Quiabo - o que é este vexetal?

Quiabo - o que é este vexetal exótico, e como podemos prepara-lo para o beneficio da súa propia saúde? Os froitos desta planta, tamén chamados de Quiabo ou gumbo, son caixas alongadas, octogonal, cor verde clara. Moi saborosos frescas nova Quiabo, receitas culinarias que abundan en América e cociña turca.

características Quiabo

Os froitos desta planta son consumidos frescos como un compoñente de vexetais e ensaladas mixtas. Son cocidos, fritos, cocidos e enlatados. O máis popular Quiabo lixeiramente verde. Que é este ingrediente, e que función executa nos pratos? Ademais de consultar un sabor agradable, que é moi importante consistencia viscosa que se pode conseguir a través da adición de froitas Quiabo. Por exemplo, na preparación do espesamento gumbo sopa tradicional Louisiana debido a axudar a alcanzar exactamente Quiabo. Que tipo de pratos exóticos, en que vai ser capaz de engadir un ingrediente tan inusual? Turquía, este guiso con cordeiro, en Armenia - un bozbash clásico coa mesma carne (vagens tenras de Quiabo ben con boas pezas protushennymi), en África e no Sur Estados Unidos - xa mencionado sopa gumbo en diversas variacións, na India - frito en fariña de millo vagens con queixo paneer.

cura Quiabo

Que tipo de vexetal interesante, imos ser capaces de comprender e preparar comidas deliciosas fóra del. Pero, ademais do sabor interesante de Quiabo tamén ten propiedades medicinais. É rico en vitaminas, aceites, calcio e ferro e axuda a restaurar o poder de esgotamento. Unha pequena cantidade de calorías axuda a usar Quiabo con dietas de control de peso. Contido en substancias mucosas Quiabo permiso para aliviar o sufrimento da úlcera e gastrite estado varias etiologias. Unha decocção das vagens é usado para tratar a bronquite.

Preparación previa e Quiabo ingresos dela

Froitas escalde en auga fervente por uns minutos, pero para que non ferver, e preservou a textura delicada. Eles poden ser rapidamente fritir a lume alto en aceite. Neste caso, Quiabo será un prato separado. Tamén é posible cubrir a salsa de ensalada, use como un adorno. Fry carne separado Quiabo e picados, aromatizado con allo e pementa, pode pór estes ingredientes en capas en vasos. A capa superior debe ser de Quiabo. Encha todo o zume de tomate con especias e cociñar no forno a lume medio, Espolvoreo o queixo por riba é posible. Ensopados de cordeiro, franxas cortadas, esixe que a carne ser pre caldo cocido. Só para ser caldo de carne e Quiabo. Como preparar este prato para que iso non aconteza de mal gusto? Debo engadir cebola frita, un pouco de pasta de tomate, non aforrar manteiga e sal. Logo espremer nun limón que está a ser preparado prato, temperado con pementa e deixar ferver por media hora a lume baixo.

Quiabo

Esta sopa espesa é común en crioulo e cociña Cajun. Pode ser preparado en base a polo ou peixe. Tomé un caldo rico. frite Quiabo en aceite, que vai servir como un espesantes. Separadamente, Brown file pan polo e xamón e cebola. Todos estes Engadir ao caldo xunto con Quiabo e pementa. Tras a sopa algo cociñeiros e engrossa, debe ser servido quente con arroz branco cocido por separado.