Bolos de ingresos Ruta con fotos. Pratos de Rotan

Costeletas de Rotan, a receita que veremos un pouco menor, moi suculento e perfumado. Normalmente, este prato prepárase no caso en que hai un gran número de peixes pequenos, de que é problemático para facer unha ensalada, sopa, bolos e así por diante.

Se compras ou Rotan pego grande, entón é posible cociñar sopa, boliñas, torta e mesmo lanche ensalada. Ingresos de algúns dos pratos presentados imos detallar a continuación.

peixe Overview

Antes de dicir-lle como cociñar Rotan na casa, quero dicirlle que este é un peixe.

Rotan, ou os chamados travyanka (incendiario) refírese a unha familia de odontobutidae. Nótese que na segunda metade do século 19, entre o acuario este peixe é moitas veces chamado de touros de Amur.

Rotan refírese a peixe herba herbas. Ela moitas veces despraza outros habitantes do río e reduce significativamente o seu número.

Maior representante deste peixe é o principal obxecto de pesca afeccionada. É bicadas ben nas miñocas, así como calquera anacos de graxa, a carne crúa, iscas de tamaño medio e varios GABARITO.

Se conseguir incorporarse un peixe, entón ten que saber que está ben para soportar o transporte nun balde cheo de auga.

Entón, como cociñar Rotan? Antes de responder a esta pregunta, quero dicir que a carne está carbonizado - branca e densa. É moi saborosa de calquera forma: cocido, frito e cocido. Destes peixes pode facer aperitivos fríos, sopa de peixe, pratos quentes, ensaladas e ata tortas.

Costeletas de Ruta receita paso

Como mencionado arriba, tal representante animais costeletas río mellor preparado no caso de que vostede capturado unha gran cantidade de peixes pequenos.

Entón, necesitamos:

• Rotan pequenos fresco - preto de 1 kg (máis posible);
• a carne de pan branco (sen codia duras) - varios cams;
• graxa do leite fresco (para a maceración de pan branco) - ½ cunca;
• ovo rústico fresco - 1 PC ;.
• sal e pementa negra - utilizados á discreción;
• manteiga suave, crema - culler grande;
• dille fresco - algúns ramos;
• O aceite refinado - preto de 45 ml (para fritir produtos);
• fariña de rosca ou fariña de trigo - un vaso cheo.

procesamento de peixe

Como verás, as almôndegas receita de Rotanov non usa ingredientes estraños e caros. Para facer estes produtos, precisas produtos simple e accesible.

Comezar a cociñar bolos de peixes de Rotan, unha receita que todos deben saber un pescador e hostess experimentado debe ser un compoñente principal do tratamento. Cómpre privar o escalas, cola, cabeza e aletas, e despois cortar a barriga e intestino. Despois diso, todo o que quere fritir outra aclarado abundante. No futuro, a pasta de papel residual debe ser esmagado nunha suspensión homoxénea mediante un mesturador con coitelos ou muíño convencional.

Preparación de pulpa de peixe

Como facer boliñas de peixe de Rotan? A receita deste prato require a cociñar recheo pegajoso perfumado. Para iso, ten que limpar a cebola e pique-os no liquidificador. A suspensión resultante debe ser posto en conxunto co peixe e polpa de ovo batido pan branco previamente embebido en leite fresco. Tamén no recheo para engadir ramos picados Aneto, manteiga branda, pementa e sal de mesa. Nesta composición, os ingredientes deben ser mesturados sempre que non sexa recheo homoxénea.

O proceso de artigos que forman

Agora xa sabe como xestionar a Rotan. Costeletas, que son ingresos que consideramos forma como fácil e simples. En primeiro lugar, ten que incorporarse feito anteriormente, por valor de un ano e medio picada culleres grandes. Ademais, está obrigado a rodar unha pequena bóla ou oval, e despois un pouco priplyuschit.

Para corte receita Rotan que implica o uso de produtos simple e barato, virou rosado e delicioso, deben necesariamente rolar na fariña de trigo, senón na fariña de rosca. Logo, pode continuar con seguridade para a torrefação de todos os produtos semi-acabados.

