Produtos hipoalergénicas

Desafortunadamente, alerxias a alimentos non é inusual. Unha reacción alérxica non é senón un resultado do aumento da sensibilidade do corpo humano para determinadas substancias contidas nos alimentos. Polo tanto, algunhas persoas son aconsellamos a tomar en produtos alimenticios son antialérgicas.

Produtos hipoalergénicas: para que precisan ser usado?

En realidade, a dieta destes produtos axuda a acadar varios obxectivos. En primeiro lugar, unirse e, pode deixar a reacción alérxica é moi rápido. En segundo lugar, a exclusión do poder de alimentos alérgenos e despois, gradualmente, a ser engadido ao dieta permítelle descubrir a causa de alerxias.

Ademais, recoméndase usar productos anti-alerxias para nais lactantes - que permite previr o desenvolvemento de reaccións alérxicas no recentemente nado. Estas regras deben ser seguidas coidadosamente se o bebé é e alimentación parcialmente artificial, desde entón, a sensibilidade do organismo a determinados produtos aumentou significativamente.

produtos alimenticios ea súa clasificación

Os produtos alimenticios poden ser divididos en alta, media e baixa actividade alérxica. Teoricamente alerxias en seres humanos pode ocorrer a calquera deles, pero a maioría das veces se desenvolve ao tomar produtos vysokoallergennyh.

Os alimentos máis alergénicos - leite de vaca, queixo, ovos, carne, alimentos enlatados, temperado, salsas, especias, froitos do mar, caviar. Ademais, moitas veces a reacción alérxica é causada pola recepción de froitas e legumes de cor principalmente vermello ou laranxa. Estes inclúen tomate, cenoria, remolacha, berinjela, salsa, pementa vermella, así como framboesas, cereixas, cereixas, amorodos, froitas cítricas, Arandeira, amoras, ananás, uvas, ameixas, caqui. Isto tamén pode incluír a maioría das froitas secas, bebidas alcohólicas e bebidas non alcohólicas, chocolate, doces, mel, noces, café e cacao. E as persoas con alerxias non pode ter estes produtos, que inclúen colorantes, emulsificantes, conservantes e outros aditivos alimentarios.

produtos de media actividade - é de millo, cereais, carne de porco, cordeiro, carne de coello, bananas, pexegos e Damasco, patacas, feixóns e chícharos, tés de herbas, sandía.

O grupo de "produtos hipoalergénicas" inclúen practicamente todo produtos lácteos fermentados, incluíndo leite fermentado cocido, iogur, queixo cottage, iogur, así como polo e carne (só fervida), fígado. Para este grupo inclúen cereais (sêmola, fariña de avea, arroz), aceite, manteiga e aceite vexetal, mazás secas, peras, froita destes froitos secos, UA mineral gaseificada. Froitas - unha mazá verde, groselha, pera, cereixa branca, groselhas brancas.

Esta dieta é ideal para aquelas persoas que sofren de graves crises de alerxias alimentarias, e os produtos anti-alerxias para os nenos son as mesmas que para os adultos, o que facilita moito a cocción.

dieta hipoalergénicas: as regras

Para comezar coa persoa enferma ten abandonar completamente os productos de alta e media-alerxias de actividade, e utilizar só produtos hipoalergénicas. A duración dunha tal dieta para un adulto é preto de 3 semanas, e para o neno - non máis que 10 días. Se, a continuación, hai unha mellora pechada, é necesario comezar a introdución gradual na dieta de outros produtos. Novo alimento debe ser administrado non máis que unha vez cada tres días. Se non o houbera cambios, entón este produto é seguro para a saúde. Se, con todo, tras a introdución dos novos pratos de novo comezou unha reacción alérxica, debe ser completamente eliminados da dieta.

Ademais, ten que asumir a responsabilidade pola compra de alimentos, lea atentamente a información na embalaxe. Debe lembrar que os conservantes, colorantes, aromatizantes nos alimentos non debe estar presente. O mesmo vale para o sal, especias e especias varias.