Polo con ameixas

Todos aman polo. Este hostess aves e cociñar para a táboa de vacacións, e dun tranquilo cea en familia. gusto de polo vai ben con ameixas secas, de xeito que os ingresos deste método de cociñar pratos familiares para nós, imos describir para vostede neste artigo.

Así, a primeira receita. Polo con ameixas secas e noces.

Vai ter dos seguintes produtos: a gran polo, tres lámpadas, cen gramos de ameixas secas, algunhas noces, unha copa e media de crema de leite, temperado para cociñar pratos de polo.

Hen precisa cortar. Intente manter as pezas eran pequenos. A continuación, o tempo de preparación deixará menos e teñen o prato rematado será máis cómodo. Podes usar un conxunto de pernas de polo ou bodryshek. Engadir sal e pementa. Agora, as pezas teñen que rodar na fariña e frite ata quedar brando. A continuación, coloque o polo en alta tixela (aquel en que, a continuación, vai continuar a preparación das comidas).

Podar lavar coidadosamente con auga quente corrente. Enche-lo con auga quente (ou mellor - con auga fervendo) e deixe descansar por un tempo, entón as bagas inchan e poden ser facilmente eliminar os seus ósos. Cando aproveitar todos os ósos, para cambiar as ameixas de polo.

Descasque a cebola e xentilmente corte-as en rodajas finas ou medias argolas. Fritir ata dourar en aceite de xirasol e tamén para trasladar o polo e ameixas.

Agora é hora de ir noces. Precisan ser limpo (pero é mellor se mercar noces peladas, porque neste caso se pode estar seguro da súa frescura e calidade). Esmaga-los e tamén fritir en aceite vexetal. Sinalizar para o feito de que o lume noces, pode reforzar cheiro porca. Escoitando isto cheiro, engade a crema para as noces e especias para a galiña. Todos mexa e deixe ferver. Inmediatamente despois da ebulición a mestura resultante derramar polo. Non se mexer. Pecha o prato con polo ou cubra con papel aluminio e enviar nun forno pré-Calefacción e agarde a que o alí por media hora. A temperatura debe ser de arredor de dous centenares de graos. O prato rematado debe engrosar. Antes de servir, Espolvoreo con herbas frescas.

El vai traballar con practicamente calquera prato - patacas, arroz, legumes. Polo con ameixas secas, preparado deste xeito obtense unha sorprendente suave e delicioso. Dish moderadamente graxa e suculenta. Ben, despois de retirar un prato do forno, darlle un pouco de pé, á salsa de polo mellor encharcado. By the way, no canto de temperado para polo, pode utilizar allo e pementa moída, algúns prefiren un cubo de caldo de carne.

Agora ofrecémoslle unha receita de vacacións - polo con ameixas e Damasco secos. Vostede sabe o que o fai rara e solemne? O destaque do que a galiña para derramar champaña. Polo con ameixas e Damasco secos embebidas en tal un "salsa" e pode ser suave e suculenta. Ingredientes: unha galiña, algúns dentes de allo, sal e pementa, canela, tres mazás, trigo sarraceno, cebolas, ameixas e alperces, champaña.

Pique (ou incluso pasar por spadefoot) dentes de allo e esfregue-as unha carcasa de polo. Tamén usar para fregar sal, pementa e canela.

Un pouco de un puñado de Buckwheat Fry nunha pota seco sen aceite, a continuación, xoga-lo na auga e cociñar. Sal e pementa mingau, engadir lo para as mazás, corte en catro anacos. Descasque a cebola e corte-o en anacos. Un pouco de aceite vexetal para fritir. Cenorias grella e frite tamén. Cebolas e cenorias, engade o trigo mouro. Hai tamén poñer os Damasco secos precociñados e ameixas, polo con esta mestura de material. Engadir a folla de loureiro e algúns dentes ou pementa de Xamaica. Coidadosamente costura o polo. Pon-o nunha tigela fonda e Despeje o champaña para que case cubría a carcasa. Simmer o polo ao forno pre-Calefacción, cuberto de aproximadamente corenta minutos.