Aquí está a receita para un hash clásico

Este é un marabilloso prato ruso non pode ser chamado orixinal ou única - pratos como este, cuxa historia se perde nos séculos, moitas veces atopada na cociña tradicional dos pobos do mundo. okroshka rusos prepáranse case idéntico - con excepción de pequenos recursos - friedge Bielorrusso, chalopu Uzbek ou tagarelar búlgara e gazpacho español, sendo este último un exemplo dos máis exitosos, como o prato español e okroshka rusos incrible preto, non só no conxunto de produtos, pero en xeral sensacións gustativas.

Preparación de haxix clásica persoa non iniciados parece moi complicado, pero en realidade este proceso é fundamental, a non ser, claro, no proceso de preparación para usar as recomendacións de chefs expertos. En primeiro lugar, paga a pena lembrar que para os pratos tradicionais rusos axeitado só kvass okroshechny - branco e sen azucre. En segundo lugar, é necesario combinar os produtos correctamente. Receita para un hash clásico supón a existencia de dous tipos de ingredientes: sa - que inclúen cenorias, patacas, pepinos e nabos, e picante (ou aguda) - cebolas e cebola, apio, endro e perexil.

Ademais, vale lembrar que todos os produtos deben ser finamente picado tan finamente posible. Importa o pequeno será cubos de verduras cocidas, totalmente depende do gusto do futuro de alimentos. En media, o volume de vexetais destruídos debe ser a metade da cantidade total de haxix, se pretende prato totalmente vexetal, e, polo menos para o peixe ou carne hash. Antes, ten que garantir que estes produtos son de alta calidade e son preparados miscelânea clásico fresco de carne ou peixe.

O hash antigo clásico receita, que aínda se pode atopar en algúns libros de receitas, se ofrece para levar a crear un tradicional pratos rusos, dous tipos de carne ou carne de combinación e de aves. Ideal combinación adecuada de carne de porco (carne saborosa para hash de leitón) con galo carne e pavos. Se tes entre mans estes produtos, por calquera motivo non apareceu, pode sacar proveito do que temos na neveira no momento. Para unha das receitas máis simple que ten que tomar: carne (350 gr.), Bebidas fermentadas (900 ml.), Verduras - patacas, pepinos e rabanetes (3-4 pcs.). Debe tamén ovos (2 unid.), herbas e temperado a gusto e crema de leite (100 gr.). Para comezar, como indica na receita orixinal do hash clásico ten que facer preparación preliminar - ovos cocidos e patacas, logo arrefría-los e limpo. Carne, xunto con todos os outros ingredientes poden ser aínda máis maximizar finamente cortada en cubos, herbas, pre-lavado, moenda e, a continuación, enviar todo o "Hash" nunha pota funda. En conclusión, haberá só produtos derramar toda picadinha kvas, engade a crema de leite e temperado e temperado a gusto e frío, Despeje cuncas e enviar á mesa.

receita moi interesante para un clásico vexetariano de hash, con cogomelos e mostaza. Para a súa execución que tomar sobre o mesmo conxunto de ingredientes, así como as recomendacións anteriormente. Patacas (250 g.), Setas salgados (450 g.), Pepino (200 g.) E cenoria (50 g.). Ademais, a necesidade de ter a cebola verde (100 gr.), Ovos (2 pcs.), Fermentadas e mostaza (40 onzas). cociñeiros experimentados recomendo comezar moenda as xemas coa mostaza - con kvass van vestirse para o hash. Todos os outros ingredientes, incluíndo ovos brancos, terá que cortar estes en cubos pequenos, como vai saír, e organizar en placas. Tras isto só encher o "Hash" cunha mestura de kvass branco con mostaza e ovo mestura arrefriar lixeiramente antes de servir.