Pratos Pita finas: receitas con fotos

Estamos todos familiarizado co lavash pratos. Polo menos, se non come-los, entón vemos, por exemplo, Shawarma. E, por suposto, mercar por mostras na tenda. Ao final, como conveniente, se é necesario, para organizar rapidamente un pequeno lanche: para xogar no bolo mesa, estender con maionesa, ketchup, poñer as pezas como algo de carne, legumes, wrap - e todo o que se pode comer! Entón, imos agora considerar como preparar pratos de pita fina. E aprendemos como facelo a si mesmo. É doado!

Prepare Pita fina

A receita máis fácil que non vai atopar en calquera outro lugar. De auga, fariña e sal, a poucos minutos pode cociñar bolo chique. Por sete lavash de tamaño medio que necesitamos: 300 gramos de fariña, 150-170 ml de cocido, algo arrefriado, auga e media cucharadita de sal.

Para preparar o prato de pan pita fina, primeiro cómpre facer o seu propio. Isto faise do seguinte xeito. Despeje nunha tixela de fariña e facelo na rañura. Sal disolto en auga quente e lentamente verter en fariña. Mesturar cun mesturador ata que toda a fariña é disolto. A continuación, coloque a masa sobre a mesa e mesim. Preto de dous minutos despois, os tres van "pan", que elimina unha película e deixe por media hora, ata que estea lisa e suave e.

A continuación, dividir a masa en sete partes e rolar para fóra cada unha das partes de bolo nun máximo de dous milímetros de espesor e tixolas lixeiramente maiores. É moi importante - frite nunha tixola seca, sen aceite! Nós quecela a lume medio. Ten que incorporarse correctamente a temperatura desexada, para obter un produto de calidade, pero co tempo aprende. Se adiviñar certo, entón despois de 30 segundos Pita pan vai comezar a crecer e burbulla. Entón todo e frite. Pon primeiro nunha toalla húmida, entón - entón, imprensando todos os bolos. Cando dozharivat pasado, o primeiro xa é posible torcer. É iso aí, agora é hora de cociñar delicioso Pita fina!

Bolos lavash: información xeral

Sabemos que unha morea de receitas para bolos de masa de fermento. Pero non hai moito tempo, cociñeiros considerando o que pode preparar comidas lavash fina, entendemos que se pode facer tortas. O que son bos para? O feito de que precisan dun pouco de esforzo. Mercar pan pita e laicos entre eles recheo. É iso, eo gusto que eles non son peores que a levadura!

Recheos pode ser calquera - ao seu gusto - tanto salgados e doces. Pero recoméndase dar preferencia aos produtos que xa fosen tratados termicamente, por exemplo, legumes e ensopados, ou aqueles que non precisan del - bagas e queixo cottage. Se precisa para suavizar as follas de lavash, uso desta mestura de ovos con iogur ou crema azedo. Esta mestura tamén se pode empregar para un grupo de capas de bolo.

Receita do primeiro bolo de lavash

Por primeira vez esta receita xa está dispoñible ao público en 2000. Foi moi exitosa e esgotou rapidamente en todas as escolas de cociña do mundo. Se está indo a cociñar pratos de lavash fina, comece con el. O produto final é moi semellante ao que se vende en estacións de metro e se chama "khachapuri". Necesario para os seguintes ingredientes: tres ou catro anacos de pan pita, dous ovos, medio litro de iogur, cen gramos de queixo ralado nun ralador groso (pode ser substituído cunha mestura de queixo con queixo cottage) e margarina. A receita é moi simple.

forma de margarina para untar, é posto un par de follas de lavash, de xeito que as súas extremidades foron colgadas e poderían cubrir o recheo. Os pelets remanentes son rasgado en anacos, papoila mestura dos ovos co iogur, lixeiramente espremer e lanzada no molde. Todos recheos con requeixo ou queixo, cubra os bordos do pan pita, Despeje os restos de iogur por riba e poñer os anacos de margarina. Barco no forno por 20 minutos. Acontece que o prato con supervkusom!

Pies lavash salgado

Recomendamos e preparar outras comidas de pita fina. Receitas Hai unha gran variedade, algúns dos cales consideramos. En primeiro lugar, un pouco sobre a formación de recheos. Na preparación de empanadas vexetais utilizadas, a base de carne, de queixo, de cereais, de recheo do ovo, así como mesturas dos anteriores.

A salsa e colocar sobre o allo e sal a gusto, herbas frescas ou secas e pementa. Ás veces se transforma desmoronamento recheo e seco. Neste caso, a salsa pode ser mesturado directamente con ela. E se isto non é necesario, por exemplo, no caso dos vexetais no vapor, lubrifica as propias follas lavash.

Bolos doces lavash

pratos doces lavash cheo de queixos finos, froitos secos, distintos tipos de compotas, froitas e froitos. O máis sinxelo como o prato está composto dun Pita, que lubrifica a salsa estándar e engade o azucre.

Hai unha receita para o doce bolo gelatinoso de bolos. Neste caso, na forma que ten que poñer algunhas follas de lavash, nun dos casos anteriores - para colgar autenticación bordo. cavidade formada que é cuberto con recheo, e, a continuación, verter a salsa. Claro que, os bordos de arriba son enrolados.

