Simple prato de abobrinha e berinjela

Recolleu unha rica colleita de verduras? Non estou seguro o que cociñar berinjela e abobrinha? Entón, será útil revisar o contido deste artigo. A continuación describe o prato sinxelo de berinjela e squash. Todo o que tes que facer, esta é a cantidade mínima de tempo libre e os produtos máis comúns.

Ensopados de berinjela e abobrinha

Lista de ingredientes (7 porcións):

• 250 g de cebola;
• 10 g de allo;
• berinjela e squash (470 g);
• 20-50 ml de auga;
• 350 g de tomate;
• vexetais (refinado) Aceite - 3/2 colher de sopa. l .;
• Artigo 1-1,5. l especias.

preparación:

1. vexetais Lavar con auga da billa. En primeiro lugar, imos dar a berinjela, eliminar-los do pele e corte en cubos pequenos. Se compras un novo vexetais, a casca non pode ser limpo. Obtendo abobrinha tratamento. Precisan ser coidadosamente limpos cunha navalla afiada e, a continuación, corte en cubos.

2. Pratos de berinjela e abobrinha e implica o uso de outros vexetais, como a cebola. Polo tanto, tome algunhas lámpadas, limpalos e pique tan finamente posible. Pon na cociña nunha tixola profunda e Despeje a cantidade especificada de aceite. Agora imos pór para fóra os anacos de cebola. Fry durante 3-5 minutos, establecendo unha forma de calor.

3. Nunha tixola con cebola engade temperado para sacivi. Mestura todo a preto dun minuto. A continuación, colocar a fóra a abobrinha con berinjela. Nós mesturar os ingredientes cunha espátula de madeira. Cubra con unha tapa.

4. El permanece pique finamente os tomates e engadilos á pota con outros vexetais. Pode ferver todo iso sen a tapa. Ao final do proceso de toma de allo, purificalo-lo e triturar. Pon os legumes. Tras 10-15 minutos, guisado está listo. Prato decorado con herbas frescas e alimentados en porcións.

berinjela asadas con abobrinha

Logo planificado evento significativo (aniversario de matrimonio, aniversario, festa nacional), pero non sabe como sorprender os hóspedes? Excelente opción será pratos da abobrinha e berinjela. Eles non son só saborosa, pero útil.

ingredientes:

• Cebolas - 1 peza;
• varios medias berenxena;
• 250 g de pan branco;
• aceite (1 colher de sopa suficiente ..);
• dous tomates;
• allo (varios dentes);
• dous pementón vermello (preferentemente);
• 250 g de queixo feta ;
• salsa de salsa;
• orégão (fresco ou seco);
• sal.

parte práctica:

1. Cortar as berenxenas en metade. Cada metade é necesario fregar con sal. Deixamos como tal por 30 minutos. Isto vai se librar da amargura. O zume resultante é suavemente fundir-se na pía. Preaqueça o forno a 200 graos. Poñemos nunha folla de cocción. Ficaba berinjela (pelar superior). Leve ao forno por media hora. Logo sacou do forno e dar cool. Cada berinjela retirar a carne, pero non todos, pero só 2/3. Todo o que nós tomamos, imos cortar.

2. Levar unha tixola grande, coloque no lume e frite o en vexetais (pementos, tomates, cebolas). Engadir o allo picado e orégano. Tapa superior con unha tapa. Reducíndose a mestura vexetal extinga lume durante polo menos 10 minutos. Non esqueza trasfega o prato. Logo deste tempo, a tapa pode ser aberta, permitindo que a humidade se evapore.

3. Elimina os legumes da cociña, engade o queixo e salsa. Sal e pementa. Mestura ben a masa resultante. El imos encher cada berenxena. E ten que soltar un pouco de aceite de oliva. Enviamos o prato no forno por 30 minutos.

Agora que sabe o que pratos de berinjela e abobrinha pode ser cociñado. Apreciar a súa comida!