Rosa salmón ingresos salgadas

Moitos de nós quere moito de peixe, alguén que gusta de peixe frito, e un pouco de sal e bacallau. Neste artigo imos falar sobre peixes de auga salgada, é dicir, o rosa salmón. rosa salmón salgados ingresos que son abundante presentes en Internet e en libros de receitas, amado por moitos, pero non todos saben como obtelo limpeza dereita. Como pickles rosa salmón, todos deben saber quen adora comer esta iguaria peixe. peixe vermello como todo, pero ese é o prezo do salmón con sal, "mordida", polo que é aconsellable para aprender a cociñar. Ademais, nada complicado sobre el. Vai gastar menos tempo e, á vez salvar unha cantidade moi grande de diñeiro.

Poderá digno para decorar a súa mesa de vacacións un prato tan marabilloso como salmón ingresos salgadas casa, onde a salgadura, vai aprender con este artigo. Táboa con peixes vermellos inmediatamente adquire un aspecto rica, pero á vez, non ten que gastar unha morea de cartos se aprender a pickles este peixe marabilloso. Ademais, para facelo, non necesita ser un chef. peixes marinados pode incluso unha persoa que non sabía nada sobre cociña. Ben, non imos falar moito, e ir directamente ao punto: salmóns salgados, receitas caseiras-salgado.

Para comezar, por suposto, debe ser adquirido nunha tenda de conxelados rosa salmón. Escolla peixes que ten un aspecto agradable. Por favor, teña en conta que el non era unha grosa codia de xeo, salmón - o peixe non é barato, e non ten sentido para pagar a auga ao prezo de peixe. Nas tendas hai unha enorme variedade de este peixe notable se pode mercar como unha carcasa eviscerada e enteira. No noso caso, por suposto, mellor mercar filetes conxelados preparados. Pero se desexa aforrar, comprar un peixe enteiro, non esfolada, ademais, poder xogar a lotería para atopar caviar.

Entón, compras conxelados carcasas salmón enteiro. Xa que o peixe é lixeiramente descongelado, cómpre comezar a esculpir. Corte a barriga e eliminar o interior, se ten sorte, pode atopar un pouco de caviar. Xa que estamos a falar sobre como preparar o prato, salmóns salgados, receitas de caviar salgados considerar o final. Xa que eviscerado interior, cortar a aletas, cola e cabeza. A continuación, corte o tronco do peixe ao longo do cumio e, a continuación, excluílo. E agora eu teño que facer o traballo moi duro. Arme Forceps e eliminar os ósos remanescentes da carne. Se o paxaro non é aínda descongelar totalmente, os ósos son eliminados moi facilmente. Unha vez que xestione todas as tarefas na fronte de ti debe ser baseada en dous anacos de peixe vermello. Se todo este proceso non inspira-lo, a continuación, mercar os filetes de salmón acabados.

Como probablemente xa difícil de adiviñar, é hora de preparar a marina. Para iso ten que mesturar unha culler de sopa de azucre, tres culleres de sopa de sal, un pouco de pementa e temperado a gusto. A mestura resultante fregar completamente os filetes de salmón. Moitas amas de casa confundir este momento, porque teñen medo de salgadura insuficiente ou esaxerar peixe. Pensa en min, nada como iso ía ocorrer, como o peixe, incluíndo salmón, ten a capacidade de absorber tanto sal como precisa.

Agora precisa para embrulhar cada peixe nunha toalla de papel. Toalla é necesario, a fin de absorber o exceso de auga a partir dos filetes de salmón, como o exceso de humidade pode impedir que o peixe prosolitsya uniformemente. Unha vez que rompe a carcasa en toallas, poñelos nun prato e leve á neveira. Algúns argumentan que encima dos filetes de poñer algo moi pesado. Esta é enganosa e non teño diso, e todos tan ben embebido coa marina. rosa salmón prosalivaetsya moi rapidamente e refrixerado necesita para se erguer só 7-10 horas. Despois de que precisa para conseguir filetes, lavar o exceso de sal e un pouco seco. Neste proceso de cocción está rematado e listo salmóns salgados. Pode corte-la e facer bocadillos.

E agora imos falar sobre salgadura de caviar de salmón, se ocorrer de atopalo. Como vostede sabe, caviar de pescado está nunha película fina, que é necesario romper con coidado fóra e obter todos os ovos. Agora, coidadosamente, e aclarado levemente os ovos e poñelas nun prato. Espolvoreo con sal e un pouco de azucre, se queres. Unha vez máis, sen medo superar o caviar como carne de peixe non pode tomar unha cantidade excesiva de sal. Mestura os ovos con sal e Espolvoreo levemente con zume de limón natural. Todos coloque o na neveira durante a noite, e pola mañá para almorzo bocadillos con caviar vermello.