Sopa con trigo mouro para "axitar"

Agora a humanidade está cada vez máis afrontando o problema de exceso de peso, como resultado da desnutrición. Colocado moitos carteis, e realizou máis de unha acción para combater o exceso de peso, polo que cada un de nós quere manter sempre a par do que pasa na súa boca. Claro que, ao parecer non é porque o ritmo de vida moderno non sempre é posible cea na casa. Pero se a oportunidade está aí, entón o prato obrigatorio na mesa de cea debe ser sopa.

Mesmo como un neno miña nai sempre nos obrigou a comer este "auga incomprensible a partir de vexetais." E hoxe temos o pracer de facer cociñar este prato eu mesmo, porque sabemos que ela está chea de vitaminas e minerais, para que o corpo precisa, sobre todo na primavera.

Fóra da fiestra, primavera, e, polo tanto, o corpo xa está aburrido con pratos máis pesados, e quere facilidade. Entón, hoxe imos falar sobre como preparar a sopa con trigo mouro en poucos minutos.

Para preparar a sopa co trigo mouro, necesitamos estes ingredientes:

1. auga limpa - 3 litros.
2. Buckwheat - 5 culleres de sopa.
3. Patacas - 4 medio vexetal.
4. Cenorias - 1 PC.
5. Cebolas - 2 pequenas cabezas.
6. Estacionais herbas frescas - salsa, cilantro.
7. Sal, pementa, unha folla de loureiro.
8. Manteiga ou aceite.

preparación:

• Nunha pota Despeje a auga, unha casca de cebola, e fure-o de todas as partes con un palito, e logo poñer na pota. Ademais, engade unha culler de té de sal e pementa na punta dun coitelo e unha folla de loureiro. Pon auga no lume e leve a ferver. Cando a auga ferve, xa era posible eliminar a cabeza do arco. Non é máis necesario.

É importante lembrar! Folla de loureiro dá o prato amargo, polo que pode ferver a comezos só uns minutos ou máis a engadir ao final, despois de apagar a sopa.

• Trigo mouro embebido en auga. Se hai unha necesidade, a continuación, limpa-lo, é dicir, que veu para eliminar as cascas e sementes pechados. Buckwheat cubrir só auga fría. Se nós enche-lo con auga morna ou quente, entón vai comezar a dar as súas propiedades útiles, e necesitamos deles na sopa.

• Cenorias son limpos, reixa. Cebolas tamén limpar peladas e cortadas en pequenos anacos. Nunha tixola quente manteiga. Pon alí cenorias e cebolas. Boas frite os legumes ata dourar.

É importante lembrar! As cenorias son moi Amante de petróleo, así que a cantidade debe ser suficiente para que as cenorias e as cebolas empezan queimadura. Pode utilizar varios tipos, como manteiga e aceite de oliva.

• Patacas lavado, pele e corte en pequenos cubos. Deixar de salsa en auga.

• Así que a auga ferve, engade ao trigo mouro. Damos ferver por 3 minutos. A continuación, enviar as patacas previamente drenando a auga na que está situado. Damos ferver por máis 5 minutos. Por último, engade os legumes asados. Unha vez que as patacas estean cocidas, axiña, apagar o lume e sopa con trigo mouro está listo.

• Antes de servir en cada tarxeta para poñer os greens. Pode ser cortado en anacos pequenos, e é mellor deixar toda a penas salsa e cilantro. A continuación, o tipo de sopa vai ser máis bonito e verdadeiramente primavera. Non engada greens para o pote. Entón ela só perden a súa fermosa cor verde.

Bo apetito!

NOTA! Quizais esta interpretación sopa parece moi sinxelo e banal. Entón, esta sopa pode ser un pouco o cambio, é dicir, engade os cogumelos.

O que precisa?

1. A tres litros de auga a 200 gramos de cogomelos será suficiente. Os cogomelos son ben lavadas, de po e sucidade.

2. Cortar en pequenos anacos. Entón eles precisan para fritir en aceite.

3. Cogomelos engadir antes do trigo mouro, de xeito que eles quere ser cocido e deixar o meu zume.

Esta sopa con trigo sarraceno e cogumelos non será convencional, e vai parecer rico en sabor e aroma.