Rabanete: a receita e as propiedades do vexetal

Todo o mundo sabe que cociñar cociña xaponesa non é completa sen verduras. Isto é útil e nutritivos, entón gustaríame saber máis sobre que tipo de vexetación utilizada polos residentes dese Estado. Por exemplo, daikon (a receita da súa preparación remóntase aos séculos antigos) é o produto máis popular entre os xaponeses, e non só iso o seu uso é difundido en Asia como a Corea, Tailandia e outros.

Rabanete: a receita e as propiedades do vexetal

Este vexetal é un tipo de rabanete, pero ten un sabor doce, froitos máis suculentos e máis suave do mesmo, e ten a forma dunha cenoria, pero de maior tamaño. Daikon (receita que ten unha morea de variedades) en xaponés significa literalmente "gran administrador".

Este produto planta contén na súa estrutura unha gran cantidade de nutrientes - vitaminas, minerais, sales, ferro, fósforo, pectina e outros elementos, así como beta-caroteno e acedo. Polo tanto, rábano blanco (receita discutido a continuación) se recomenda para uso en enfermidades:

• durante formacións de pedra no fígado e riles;
• en enfermidades do estómago e dos intestinos (tal como un axente bactericida eo axente antiinflamatório);
• por irradiación e diabetes;
• aterosclerose e outras enfermidades do sistema circulatorio.

Como cociñar rabanete xaponés?

A partir deste vexetal é ben obtido sopas e ensaladas. Bo para espremer o zume dun rabanete xaponés. Pode ser consumido durante todo o ano. Nós ofrecémoslle unha ensalada con verduras, esto daikon cocidos (receita é moi sinxelo) que poden ser representados como segue:

1. Prepare rabanete xaponés, e cenoria (unha peza). Lavar vexetais, casca e moer a usar un ralador.
2. ovos cocidos (4 unid.) Pique e mestura nunha tigela con verduras. Sal e crema de leite (6 culleres grandes).
3. Coloque nun prato axeitado e decorar con verduras picadas.

outros ingresos

Tamén é posible preparar daikon conservados, cuxa receita é popular en Xapón. Para iso vai ter dos seguintes produtos:

• rabanete xaponés (100 g);
• vinagre de arroz (100 ml);
• Auga (3 culleres grandes);
• Azucre (1 colher grande), unha pitada de azafrán e sal (1 colher pequena).

casca de legumes e cortar en rodajas finas. Poñer o recipiente preparado (bote). Como vinagre para disolver o azucre e sal. Separadamente, puxo en azafrán auga quente. Este líquido é preparado pola adición de vinagre. Despeje a marina daikon e peche a tapa firmemente. Deixe descansar nun lugar quente por unha semana, a continuación, manter o mellor a unha temperatura por baixo de cero. Esta comida pode ser comido por conta propia, así como uso na preparación de outros pratos.

Daikon rabanete (os ingresos de algúns pratos con este vexetal examinamos arriba) é moi útil, e é moi fácil de cociñar. O tempo frío, este produto pode axudar a cubrir a subministración de vitaminas e outras substancias necesarias para o funcionamento do corpo saudábel. E, ademais, o rabanete xaponés ten un sabor marabilloso que engadirá sabor a unha variedade de golosinas.