Shebekinsky pasta - variedade número 1

Eu amo a pasta, así que quero falar sobre as receitas máis populares para a súa preparación, sobre unha das mellores marcas destes produtos e, por suposto, sobre a historia da orixe.

Un pouco de historia

Non se pode descubrir a data exacta na que se fixo a pasta por primeira vez. A primeira mención destes produtos remóntase ao IV milenio aC. Os arqueólogos, investigando os enterros etruscos, atoparon uns debuxos que representan os utensilios necesarios para a preparación da pasta. Co paso do tempo, a pasta se estender por todo o mundo e converteuse nun dos pratos máis queridos. Entre os científicos, crese que a palabra pasta proviña da lingua siciliana "maccheroni", que en traducións significa masa procesada.

Shebekinsky pasta - unha selección de profesionais

Algúns dos mellores en gusto e prezo son as pastas feitas na fábrica de Tula. Para a preparación de macarrones desta marca, só se usan as mellores variedades de fariña. Desafortunadamente, moitos fabricantes de pasta usan fariña de segundo grao, que afecta a calidade do produto acabado e a vida útil. A pasta Shebekinsky está feita só a partir das variedades máis duras de trigo, que son as máis parecidas ás cultivadas en Italia. Para determinar a calidade dos especialistas en trigo da fábrica prodúcese unha análise bioquímica que permite identificar a presenza de impurezas nos produtos de grans. Isto garante unha excelente calidade de pasta eo seu longo almacenamento. A pasta Shebekinsky ten unha gran variedade (preto de 30 variedades de produtos) e está representada prácticamente en todas as rexións da nosa terra natal.

Que cociñar de pasta

Un dos pratos máis populares e preferidos son a pasta con pasta. Hai unha gran cantidade de ingresos para a preparación de pasta italiana. No teu xúdio presento unha das formas máis rápidas e fáciles de preparar este prato.

Para preparar unha pasta italiana, necesitarás:

1. Tomates - 250 gramos.
2. Allo - 2 franxas;
3. Costelas para cortar - 2 - 3 cucharadas;
4. Aceite de oliva (pode ser calquera outro) - 2 cucharadas;
5. Oregano (orégano) - unha cucharadita;
6. Zume de limón - catro cucharadas;
7. Olivas negras (negro) - 10 pezas;
8. Perejil - 1 rama;
9. Queixo (reixa) - 3 culleres de sopa.

Cruce transversalmente a parte superior dos tomates, despois bata-los con auga fervendo e casca. Servir con pequenos anacos de tomate ou mesturar cun mesturador. Vende coa axuda da prensa o ajo no puré, cocido a tomate. Engadir ao contido rusks, manteiga, orégano e zume de limón. Elimina as aceitunas das aceitunas, logo corte-las en pequenas franxas finas. Picar o perejil e combinalo coa puré de patacas. O cartafol está preparado para iso. Despeje a pasta Shebekinsky cocida e espolvorear co queixo.

O segundo prato máis popular é a pasta na Mariña. Para a súa preparación é necesario:

1. Cebola - 1 peza;
2. Macarrones - 400 gramos;
3. Carne picada (carne, carne de porco, etc.) - 500 gramos;
4. Allo - 2 cabezas;
5. Pasta de tomate (a gusto) - 2 sen un tubérculo de cucharadas;
6. Especias e verdes.

Entón, como cociñar pasta na Mariña? A moenda de cebola, deixa o allo pola prensa. Quenta o aceite de xirasol nunha tixola, despois de que fritir a cebola e o ajo. Engade 500 gramos de carne picada, pasta de tomate (a gusto), sal, pementa, lúpulo-suneli e verduras descascadas. Traia o mince ata que estea listo. Ferva a pasta en auga salgada ata que estea cocida, mexendo ocasionalmente para que non se xunten. Enxágüe con auga corrente e mézclate con carne picada. Pasta nunha armada preparada para comer. Este prato pode ser servido para o almorzo, xantar e cea. Bon appetit!

Macaroni é un produto indispensable para cada ama de casa, cando é necesario cociñar a cea con moita urxencia despois dun longo día de traballo ou en caso de chegada de hóspedes. Come macaroni e estea saudable!