Bolo "Miracle": a receita. receita de bolo clásico "Miracle"

Se está a buscar unha receita deliciosa e fácil o suficiente para preparar unha sorpresa para o seu aniversario ou só para o té, o bolo "Miracle" - o que necesitas. Delicado, cun lixeiro toque de mel e crema na versión clásica ou calquera outro da súa elección será un verdadeiro logro das súas vacacións. E o tempo que será gasto en bolos e preparar o recheo, vai levar máis que unha morea - xeralmente suficiente para 2-3 horas. Ademais, é mellor para dar o bolo para insistir que impregnado e comprou un sabor delicado especial.

Bolo "Miracle": Receita pasta para facer bolos. ingredientes

Entón, se decidiu mimar os clientes e bolos caseiros e noso elixido para esta "Miracle", comeza coa preparación de bolos. Para eles, vai ter:

• 60 gramos de manteiga bo;
• algunhas culleres de azucre, dependendo de como doce pensas que debe ser bolos;
• 2 culleres de sopa de mel;
• 3 batido en escuma de ovos;
• 2 h. L. bicarbonato de sodio;
• 3-3.5 cuncas de fariña peneirada.

Despois de preparar os ingredientes, pode seguro-la ea propia masa. Bolo "Miracle", ou mellor, os seus bolos, preparados con crema.

Como só cociñar a masa para o bolo

Así, a partir dos ingredientes anteriormente mencionados, siga estas directrices para garantir que obteña o dereito choux masa de bolo. En primeiro lugar, suave manteiga, azucre e mel son colocados nunha pota pequena ou tixela, mestura e coloque baño maría. Mexendo ocasionalmente, esperar ata que o azucre estea completamente derretido, e ten unha masa líquida homoxénea. A continuación, eliminar o baño de louza desde (e apagar a tarxeta), e martelo pouco cool na mestura de ovo.

Iso non é todo - o pan unha vez que poñer en con-maria por preto de 4 minutos, e, mexendo sempre. Ovos non deben preparar - se non terá unha tortilla doce e cociñar o bolo "Miracle" terá que comezar todo de novo. Tras 4 minutos, engadir a referida mestura no refrixerante - viscoso líquido pode aumentar en volume. Esta é unha reacción normal, seguir interferir coa súa masa futuro, ata que a mestura no taboleiro non pode aumentar a cantidade de 3 veces.

Tras vsypte It 2 cuncas de fariña ea masa de fermentación moi rapidamente. Se ves que é Aguado, engadir preto de metade dun vaso de fariña. E elimina a ola do lume. Pero esta non é a masa do bolo "Miracle". A fase final é a seguinte: derramar sobre a mesa dun vaso de fariña, despois de poñer peso fabricado a partir da pota e coidadosamente mesturados. A consistencia da masa ten que estar lisa e elástica. Agora roll-la nunha salchicha grosa, cortada en 6-7 partes iguais. É en branco para futuras bolos.

Bolo "Miracle" (a receita coas fotos): asar bolos

Esta fase caracterízase pola preparación dunha incrible sinxeleza. By the way, en paralelo con el, pode facer a crema. Para comezar Preaqueça o forno a uns 200 graos, despois de tomar un dos espazos en branco e finamente desenvolve-lo. Despejo-se nunha assadeira untada ou folla. Despois de poñer no forno e Ás ata que o bolo non vai ser unha cor dourada característica. Normalmente, leva de 10 a 15 minutos. Así Ás todo 6-7 bases para o seu bolo, deixalos arrefriar.

Unha palabra de consello: se quere sobremesa beiras eran lisos, corte-los. Isto debe facerse logo que eliminar o formulario do forno: Colla un prato de diámetro adecuado, poñelas de cabeza para baixo no bolo e obrovnyayte súa beira. Así, o seu bolo vai ser bonito e moi suave. A cultura restante pode moer ou bater migallas e utilizar para decorar a sobremesa.

bolo de nata clásico: Ingredientes

Entón, o mellor crema para "Miracle" é considerado para ser fervida, porén, focando o gusto, pode facer e crema de leite, e un simple crema de leite condensado e manteiga. Para a crema, vai ter:

• cunca de azucre granulado;
• un ovo;
• fariña colher de sopa;
• un vaso de leite;
• embalaxe (250 gramos) de manteiga suave;
• metade dun vidro crema quente (é dicir, unha que non só que a partir do frigorífico);
• vainilla a gusto.

Así, os ingredientes son, bolos frescos preparados ou asado no forno aínda. Uns 20 minutos vai levar para preparar a crema.

Crema "Miracle": crema e delicioso

En primeiro lugar, nunha tigela bata os ovos, engade o azucre e mesturar todo con coidado. Cando o azucre se disolva, poña unha culler de sopa de fariña e un pouco de vainilla (non esaxere - pode dar a amargura). Aos poucos, literalmente culleres de sopa, engade ao peso do leite, mexendo sempre masa. A pre-forma para unha crema nun baño de auga e traelo case ata a ebulición. Teña presente que a masa comeza a engrosar.

Cando as primeiras pequenas burbullas, elimina a cunca da calor. Crema que fabricado, e agora ten que ser arrefriado a temperatura ambiente, engadir unha morea de manteiga branda. Axita-se e, a continuación, mesturar ou liquidificador látego ata quedar uniforme. Despois duns minutos, engade a crema de leite e bata novamente un par de minutos. Crema preparada. Ela pode ser transmitida en bolos.

Montaxe e decoración do bolo

Agora que sabe como cociñar un bolo, "Miracle", ou máis precisamente, os seus compoñentes - planas bolos e crema ben cociñados. Despois de que ten que comezar a montar a sobremesa. Facelo moi simple: levar o bolo arrefriou, espallalas-lo con crema, introduza enriba do outro e despois espallalas-lo. E así, ata kruglyashi ouro non termina. bolo superior mellor estender fina capa de crema, posible de cor (ton del ou colorante alimentario cacao) para facer unha inscrición repostería cunha xiringa cun pico fino.

Ademais, como xa mencionamos, o bolo pode ser decorado con axuda de chan en migallas anacos de bolos - Espolvoreo-as e parte superior e os lados do produto. O mellor de todo vai saír, se tomar algunhas migallas na man e vai ser unha especie de "aplaudir" Los para a sobremesa. Claro que, os dous lados tamén revestido con crema. Ademais, moitos dos top decorado con froitas frescas de verán - mire belos amorodos, kiwi, franxas de laranxa ou bagas frescas. En xeral, ser guiado pola súa imaxinación e os produtos que están na neveira.

Así, considerou-se en detalle neste artigo, como cociñar un bolo, "Miracle". receita viandas clásico é moi sinxelo e non precisa de calquera ingredientes especiais, polo que é posible para mimar os hóspedes e casa como unha celebración, ou simplemente sen motivo. Por exemplo, pode facer un delicioso mel "Miracle" para o té en un fin de semana.