Recollida Pita pan torta, asar

Montaxe tales pratos Armenio lavash fixo capas finas: pan primeiro posto Pita, entón - a capa de recheo e así por diante. Neste caso, ao encher o noso seco, cada Pita primeiro precisa para lubrificar o ovo e salsa de crema azedo. Cando a capa de recheo pesado e groso, entón tes que para montar dous Pita. Deste xeito, unha diferenza é impedido bolo. Toma este prato pode ser en forma, e á dereita na mesa. Dun modo preferido, baixo a forma de conxunto, como pode pór arbitrariamente os bolos de recheo e permanecen válidas para o intervalo de aire, e iso pode facer que o prato mellor propechsya.

Na parte inferior do formulario, é desexable establecer unha papel para a cocción, pero pode só oleada. Ao montar a mesa de cada panqueca é necesario engadir un sobre para o recheo non cubre.

Como asar un bolo recollido? No caso de que o recheo está rematado, a necesidade dun tratamento térmico especial para cocer a torta de escurecemento a unha temperatura de 180-200 graos. Se o recheo húmido, a torta de folla de peche e asar 30 minutos a unha hora, a 220 graos. Antes de desactivar o forno e eliminar a folla de arriba castaño lixeiramente.

Preparando pan sirio recheo con salmón e queixo

Siga a cociñar pratos de pita fina. Receitas con fotos para axudarnos nesta. Este pan pita pode cubrir este recheo festiva na que delicada lingüiça queixo é moi ben quedar salmóns salgados e leituga crocante e cebola dar ao prato un frescor incomparable.

O peixe pode pickles seu propio país, ou usar as compras, sexa cal sexa. Ingredientes para un pan, un pan pita fina, 100 gramos de salmón, algunhas plumas cebola, cinco a seis follas de leituga, 100 gramos de queixo salchicha, 50 gramos de maionesa.

Pita rechea con salmón afumado e queixo

Imos producir enchendo prato con pita fina. Fotos talk popular sobre o proceso. Expandir pan pita sobre a mesa e unha boa mancha-lo con maionesa. No caso de que comprou pan pita oval, a continuación, corte-lo ao longo das beiras para obter un rectángulo ou cadrado. Xa que todos os rolos será limpo e espesor uniforme. Corte en franxas finas salgados salmón e queixo salchicha para fregar pequeno ou medio ralador. Cebola vai cortar o máximo posible menor. Agora non é cousa moi fácil - a ser distribuído uniformemente sobre o queixo tortilla salchicha. Ten que probar!

Anacos de salmón sobre descompoñer arriba, entón anacos de leituga e cebola. Volvemos nosa estrutura plana no rolo, o máis denso. Entón embalar en film plástico e un mínimo dunha hora na nave frigorífico. Gat, cortado en anacos un carte chetyrehsantimetrovymi la. A comida é preparada, servido na mesa. De xeito semellante, pode preparar e unha morea de outros pratos con diferentes recheos, lembra o Shawarma ben coñecido.

comidas variantes de lavash fina en multivarka

Quen vai dicir como pode cociñar lavash torta de carne en multivarka. Este prato é outro recheo salado forma de realización e bicarbonato de lavash. Non é difícil de preparar, e entón pode levar con vostede sobre a natureza ou a presentar para a cea con ensalada de verduras.

ingredientes necesarios: dúas ou tres follas da fina lavash, 0,5 kg de carne de vaca picada, cenoria un tamaño medio, unha cebola, cebola, 250-300 ml de iogur, un ovo, 200 gramos de queixo.

Potaxes unha torta no multivarka

Agora imos describir un exemplo do bolo como preparado comida quente de lavash fina. Tire o polo picada feita a partir de todo lombo polo (obtido uns 550-600 gramos). Frite o nunha pota, xunto con cenoria e cebola pre-tratados, como se esperaba (pelada, cortada, usado nun ralador, que se basea quen). Un pouco de pementa, Espolvoreo con herbas e temperado con sal. Desde queixo e salgados, proba non esaxerar con sal. Damos a fresco picado, e despois mesturado cun queixo xa relado e finamente picado cebola verde. Aquí, picadinho está completamente listo.

Unte con algo cunca de manteiga Multivarki. Cubría o seu Pita. Nós espallalas-lo exactamente a metade da nosa carne. Agora levar máis franxas de bolo, mergulladas en mestura de ovos co iogur e espallados enriba do recheo. Aquí é necesario ter unha fonte de iogur e ovos, xa que pode facilmente saír e dous vasos.

O seguinte paso é poñer algún do recheo resto en anacos amasar pan pita. Se aínda permanecen, a continuación, colocar a carne afección. Logo aparcar os bordos do bolo colgados bolos.

Ao final do proceso, cubrir todo o iogur restante. Se non é, ou case no fin, engade a manteiga fundida. É hora de asar o prato na nosa multivarka. Estamos facendo isto por unha hora. Pode virar e marrón do outro lado. Se usar o forno para a cocción, é suficiente para 25 minutos. Nós saír e listo, unha torta de carne con pan pita está preparado! Bo apetito!