Delicioso carpa frita en crema de leite

Carp en nata perfectamente producido e armario duhovochnom, e sobre o cociña de gas. Hoxe miramos para a segunda opción. Paga a pena notar que tal un delicioso prato de peixe, a miúdo servido na mesa en forma de unha comida completa. Ás veces, con todo, algunhas amas de casa facelo a calquera adorno.

Como fritas carpa no crema de leite con verduras

ingredientes necesarios:

• Cenoria grande - 1 PC ;.
• cebola media de tamaño - 4-5 pcs ;.
• carpa pequena fresco - 4-5 pcs. (Depende do número de membros da familia);
• sal do mar - a discreción;
• fariña de trigo - 6-7 culleres grandes;
• aceite de xirasol - 40-45 ml;
• pementa negra moída - a gusto;
• unha crema de 30% - 300 g

O procesamento do peixe

Para carpa con salsa de crema foi particularmente delicioso, peixe se recomenda para mercar só fresco. A opción ideal para a preparación deste prato será o dono captura. Así, varios menores carpa deben aclarado ben, eliminar as vísceras, escamas e aletas (cabezas e colas pode ser deixada), e, a continuación, lavou-se con coidado.

procesamento de vexetais

Carpa frita en crema de leite, non só implica o uso de produtos lácteos e peixe fresco, pero tamén verduras como cebolas e cenorias. Fican moi cea perfumado e saudable. Os ingredientes deben ser lavadas, a partir da casca e descascada, logo cortada en pequenos cubos. Despois diso, pode comezar a quentar cursos de tratamento.

fritir peixe

Antes de carpa con crema de leite mesturados, o peixe é recomendable separado frite nunha pota. Para comezar, debe estar en todos lados abrigo con sal mariño e pementa negra. Logo, ten que rodar o produto nunha pequena cantidade de fariña de trigo. Despois diso, o elevado calor necesario para poñer nunha tixola ou unha pota, en que é desexable para derramar un pouco de aceite vexetal. Cando a graxa vai quentar nos pratos deben ser colocados coidadosamente carpa na fariña de trigo. Cubra cando non é necesario pechar.

Despois da parte inferior do peixe está cuberta con ouro e nítido, cómpre inverter coidadosamente a espátula. No mesmo momento para recomendar Karasu derramar cebolas e cenorias picadas. Stir Fry todos os ingredientes deben ser non máis que 15 minutos.

Cando a segunda parte do peixe queda vermello, e os vexetais estean brandos, deben derramar medio vaso de auga, e logo poñer 300 gramos de crema de leite. Só despois é que a ola é necesario cubrir e ferver carpa frita no produto lácteo aproximadamente 10-13 minutos. Despois dun tempo o prato é recomendable a gusto, engade os temperado, se é necesario, e, a continuación, elimina do lume e organizar en placas en porcións.

correcta Sirva

carpa frita en crema de leite debe ser servido á mesa só cando quente. Como mencionado arriba, un tal prato delicioso pode estar presente en unha comida completa por separado, e cunha guarnición saudable (por exemplo, ervilha ou trigo mouro, puré de pataca, arroz cocido, pasta, espaguetis, cociñado, frito ou legumes cocidos e así por diante.).