Shawarma delicioso: como facelo na casa?

Os bocadillos sabrosos son unha parte moi importante da mesa de cea. Tras aprender a preparar engadidos tan agradables aos pratos principais, seguramente subxugará tanto a doméstica como aos invitados. Preste atención a un lanche moi interesante chamado "Shawarma". ¿Como facer este prato saboroso e satisfactorio na casa? De feito, a receita está dispoñible para quen queira agradar á súa familia.

Para preparar unha casa shawarma, cómpre mercar o seguinte conxunto de ingredientes:

• Lavash;
• Filete de pollo ou cordeiro (este último é máis preferible);
• Pepino fresco;
• Tomate;
• Maionesa;
• Allo;
• Salsa de tomate;
• Pementa e sal.

Todos os produtos pódense mesturar en proporcións arbitrarias, de xeito que o resultado final sexa ao teu gusto. Entón, como facer unha casa shawarma? É moi sinxelo. Siga as seguintes directrices.

Shaurma é un excelente exemplo dunha cociña tradicional, polo que non atoparás unha estrita receita para cociñar. Hai só regras xerais, así como o consello de expertos culinarios experimentados. Primeiro corte a carne en anacos pequenos. Fríea nunha pequena cantidade de aceite vexetal. A carne non debe estar seca, entón terá un jugoso, delicado e delicioso shawarma. Preste atención ás distintas especias. Estarán moi ben neste caso. Se o desexa, tamén se pode usar carne de porco ou pavo. Para facer que o recheo resulte especialmente jugoso, engade un par de culleres de zume de laranxa á tixola.

Os pepinos cortados en tiras finas e os tomates picados. Neste caso, pode usar outras verduras. Por exemplo, follas de leituga fresca, cenoria, pemento, cebola e repolo. Como resultado, obterás un delicioso shawarma. Como facer un prato máis picante? Use cenorias en coreano. Unha pequena cantidade desta ensalada picante fará que o shawarma sexa picante e algo exótico.

A continuación segue a etapa final de preparación. Nela recóllense todos os ingredientes. Expanda a folla de pan de pita, aproximadamente un terzo da parte se espalla suavemente coa maionesa. Para obter un shawarma afiado (como facer un picante - xa o sabemos), engade o allo esmagado desde arriba. Podes usar un ralador ou un esmagamento especial. Coloque anacos de carne fritada na parte superior. A continuación, segue as verduras trituradas (distribuídas en capas). Despois diso, enche o recheo nuevamente con maionesa. Pero non esaxere, se non, o shaurma resultará moi gordo e de alta caloría. Ademais, durante o proceso de cocción, o pan de pita pode darse a volta, eo prato perderá a súa forma orixinalmente concibida. Envolve o lavash en forma de sobre oblongo, cociña o prato durante 6 ou 7 minutos no forno. Asegúrese de que o recheo non caia. Vostede obtivo un gran shawarma!

Como facer un aperitivo vegano? Tamén hai esta versión deste prato. Para gozar polos oponentes do consumo de carne, use a repolo común coa adición de vinagre de viño, unha pequena cantidade de azucre, a polpa de mazás ácidas, feixón verde e cebola vermella. Tamén será apropiado e eneldo fresco.