Ovos: calor en diferentes formas de preparar o produto

Na maioría das dietas utilizadas como un elemento integrante ovos calórica que está en harmonía co contido de proteínas e graxas. Este é un dos mellores alimentos para a proteína polo organismo. Non hai moito tempo, mesmo os ovos foron consideradas comida prohibida a persoas con risco de enfermidade aterosclerótica ou aqueles en quen a enfermidade xa comezou a se desenvolver. Estudos recentes teñen rehabilitado o produto, que define no seu interior unha porcentaxe significativa de lecitina - unha substancia que impide a deposición de colesterol nas paredes dos vasos sanguíneos. Entón, agora mesmo pacientes con aterosclerose, os médicos están autorizados a incluír un ovo na súa dieta diaria.

Os mozos e saudables, os nutricionistas recomendan comer os ovos dúas veces ao día, cocido de mañá e á tarde ou pola noite - en forma de tortilla. Para as persoas que se adhiren á dieta xeito de comer, a mellor opción sería un ovo cocido: o contido calórico é a mesma, e os nutrientes do produto é metabolizada no mellor camiño.

Non é sorprendente, e os resultados de estudos recentes de ovos americanos, que son calorías 160 calorías por 100 gramos de peso, é unha boa ferramenta para perda de peso. Por exemplo, as experiencias demostraron que comer ovos no almorzo, e unirse a unha dieta de baixa calor, a xente se librar do exceso de peso máis rápido que os que consumiron a mesma cantidade de calorías, pero non comer o almorzo ovo. Probablemente, isto é debido á falta de calor "baleiras".

Fala sobre o valor enerxético necesario especificar exactamente o que estamos interesados nos ovos. Calor depende da especie, como no alimento consumido, non só o produto obtido a partir dos polos, pero tamén patos, pavos, codornas e outros ovos.

ovos calorías por 100g:

• polo - 160 kr;
• pato - 185 kr;
• Turquía - 165 kr;
• avestruz - 118 kr;
• domicilio - 168 KK.

polo de peso é xeralmente na franxa de 40-70 gramos, de xeito que é doado de calcular para cada ovo de calorías, pero iso só é verdade para o produto fresco.

Cantas calorías en un ovo frito, cocido ou ovos revoltos - teñen que ser considerados por separado, engadindo o valor de enerxía dos distintos elementos que compoñen os pratos, como aceite ou leite. ovo cocido non é diferente a partir do cru, son iguais en termos de calor. O único é a falta de queixo colesterol otlichie-.

A maioría das calorías nunha xema de ovo e, en comparación coa proteína que ten tres veces o valor de enerxía. Así, para seres humanos dietética son preferentemente utilizados nunha proteína alimentaria: alí preparar Tortilla ben con leite desnatado ou antiadherente tixola para fritir sen aceite.

O consumo regular de ovos case calquera ave ofrece a inxestión de nutrientes esenciais. Son ricos en vitaminas B2, PP, e outeiro; Ademais, conteñen cantidades significativas de fósforo e ferro. O último material é moi difícil de dixerir polo organismo a partir de produtos de orixe vexetal, e no uso de ovos de ferro para a corrente sanguínea nunha cantidade suficiente para un funcionamento sen problemas do sistema hematopoiético.

Feito interesante: os ovos das galiñas para as explotacións avícolas e doméstica, valor enerxético diferente rural. Polo, vivindo no-aire libre, leva un ovo de alto contido calórico que o seu homólogo na célula. Cal é a razón? En primeiro lugar, na vontade do ave en si pode equilibrar a súa dieta constantemente extraer alimentos proteicos en forma de larvas e insectos, por outra, galiñas domésticas non son tan produtivos como a fábrica - cargar menos, pero proporcionar un mellor e máis útil do produto.

Paga a pena mencionar ovos de paspallás. Aínda que eles non son alimentos de consumo diario, o seu uso para o ser humano é innegable. A composición deste produto: Protea 12 g, 13 g de graxa e só 0,5 g de hidratos de carbono.