O tratamento térmico nunha tixola

almôndegas receita presentada desde Rotanov require o uso dun convencional tixola de ferro fundido. Necesita ser instalado nun lume forte, Despeje aceite vexetal e moi quente. A continuación, os pratos quentes deben establecer semi panados (ou fariña de trigo). Frite os en cada lado se recomenda para 10-13 minutos, reducir a calor a un mínimo. Durante este curto período de tempo dos hamburguesas Rotan, a receita que non é distinto dos produtos de carne debe ser ben asado, facer rosado e crocante enriba e tenro, suculento por dentro.

Como presentar adecuadamente a mesa de cea?

En realidade, hai diferentes receitas culinarias costeletas de Rotan. receitas da avoa - o máis sinxelo e barato. Usalos, pode facer os seus propios deliciosos produtos fritos. Envialos a mesa xunto co recomendado por unha guarnición (por exemplo, pasta, cebada ou trigo mouro, arroz cocido, pataca e arrugaran así por diante.). Ademais, para unha comida, asegúrese de presentar unha ensalada de legumes e verduras frescas, temperado con crema de leite e unha porción de pan. Apreciar a súa comida!

Fai unha deliciosa riqueza e oído

Agora xa sabe a forma como facer hamburguesas de Rotanov (receita). Delicioso e satisfactoria de este tipo de peixe é obtido e sopa caseira. Para el, hai que:

• Rotan fresco alta - uns 2-3 PC ;.
• pementa negra e follas lavrushki sal - usado a criterio;
• dille fresco - algúns ramos;
• patacas pequenas - 2 pcs ;.
• arroz de gran redondo - o cam;
• cenoria e cebola, medio - 1 PC .;
• auga filtrada - preto de 2,5 litros;
• O aceite refinado - preto de 35 ml (para fritir);
• tendas de crema - para entrega a mesa.

compoñentes de procesamento

Antes de cociñar Rotan, debe ser tratado. Para estes efectos, os peixes son cortadas aletas, cola e da cabeza, e, a continuación, o produto é deixada e coidadosamente lavados. Posteriormente travyanka cortada en grandes porcións.

En canto aos legumes, a sopa para cociña-los debe pelar e cortar en cubos (cenoria pode ralar). Esixe tamén un cereais busto separadas e lave-o en auga fría.

Refogue os legumes

Pratos de Rotan, cuxa discusión realizarase activamente na pesca e foros culinarias, sempre acaban moi saborosa e perfumado. Para o noso oído e atender a estas descricións, é recomendable engadir lo dourar vexetais. Para este cebola e cenoria ralada picada frita en aceite vexetal, coa adición de especias como pementa e sal.

Potaxes a sopa no cociña

Ferva a sopa de Rotan recoméndase nunha pota grande. Debe ser 2/3 a encher-se con auga filtrada, fervura, e, a continuación, expoñer as patacas e cereais de arroz. Ferver estes ingredientes durante uns 10 minutos é desexable. Ademais, o caldo é requirida para baixar os anacos de peixe previamente procesados. Sopa debe engadir sal e pementa.

Ferva Rotan debe ser de aproximadamente 10-16 minutos. Se manter os peixes máis tempo, pode ser moi colapso. Ao final da sopa debe engadir o endro picado e legumes tostados. Novo ferva-os ingredientes pan é necesaria para pechar a tapa, elimina do lume e deixar repousar neste estado por uns ¼ hora.

Servir á mesa saboroso prato de peixe

Agora xa sabe como preparar un delicioso Rotan e riqueza da sopa. Tras o prato configurar-se baixo a tapa pechada, debe verter en placas e quente para o presente táboa. Ademais da orella saudable e saborosa presentará fresco compras crema de leite e unha porción de pan.

