Delicioso conservas caseiras: marmelada de groselha «reunión Orientación»

Pasa de Corinto vermella - bagas son non só moi bonito, elegante, pero tamén saborosa, saudable. bebidas de froita e zumes a partir del - unha bebida verdadeiramente real. Non menos notable son obtidos e unha variedade de doces: doces, compotas, compotas, doces. Imos falar sobre estas sobremesas.

Jam en 5 minutos

Entón jam groselha - "reunión Orientación". É así chamado porque está a ser preparado, moi, moi rápido. O proceso de preparación de conservas, procesamento ea purificación de bagas leva moito máis tempo. Bancos definida necesidade de pre-lavado, lavar con unha solución de carbonato de sodio, esterilizar. Jam de groselha ( "cinco minutos") ten unha variedade de formulación. Eles facelo só a partir das bagas e azucre, así como con outros ingredientes que aumentan as delicias do padal. Habitan en varias formas de realización.

Receita № 1

Este doce de groselha - "cinco minutos" - preparada para: aclarado abundante bagas, busto, rouban as ramas. Para 1 kg deles require 1,3 a 1,5 kg de azucre. Diluír-lo en vasos de un ano e medio de auga, ferver. Bagas Despeje nunha tixela, Despeje a Caldas para recibir e agarde ferver. Unha vez que temos un conxestionamento de groselha ( "cinco minutos"), contar o tempo. Nun bo lume deixar Prokip baleiro exactamente o tempo. A continuación, sen apagar o lume, Packagi jam por bancos e inmediatamente usar.

Receita № 2

Pouco preparado de forma diferente "reunión Orientation" aquí neste receita: as bagas lavados e ir directamente á conca encher con azucre. Precisan deixar repousar durante 6 horas, para deixar máis zume. A continuación, coloque a ola no lume, leve a ferver vigor ferver 5 minutos, mexendo. A continuación, Despeje fervendo sobre os bancos e cuberta. Como verás, o proceso non é moi grande negocio! E o resultado é, polo menos na primeira concreción, aínda que o segundo máis delicioso!

Pasas e vainilla

Moi jam inusual groselha obtense engadindo a el a vainilla. E como un ingrediente importante é tomada non é un azucre simple e gelificação. Este é un tipo especial de azucre, que inclúe ácido cítrico pectina. 2 kg de groselha require 1kg do produto (concentración de 2: 1). 1-2 E a vagem de vainilla. Obter delicioso groselha Atol vermello Así, pode: bagas preparados Despeje unha pequena cantidade de auga, e dar unha fervura. Logo retirar da calor e dobrar nunha peneira e fregar, para obter triturada. Pon-o de volta para a tixela con auga, romper vagem de vainilla e alí quedou, Espolvoreo azucre e coloque no lume. Deixe ferver por 5 minutos, elimina a vainilla, doce espallou para os bancos e preto.

Groselhas con abobrinha

Orixinal, marabilloso para saborear a conxestión chegou ata nós a partir da antiga cociña francesa. Preparándose cabaciñas e bagas. Un primeiro compoñente necesario de 2 kg, segundo a 1. - E 2,5-3 kg de azucre. Abobrinha cortada en cubos, engade-lles as bagas, Espolvoreo con azucre. Horas despois de 6-10, cando a cunca ten bastante zume, é colocado no lume. Jam debe ser levado a unha fervura, cociña por 5-7 minutos, deixe arrefriar. Unha vez máis a subministración de gas por 5 minutos, de novo frías. E por terceira vez a ferver, cociña por 10 minutos, Despeje en frascos, preto. Asegúrese, este será un gran atasco de bater os seus espazos en branco na casa doces!