Espárragos soia - bo, composición de calor

produto interesante - espárragos de soia, o seu uso de interese para moitas persoas que amaba. Existe unha lenda chinesa que primeiro emperador Qin Shi Huang Di de China, que gobernou de 246 aC, esixiu o seu pobo fiel obter-lle un elixir rejuvenescedor. Despois de moitos intentos que non producen resultados, o emperador ofreceu espárragos soia, que foi chamado de "Fu-Zhu", este produto é o emperador escolleu os medios de prolongar a vida. Hai aínda unha opinión controvertida, por produto de soia chamado en honra das plantas da familia de espárragos. De feito, espárragos soia - un produto de soia, que son ben embebidas, finamente triturado e lavar o leite dun masas desgastados. No proceso de ebulición a escuma de leite aparece, que é a materia prima para este delicioso prato.

Fai espárragos soia útil?

Moitos se preguntan se espárragos soia útil, xulgar por si mesmo - Produtos de soia son ricos en vitaminas, ferro, potasio, calcio, e ademais, é nutritivo e agradable ao padal, pero é ben absorbido polo organismo. leite de soia non lactosa ou colesterol, axeitado para persoas que padecen unha alerxia á proteína, é o leite de vaca. Tamén o leite de soia contén un complexo de ácidos poliinsaturados - que é bo para a xente propensas a enfermidades cardiovasculares. A presenza de hormonas vexetais facelo eficaz para a prevención da osteoporose. composición de soia espárragos é simple: auga e soia. Información nutricional sorprenderá a xente que está a asistir as súas figuras - 100 gramos. produto de soia: 45 g de proteína, carbohidratos 20 g, 20 g de graxa ... Calor 440 kcal por 100 gramos. Pode produtos de soia prexudicar o corpo? Cumprirse a medida utilizada, e non é para aqueles que sofren de enfermidades do estómago, o dano non será.

espárragos soia: o uso non só

Listo espárragos soia é delicioso por si só, pero tamén pode ser un ingrediente que engadirá sabor interesante da ensalada ou outros pratos. Por exemplo, vexetais e espárragos de soia - usalo só vai medrar. Para preparar un quilo de leituga, imos ter: 150 gr. espárragos seca (Fuji) 200 c. cenorias, 80 ml. vinagre de arroz, unha culler de té de sal, tres dentes de allo, aceite de sésamo - tres culleres de sopa de temperado (vermello, pementa negra, etc.) a gusto. En si é interesante espárragos soia seca, usalo en todo non está perdido na "seca", pero vai ter que gastar con el un pouco de enerxía. O produto seco debe absorber tempo que pode levar ata 6 horas, se realiza en auga fría, e ata 2 horas nunha auga quente. Cando espárragos razmoknet, coloque-o nunha peneira, lavar con un pouco. O corte espárragos, obtendo anacos de 6 cm. O longo e espallada nun recipiente. Tome unha cenoria nun ralador groso esfrega-lo, se non hai un procesador de alimentos, pode usalo. mestura de cenoria con vinagre de arroz e sal. Cando mesturar as cenorias, un pequeno empurrón nel, que vai dar-lle un sabor máis suave. Vinte minutos cenorias deben levantarse para mergullo. Pique o allo, pode utilizar a prensa. Pour aceite de sésamo (aceite de sésamo, se non, vexetal adecuado) na pota, cando o aceite é Calefacción, engadir o allo e fritir durante uns tres minutos. Nunha pota engade os espárragos con cenoria, temperado e Despeje toda a quente manteiga de allo. Que todo está ben encharcado, cubrir e trasfega algunhas veces. Nós deixar por preto de tres horas e gozar dunha marabillosa ensalada.

Outra boa receita para espárragos grella:

espárragos soia torrada (o seu uso non está perdido) ten que ser derretido ben, logo lava-lo completamente e cortada en 6 cm. Coller as cebolas e as cenorias. A pota, Despeje aceite vexetal e fritir durante cinco minutos cenorias e cebolas. Engadir os espárragos e especias, sal a gusto, mestura ben e cociña por cinco minutos baixo a tapa. Engadir o allo, salsa de soia e herbas frescas picadas e peche a tapa para o prato mergullado no aroma de herbas e especias. O mellor de todo é un prato servido con arroz cocido no vapor.