Algúns moi deliciosas receitas de pratos de carne

Carne pódese facer un gran número de pratos, tanto na mesa festiva, e no día a día. Pode ser frito, e cocidos e estufado, e só cocido. Variedade de comida é moi alta, así como beneficios. Aquí están algunhas receitas dos pratos de carne.

Pero antes de comezar a falar sobre os ingresos, máis me gusta de aclarar a utilidade do produto. Desde tempos inmemoriais, a carne foi considerada carne magra. E, sobre todo tendo en conta o que bo pode ser chamado carne dieta prato, xunto co polo. Despois de carne de polo, que contén máis cinc e ferro. Ao mesmo tempo, a proporción de graxa por 100g de produto de carne menos que no polo.

Pero volvendo ás receitas. Existen varios simple pratos de carne. Co fin de preservar o máximo de vitaminas, a carne é mellor para ferver. Para iso, lava-se a carne, cortar en anacos e derramar auga fervendo para que a auga só é lixeiramente cuberto a carne. Entón siga a cociñar ata feito nun calor moi baixo.

Se prefire unha receitas máis interesantes de pratos de carne, vostede está seguro de atraer a súa atención para os alimentos fritos. Carne poden ser cociñados e anacos grandes e pequenos. A única diferenza é que grandes anacos de carne frita pode ser usado só para pratos quentes. Pero, máis finamente Torrado e tapas e ensaladas.

Agora, considere os directos ingresos de carne. Moi saborosos pratos de carne pode ser cociñados na pota.

receita 1

Vai ter: Carne - cogumelos 150g (frescas ou secas) - patacas 20g - 150g, baña - 10g, cebolas - 50 gr, crema de leite - 20 g.

preparación:

Lavar a carne, eliminar núcleos e cortado en pequenos anacos. En un vaso de aproximadamente 3-5 anacos de carne. Calculando o número de porcións, e cortar a cantidade correcta de carne, frite-o con cebolas nunha pota. Ferva os cogomelos e porción. O pote é colocada carne, cogumelos, patacas cortadas e touciño. Despeje o caldo sobrante de cociñar cogomelos e pechar a tapa, cociñar no forno ata quedar cocido. Por 5-8 minutos ata quedar cocido, engade a crema de leite. Acontece moi saborosa.

receita 2

ingredientes:

Para o recheo: 0,5 kg de carne de vacún, 0,1 kg de Bacon, cebola - 2 pcs, leite - fariña 50g - 30g, graxa - 50g, pementa, sal (a gusto).

Salsa: Caldo - 200g, crema - manteiga 200 g - 30 g, pasta de tomate - 10g, Flour - 30g, viño seco - 50 g de sal, allo.

Para guarnecer: patacas - cenoria - 500g 200g, chícharos - 100 g, cebolas - 2 pcs, margarina - 100 g, de sal a gusto.

Para a masa: Fariña - 200 g, 1 ovo, margarina - 15 g, 1 ovo, azucre - sal 10g.

preparación:

Para comezar, fai recheo, para esa carne debe picar con touciño. A carne moída resultante debe ser debidamente mesturar e facelo almôndegas. Entón, eses rissoles rolar na fariña e frite.

A continuación, fai a salsa. Debe fritir a fariña (non engade o aceite, frite nunha tixola seca). Tras a comida un pouco fría, mesturalo con aceite. Crema para ferver e engade a fariña e manteiga. A mestura resultante foi diluída caldo, sal e pementa e ferver a lume brando durante uns 5 minutos. Logo a salsa resultante debe drenar.

O paso seguinte será a preparación dunha guarnición. Para iso é necesario para limpar as patacas, cenorias e cebolas. Patacas e cenorias cortadas en cubos. pallas de cebola desmoronar. Fry todos os ingredientes por separado, e logo combina-lo todos xuntos e engade os chícharos.

E agora avanzar na cociña principal. Os potes deben ser establecidas cos legumes, a continuación, poñer as bolas de carne. Almôndegas enriba tes que poñer unha capa de verduras e Despeje a salsa sobre. Na fase final, engadir o allo picado e viño seco (viño é primeiro necesario fervendo).

Selar as potas e cociñar a masa no forno por 20 minutos.

Esta receita pide para el pasar un certo tempo, pero o resultado vai encanto-lo.

Liste as receitas dos pratos de carne imposibles. Pero se engadir á preparación do amor e da imaxinación, pode vir enriba con as súas propias receitas.