Potaxes a ensalada "Noite Branca": unha descrición do orzamento

Cando o frigorífico non é nada saboroso, moitos humor pode caer. Hoxe imos manexar esta situación e preparar unha ensalada, "Noite Branca". Este prato saboroso ten orgullo do lugar na mesa festiva, e na vida cotiá. Ademais, esta ensalada é tan rica que pode facilmente substituír o principal prato na cea. Teña isto en mente. Con todo, os que se sentan nunha dieta rigorosa, Ensalada "Noite Branca" aínda está en contra-indicado. Ten unha morea de graxa e proteína, pero hoxe imos tratar cociñar e menos versión de calor.

Selección de produtos

Non damos unha simple lista de ingredientes para a ensalada, pero no seu lugar ten que ir con moito coidado para a elección dos produtos. Ao final, nunha ensalada, cada compoñente debe ser oído na súa propia maneira. Substituír calquera deles, ou gardar a súa calidade, vai ter un sabor diferente. Aquí está un exemplo simple. Na ensalada "Noite Branca" é mellor tomar setas marinados. Deben ser azedo, pataca frita, sen gusto e mal cheiro de pementa. Ao seleccionar cogomelos, preste atención sobre a salmoira e da data de fabricación. Auga na base debe ser transparente. E eles teñen que ser feitas no outono do próximo ano. Pero, neste caso, a súa elección é correcta. Non Tomé para o banco, no que os cogumelos diferentes son mesturados. E se tentar substituír estes cogomelos para casa, vai ter un sabor diferente de só leituga. Fai unha experiencia.

Así, a lista de produtos: 1 frasco de cogomelos marinados, cebolas (2 pezas), cenorias crúas e 2 patacas cocidas, 300 gramos de calquera tipo de carne, 250 gramos de queixo duro. Para o recheo ten maionesa, e para fritir as cebolas - aceite. Por suposto, é mellor se as patacas será novo e desprezable, ea carne - ben cocido. Queixo non debe levar moito salgado e picante. gusto neutro axeitado. Así, procédese á preparación.

Potaxes a ensalada "Noite Branca": un paso a paso receita

Ensalada non é tan rápido como queremos, pero pode ser preparado con antelación. Cogomelos moer coitelo posible. Cebola cortada en moi finamente e fritir en aceite vexetal. patacas cocidas ten ralar. Facemos o mesmo coas cenorias, pero vai esmagar nun ralador menor. A carne é cortada en pequenos cubos. O máis difícil a carne, o cubo menor. esfregue o queixo nun ralador groso. Todo está preparado para pór para fóra unha ensalada "Noite Branca" capas. En primeiro lugar, cogomelos, logo cebolas, patacas. Lubrifica toda a maionesa. A continuación, vén a cenoria e carne. Unha vez máis, unha capa de maionesa. Todo o que Espolvoreo con queixo. É por esta ensalada po branco e leva o seu nome.

opción de baixa calor

Ensalada "Noite Branca", a imaxe que ve enriba faise menos nutritivos. Pero o gusto del un pouco diferente. Así, en vez de maionesa levar a crema de leite, engadir-lle zume de limón e vinagre balsámico. Esta salsa é semellante a maionesa. Para nitidez, pode engadir allo. Cebolas que non vai fritir, pero simplemente obdadim-lo con auga e un pouco zamarinuem ferver en auga con vinagre. Como a carne ter peito de polo e queixo escoller baixo contido de graxa. Todo o que podía, nós aforrar en calorías. Bo apetito!