapa pechada, pode ser alimentado con seguridade a un amigo con franxas de peito e unha porción de pan.

sopa de verduras na auga

Sobre como cociñar sopa de cabaza con crema nun caldo de carne, describimos anteriormente. Con todo, o prato pode ser feito empregando auga ordinaria. Para iso, cómpre:

• polpa de cabaza - preto de 300 g;
• cebola grande doce - 1 PC ;.
• cenoria grande - 1 PC ;.
• as patacas son moi grandes - 2 pcs ;.
• auga sobrenadante - 2 l;
• Calquera greens - usado para probar;
• manteiga - 20 g;
• medio chícharos - ½ cunca;
• centeo croutons casa - para a alimentación ao prato;
• sal, pementa negra e allo fresco para usar discreción.

ingredientes de tratamento

Como un vexetal auto-cook sopa? Receitas con fotos dos pratos que pode atopar neste artigo. Pero antes de comezar a cociñar esta comida saborosa e nutritiva, todos os compoñentes enriba deben ser ben tratados.

Para comezar, quere lavar a cabaza, pele das sementes e casca, e despois - picaduras groseiramente. Ademais de xeito semellante ser tratada e os restantes vexetais. Patacas e cebola doce que cortar en cubos pequenos e cenorias - reixa. En canto a unha media ervilha, cómpre clasificar, lave ben nunha peneira, e entón - para poñer nun recipiente fondo e encher con auga. Neste estado, produtos de feixón debe ser mantido por preto de tres horas. Durante este tempo ten un pouco de inchazo, tendo humidade absorbida.

legumes refogar na manteiga

Así como a sopa de cabaza con crema anterior, este prato tamén é unha opción implica o uso de vexetais bronce. Despois dun xantar de cociñar sen carne, e, polo tanto, se non usar a torrefação, será demasiado branda.

Así, para refogue os ingredientes que ten que tomar unha pota (guisado-pan), Derreta nunha manteiga pan, e despois - para poñer as cenorias e as cebolas. ingredientes Fry obrigados a transparencia. Ao final deberían sabor con sal e pementa.

Cociñar todos os pratos na cociña

Unha vez que os produtos son preparados, pode comezar a cociñar. Isto require o sobrenadante botar auga para o cárter (grande) e levar a ferver. A continuación, é necesario para derramar os chícharos esmagado e cociña por preto de 50 minutos ata que estea completamente suave. Logo deste tempo, na mesma capacidade debe ser posto polpa de cabaza, e, a continuación, sabor con todos os alimentos con sal e pementa.

Tras outra pota ¼ horas debe ser eliminada da calor e arrefecer lixeiramente. Despois diso, o contido que quere converterse nun puré usando un liquidificador.

A fase final

Tras a fundación da sopa está listo, é necesario levar a unha fervura novo, entón - Despeje unha pequena cubos de pataca. Ferver estes ingredientes durante uns 20 minutos é desexable. Próximo a el cómpre engadir legumes tostados e allo relado, elimina do lume e deixar repousar, cubertos ¼ horas.

Como presentar o calabaza mesa?

Presentado sopa de cabaza é bo para o fillo se el non lle gusta limpar prato de ervilha. Tras a cea está listo, é necesario distribuír en placas e Espolvoreo con as herbas picadas e engade croutons centeo.

Como axiña facer sopa de cabaza? receitas culinarias

Hai moitas formas de cociñar un prato presentado. Pero se non quere un longo stand no cociña, é mellor usar a seguinte receita. Para el, hai que:

• polpa de cabaza - preto de 300 g;
• cebola grande doce - 1 PC ;.
• cenoria grande - 1 PC ;.
• nata mínimo de graxa - preto de 50 ml;
• Calquera greens - usado para probar;
• apio (herbas frescas) - un pouco;
• aceite de xirasol - 30 ml;
• tomates frescos carnudas - 2 pcs ;.
• sal, pementa negra e allo fresco - utilización de criterio.

proceso de preparación

Para este prato si mesmo, é necesario utilizar unha tixola profunda. É necesario para derramar un pouco de aceite (xirasol) e, a continuación, ser polpa de cabaza e cebola poñer desfiado. En tal composición é desexable para fritir os ingredientes a un calor moi baixo para uns 10 minutos. Xunto dos vexetais deben ser engadidos cenoria ralada suculentos, apio e tomates escaldados, corte en cubos pequenos. Tamén para estes produtos é necesaria para derramar o sal e pementa e derramar un pouco de auga (non cuberto ingredientes). Cubrindo unha tapa de pota, os compoñentes deben ferver por 45 minutos. Durante este tempo, todos os produtos deben ser suave, e despois mestura intensiva - transformado mingau.

A fase final

Despois de conseguir unha sopa perfumado, que debe ser de crema sabor ousado e cravo ralada de allo. Despois de soportar ingredientes baixo a capa aínda ¼ horas, o prato pode ser seguramente servir. Recoméndase a pre Espolvoreo con herbas frescas picadas.

Facer unha sopa de cabaza picante

Crema de cabaza pode ser preparado por calquera prescrición vyshepredstavlennomu. Con todo prato, o método de preparación da cal está descrita a continuación, é desexable aplicar-se só para adultos, xa que é moi picante.

Entón, necesitamos:

• aceite de xirasol - 30 ml;
• polpa de cabaza - 400 g;
• cebola grande doce - 1 PC ;.
• tomates e carne fresca - 2 pcs ;.
• pementa - 1 pod;
• herbas provenzais, romeu, albahaca - usado para probar;
• Calquera greens - usado para probar;
• caldo de carne ou polo, pre-cociñados - 1 L;
• páprica doce - gran pitada;
• sal, pementa negra e allo fresco - utilización de criterio.

método de preparación

O principio de preparar un puré tales picante de cabaza - pratos vyshepredstavlennym semellantes. Primeiro ten que de ferver a polpa da cabaza na galiña ou caldo de carne, e entón - picar legumes coa axuda dun liquidificador. Próximo a el debe ser alternativamente engadir o romeu, herbas de Provence, albahaca, pementa, colorau, sal e calquera herbas. Repetiu base de auga fervendo, é necesario engadir dourar en manteiga e cebola cebola ralada. En tal unha sopa desexable para soportar a cubrir sobre ¼ hora. Ademais prato picante ten que organizar en pratos e sirva inmediatamente. Ademais da súa sopa de cabaza pode ser presentado croutons centeo caseiros. Bo apetito!