Hai sobremesas que a popularidade non está diminuíndo co paso do tempo. Non só a nosa nai, pero a avoa sabía como facer un bolo "pataca", cociñar o leite e panadaría condensadas bolos simples - "Ginger" ou "cebra". E hoxe, xa no século XXI, a receita túbulos casa de galleta non perdeu relevancia. Os seus compoñentes son simples e accesibles, eo recheo pode consistir en leite condensado, crema ou aceite. Todas as tres opcións son moi saborosos e así unha reminiscencia da infancia! Para preparar deleite crocante, usar os ingresos a partir deste artigo.
A receita básica para o elektrovafelnitsy tubos wafer
Debe probar:
- 5 ovos;
- 125 g de manteiga de margarina ou manteiga;
- azucre un vaso;
- 1,5 cuncas de fariña de trigo.
En primeiro lugar mesturar os ovos co azucre, e despois delicada bata batedor ou un mesturador eléctrico con baixa velocidade. A continuación, Despeje o derretido, pero non aceite moi quente. Continuando a whisk, engade a fariña en partes. Debe ter masa suficiente sen grumos, grans de azucre e así por diante. tubos ingresos da bolacha para elektrovafelnitsy pode ser suplementada engadindo á masa un pouco de vainilla ou outros aromas. Pero iso queda ao seu criterio. Ás galletas crocantes que utilizan o dispositivo é moi simple - untar con manteiga, quentar, e logo poñer fóra a masa: unha vez e media culleres de sopa obtido un wafer. Teña en conta que son preparados moi rapidamente e inmediatamente en ambos os dous lados, entón despois de un minuto ou dous, pode aproveitar un e poñer o seguinte lote de masa. Teña presente que é imposible para rolar a sobremesa arrefecido - vai romper, así como todas as medidas necesarias case inmediatamente, tan pronto a cocción está rematada.
Concordo, galleta rula receita para elektrovafelnitsy sería incompleto se non o fixemos exemplos dos máis deliciosos recheos. Como cociñar o leite condensado, todos saben, no caso extremo, podes mercar ready-made na tenda. Este é o máis sinxelo, pero ao saboroso recheo vez. Agora imos ollar para a forma de facer aceite e crema. Estes dous recheos tamén son moi saborosos e ten os seus admiradores.
rolos wafer Suplemento do orzamento para os métodos de preparación de elektrovafelnitsy varios recheos
Para a crema de aceite-proteína (a ser tomada e coloreada pola adición dun pouco de colorante alimentario ou de cacao) ter:
- 2 claras de ovo;
- 15 g de azucre ou azucre de confeiteiro,
- 100 gramos de manteiga bo;
- 2 culleres de sopa. culleres de sopa de licor co seu sabor favorito, ou calquera xarope.
Completamente bata a manteiga - debe virar branco e gañar a consistencia de crema de leite. A continuación, mestura os brancos co azucre, poñelos nun baño de vapor, aínda mexendo, - para obter unha escuma espesa agradable. Un pouco fría, e logo conecte o mixer - agora en masa de proteínas poñer unha culler de sopa de aceite. E na fase final, engade licor ou xarope. Este crema vai saír moi suave e saborosos. Para despejo-los conductos, utilizar a bolsa de pasteleiro ou, no peor dos casos, unha bolsa de plástico de espesor convencional cunha fenda que o pequeno orificio.
Se o prefire a crema, que está feita a partir dos seguintes ingredientes:
- metade dun litro de leite;
- 200 g de azucre;
- 4 ovos - pero ten que só as xemas;
- 50 g de fariña e un pouco de azucre de vainilla.
Na primeira, coidadosamente moer xuntos as xemas, o azucre ea vainilla. A continuación, engade a fariña e mestura ben de novo. Ferver o leite e deixar arrefriar un pouco, e logo, nunha corrente fina, Despeje-o unha mestura de azucre, xemas de ovo e fariña. Despois diso, a crema é necesario "cervexa" - poñer nunha pota cun pequeno peso sobre o lume e cociñar ata engrosar. Feito. Recibimos moi saborosa wafer tubo. Receita con fotos neste artigo pode axudar a lembrar ou aprender a cociñar esta sobremesa marabillosa. Todos saborosa, moitas veces enxeñosa simple.