Receita universal: Cabaza con carne

Como cociñar unha cabaza con carne, se crecer no xardín este vexetal marabilloso suculento e útil? Quizais moitos de vostedes están afeitos a pensar niso só como un compoñente de pratos doces. Ou, en casos extremos, ensaladas de verduras. Con todo, cabaza, cocido con carne, pode ser tan nutritivos e deliciosos como o prato con patacas. Ademais, pode asar, ferver, fritos. Universal vai case calquera receita: cabaza carne pode compracer a todos. Ademais, será capaz de adaptarse estes alimentos por alimentos da dieta e do bebé.

Comezamos a preparar: a primeira receita

Cabaza con carne, ensalada picada, pyurirovannaya composta risoto, sobremesas e tortas - En calquera caso, é moi saborosa. Moitas opcións permiten engadir variedade ao menú diario e atender a doméstica esixente. Moi depende da variedade de cabaza: variedades máis suaves verán axeitado para sobremesas e carne densa da cabaza é bo para o inverno longo de extinción. En calquera caso, escoller un vexetal compacto para tres ou catro quilos de peso. Tales elementos son máis suculenta. Ten que limpar a cabaza cun coitelo afiado, elimina as sementes. A casca e cortar os legumes en anacos para ser eliminadas, dependendo do orzamento. Para algúns pratos de cabaza debe ser deixada intacta. Por exemplo, para encher o seu galiña. Esta é unha excelente receita para unha festa. Cabaza con carne de polo simplemente ideal se tomar froitas non son máis que un quilo cada. Precisan de dous. E tamén precisa de dous file de polo, pementa, crema de leite e sal. Corte a parte superior de cada cabaza en forma de cápsulas, que vai cubrir os legumes recheos cando cocido. Esculpindo sementes de cabaza, proba as paredes eran grosas abondo. Coas tapas precisa para cortar a carne e esfregue-o nun ralador. Costeleta filete, pementa e mestura con crema de leite e carne cabaza relado, colocado na cavidade do vexetal purificada. Tapa superior con tapas, coloque nunha Olla funda con unha pequena cantidade de auga morna. Ás por preto dunha hora. Esta receita (cabaza con carne) se pode cambiar para axeitado ao seu gusto e preferencias. Pode substituír a crema azedo con iogur desnatado, engade os cogumelos e outros vexetais (por exemplo, pementos ou abobrinha).

sopa de carne con cabaza

Lave a carne (a pota media mellor levar preto de 300 gramos de carne magra), deixe ferver. Este así chamado por primeira vez o caldo debe ser drenado. Enxágüe de novo a carne, ferva-a con auga nova. Cociña por dúas horas, eliminar o Skimmer escoria. Refogue na manteiga, cebola, pataca e cubos de cabaza. Entón, derramando un pouco de caldo, pór para fóra ata quedar brando e legumes frescos, pyurirovat nun liquidificador. Diluír coa densidade desexada do caldo sobrante, engadir a carne cortada e herbas, temperado con noz moscada. Pode preparar esta sopa con polo ou caldo de carne. Outra boa opción - con cabaza asadas. Para a súa preparación polpa cabaza, mantida durante unha hora nun forno pré-Calefacción, mesturado con verduras dourar, solo ata un puré e caldo diluído. Sirva con queixo e herbas.