Cociñar lanche ensalada de carbonizada

RRetsept cociñar de Rotan pode conter moi diferentes ingredientes. Para facer unha deliciosa ensalada, necesitamos un peixe:

• Rotan fresco - preto de 500 g;
• pepinos en conserva afiados - 2 pequenas pezas ;.
• ovos frescos grandes - 2 pcs ;.
• cebolas verdes e cebolas vermellas - algunhas plumas e unha pequena cabeza;
• Guisantes conservados verde - ½ pote;
• contido de graxa media maionesa - preto de 120

preparación dos compoñentes

Antes de facer unha ensalada, todos os compoñentes para ser procesada. intestino fresco Rotan ser coidadosamente enxaguado e, a continuación, colocar nunha pota con auga salgada e extinguir por baixo da tapa pechada uns ¼ horas. Durante este tempo, o peixe debe estar ben preparado. Logo debe ser legal, eliminar elementos innecesarios, deixando só a carne branca e saborosa. By the way, el que ser dividido en anacos relativamente pequenos.

En canto aos outros ingredientes, deben ser do mesmo proceso. Os ovos deben ferver e cortar en cubos con pepinos en conserva e cebolas vermellas. Tamén é necesario para drenar todo o líquido das chícharos enlatados.

Formar unha ensalada

Despois de todos estes produtos fosen procesados, eles deben ser conectados o mesmo prato (Rotan carne, chícharos verdes, ovos, pepinos, cebolas vermellas e cebola). A continuación, os ingredientes necesarios para media sabor contido de graxa maionesa e mestura ben.

Sirva ensalada de peixe para a mesa

Cociñeiro delicioso ensalada de peixe, é necesario establecer un recipiente fermosa, e, a continuación, inmediatamente presente na mesa. Nótese que tal prato cea inusual botan moi saudable e saborosa. Para ver isto, ten por seguro para facelo seu propio.

Como facer unha torta de peixe?

Por riba de ti foron presentadas as receitas de peixe máis populares. Rotan deles ten un papel importante. Con todo, quero dicir que o produto deste río pode ser feito non só para o primeiro e segundo cursos, así como un lanche, pero tamén unha variedade de bolos. Nesta sección do artigo, decidimos presentar-lle un xeito rápido e sinxelo de preparar unha deliciosa torta. Para iso, cómpre:

• sal e pementa esmagada - usadas para preparar a masa eo recheo de discreción;
• ovos frescos grandes - 4 pcs. (Na masa);
• fariña peneirada trigo - 400 g (a masa);
• Rotan fresco - preto de 600 g;
• cenorias e cebolas cebola - 1 PC ;.
• manteiga - 1 colher nun gran picada e 60 g para a lubricación de produtos.

Facendo a masa

A masa para a preparación de torta de peixe amasada con bastante facilidade. Para iso, ten que Peneira a fariña, a continuación, facelo para arriba, para derramar sal e bata os ovos. Como resultado da mestura intensiva e tempo ten que obter unha masa moi dura. Debe ser embrulhados en papel aluminio e deixar no cuarto por 30-60 minutos.

Facer un recheo

Para preparar o recheo con Rotan fresco é necesario para eliminar a cabeza, cola e aletas, e logo cortar a polpa resto coa axuda dun mesturador. Ademais necesario cebolas cabeza bulbo de fragmentación, cenorias grella e poñer-los a pescar con pementa, manteiga e sal. Despois de mesturar os compoñentes que precisa para obter recheo pegajosa e perfumado.

A formación de produtos e cocido no forno

Para crear fermosos produtos, pasta de ovos debe ser eliminada da película, e despois beliscar fóra unha peza del e estendela lo nun círculo moi fina. Ademais, no medio do depósito é necesario para poñer unha culler grande de carne picada e beliscar a base para que acabar con un triángulo ordenado.

Tras a formación de todos os produtos deben ser colocados nunha folla de bronce, oleada. Como tal, os bolos debe ser colocado no armario Calefacción e prepararse para probar vermelhidão. Pode levar preto de media hora.

Como se pode ver correctamente torta á mesa?

Ter un escurecemento uniforme do produto formado, deben leva-los para fóra do forno. Ata a masa aínda quente, a superficie ten abundante de graxa con manteiga. Isto dará o prato non é só unha sabor especial, pero tamén para facelo máis suave e máis palatável, debido á aparición dunha fermosa brillo.

Tras estas etapas son asados pretende publicar nunha gran placa e, a continuación, para presentar os membros da familia. Ademais destes bolos de peixe pode ser alimentado calquera bebida azucarada ou té quente só negro. Apreciar a súa comida!