Potaxes a sopa no liquidificador: receita saborosa sopa con cogomelos

Non hai moito tempo que, para chicotear ou mesturar calquera dos produtos utilizados por garfo común, o que esixiu un esforzo considerable, sobre todo se o peso tivo que ser chicoteado nunha escuma espesa. Agora chegamos axuda mesturar e liquidificador, que simplificados significativamente a tarefa. Calquera traballo non é necesario para cociñar a sopa no liquidificador, a receita que tampouco é moi lento. Eu xoguei os produtos necesarios, apertou un botón, selecciona a velocidade desexada, o que depende do grao de malleira, - uns segundos - e puré de patacas ou, por exemplo, un cóctel preparado.

Por suposto, a fin de preparar a sopa no liquidificador, a receita que será discutido neste artigo son só algúns do produto chicoteado. Empregando un liquidificador - este é un dos últimos pasos na preparación da sopa. Para comezar un traballo cos produtos. Un prato que vai ser incrible deliciosos e suave, pode seguramente chamalo de sopa-crema. Pero ... as primeiras cousas primeiro. Entón, prepare sopa con cogomelos. Liquidificador ata que pode eliminar. Para comezar, prepare os produtos necesarios:

• cogomelos frescos - 600 g;
• 2 cebolas;
• manteiga - 50 g;
• 2 culleres de sopa de fariña;
• listo caldo de galiña - 500-600 ml;
• 200 ml de nata - calquera graxa;
• sal e pementa - a gusto;
• para subministración para a mesa - galletas, herbas frescas.

Pode comezar a preparar a sopa no liquidificador. A receita é moi simple, eu creo que está claro a partir da composición dos produtos. E mentres moitos, buscando unha consistencia sopa, creo que ela só vai ser capaz de cociñeiro experimentado no home cociñar, en realidade, todo o proceso implica só algúns pasos simples:

1. cebola picada. Pequeno, pero non é tan importante - por que, entón, todo o que estamos facendo agora, vai moer e mesturar ata quedar cremosa. Cebola frite levemente.
2. Champignons cortar e engadir a cebola para dourar. Se está a usar non só cogomelos, pero ningún máis fungos, como cogumelos ou branco, entón é mellor para pre-ferver, e só logo frite. Frite os cogumelos ten ata que estea totalmente cocido, o líquido resultante é evaporada non precisa - nada se perde, todo o zume de cogumelo vai á sopa con cogomelos.
3. Nunha pota, que preparou para cociñar sopa, puré de patacas, Derreta a manteiga. Engadir a fariña e frite un pouco.
4. Suavemente, mexendo sempre, Despeje o caldo en fariña preparada.
5. Engadir á mestura espesada caldo resultante cogomelos e cebola previamente frito. Todos os produtos que son necesarios a fin de preparar a sopa no liquidificador, a receita que usan gasto. Só a crema - dan sopa de cogumelos sabor cremoso e tonalidade de cor, sal e especias.
6. Agora é a quenda do liquidificador - Bater ben o contido da pota e, a continuación, mexendo sempre, deixe ferver o puré resultante durante 5 minutos.
7. Engadir os ingredientes restantes, e vai ver como transformar a nosa sopa. Proba esta fragrancia! Ferva por cinco minutos e apagar o lume.
8. Un dos atributos obrigatorios puré sopa - crackers. Frite-os con antelación, a través do forno. Ao aplicar á mesa, Despeje nunha tixela de croutons Sopa do puré e verdes desfiado. Ademais da parte superior, pode pór algunhas pezas de cogumelos fritos.

Receitas sopas, puré nun mesturador caracterízanse pola súa diversidade. Sopa con cogomelos - este non é o único prato que pode ser cocido deste xeito. sopas deliciosas e nutritivas feitas dende diversos tipos de legumes, cereais, así como carne e peixe.