Rolo de galiña, a receita en diferentes formas de realización

Como ás veces quería cociñar algo un pouco diferente, bonito e delicioso! Os tres destas calidades ten ingresos rolo de polo é moi orixinal. Podes probar e escoller unha variedade de cubertas. E cada vez que o prato vai xogar dun xeito novo!

Roulade de ingresos de polo con queixo

Moi un prato orixinal e inusual que seguramente sorprenderá as familias e queridos invitados.

Medio quilo de ningún cogumelos fritos en manteiga con cebola picada ata quedar cocido.

Ferver polo (uns 400 gramos) en auga e sal, e despois pasa a través dun muíño de carne. Tamén a través dun moedor de carne para moer e cogumelos salteados. Mestura os ingredientes, o sal, engada as súas especias favoritas.

Agora precisa para preparar queixo, foi el que estaría fóra do rolo. Para iso, engada unha peza de queixo, pesando medio quilo na manga de cociña para asar ou só nun saco plástico axustado. Adicionalmente, esta barra mergullada nun recipiente de auga quente (non fervendo). Espera ata que todo o queixo é derretido e convértese en suave. Obter un paquete de auga e inmediatamente comezar a rolar para fóra o queixo directamente no paquete. Despois de ter arrefecido lixeiramente, cortar paquete, liberando a superficie para poñer un pouco de recheo.

Compartir unha mestura de polo e de cogumelos no queixo e envolto rolo de polo, a receita é completada en que o rolo debe ser embrulhados en celofán e refrigerar ata a solidificación completa.

Corte no prato preparado e servir franxas como un lanche.

Rolo de galiña con tortilla

Con polo carne do peito de cortar capas finas. Como resultado, ten que obter catro pezas. Cada sal grella capa e temperado. É perfecto para un simple temperado "ao polo."

Bata tres ovos con sal e picaduras cebola verde (a cantidade de cebola a gusto). A partir da masa resultante debe fritir catro aproximadamente igual panqueca ovo, fritas de ambos os dous lados.

Vista preparar a pel dos seos catro polo, pezas debe ser sólida. Enxágüe ben, se non hai graxa, non é necesario eliminar, rodillo será máis suculento. Lavado a pel con sal e coloque sobre a mesa cadrada. Colocou unha tortilla, ea capa superior de polo. Enrole o rolo e amarra-lo con un fío. Repetir o proceso co resto ingredientes.

En primeiro lugar, para as fermosas dourados rolos fritos marrón en lume alto, a continuación, Xire para abaixo o poder do lume, peche a tapa e, a continuación, máis de 15 minutos despois da apertura e de novo frite en ambos os dous lados por un par de minutos de cada rolo de polo. A receita implica cociñar pratos quentes e snacks fríos. Sirva Espolvoreo con herbas.

rolo de polo con gelatina

Non é prato habitual para a súa preparación caixa redonda litro de zume (por exemplo, baixo Darío e Santal) terá, cortou o seu cume cunha tapa.

En galiña, pesando preto de 1,2 kg para separar a carne dos ósos e cortada en anacos pequenos, situados nunha tixela.

Tomé seis dentes de allo, tres deles cortados en vidro fino das outras tres pasaron pola prensa. Coloque o allo para o polo. Todo o sal, asegúrese de engadir a pementa e cubrir 20 gramos de gelatina seca. Moi bos ingredientes mestura e ram-los no paquete preparado de zume. Paquete preto, pode usar para esta folla de propósito e prendedores de roupa, poñelas nunha pota de auga, o nivel da auga debe estar por riba do nivel de carne no paquete. Despois de que a auga comeza a ferver, facer un lume e cociñar a carne a auga unha hora mínima engadindo que corresponda.

A través do tempo axeitado para obter un rolo e deixar arrefriado, eliminar-lo despois a conxelación na neveira. Ideal, un paquete de rolo debe pasar a noite alí. Pola mañá, paquete de corte, obter coidadosamente rolo e corte en franxas.