Os peixes no poste. Receitas para peixes: Menú Lenten

Durante o período de xaxún, os verdadeiros cristiáns negan a si mesmos moitas debilidades. Ortodoxo borrar praceres carnais, calquera tipo de entretemento, constantemente entrar en oración e arrepentimento, purificando espiritualmente. Ademais, a unirse fiel a un menú estrito, non permitir-se nada máis. Así, a purificación do corpo físico, para superar vicios e conformidade cos requisitos da igrexa. Isto acontece desde tempos inmemoriais.

A dieta é dominado principalmente por comidas delgadas e simple que consisten en vexetais, legumes, pastas, legumes. Pero en certos días permitiu peixes no post. Poucas persoas saben sobre ela. Imos ver os días que pode coidar do seu estómago este producto.

Cando é posible comer peixe no post?

Débese notar que, aínda no período de varios días establecidos Coresma, permitida a inclusión no menú, produtos de peixe. Estas áreas inclúen a Anunciación, Domingo de Ramos, e sobre Lázaro sábado permitido o uso de ovos. Durante a Dormição rápido se permite comer peixe na festa da Transfiguración do Señor, entre o Nadal ea Coresma Petrova - o sábado eo domingo. Tal indulxencia (ou mesmo abandono Gauvin) se permite, e as persoas implicadas no estrés activa física e mental, así como mulleres embarazadas, lactantes, nenos, anciáns e pacientes con trastornos gastrointestinais.

Absterse de beber certos alimentos e expresa arrepentimento completo e humildade de leigos. O máis grave e durante moito tempo considerada a Coresma. Dentro de 48 días dos temperamentos crente forza de vontade, carácter e sentimento relixioso.

Ao longo da historia da humanidade inventou unha morea de deliciosos, sans e variados pratos. Peixe no post pode substituír completamente viandas de carne. Se mostrar un pouco de imaxinación, para vir para o proceso de cociñar de forma creativa, ten asegurarse de que pode facilmente dar-se cociñar e comer patróns de leis relixiosas non son, en detrimento da saúde.

tipo recomendados

É desexable usar unha delgada habitantes de auga. Para estes fins, vara perfectamente adecuado, Pollock, pescada, solha, capelim, carpa. Sen dúbida, o peixe vermello tamén é moi útil para a actividade do corpo e do cerebro, pero non todos poden dar o luxo de comprar un salmón ou troita. Este non é un motivo para desistir comidas saborosas. Debe ser peixe fino, natural Canned - salmón, salmón-vermello. Desde esta iguaria producida sopas incribles e ensaladas. Se xa ten a boca auga, entón imos a ofrecer interesantes opcións de cociña.

Nutritivos e saborosos do menú quaresmal: receitas con peixes

Ten que comer dereito, non só en festivos relixiosos, pero durante toda a vida adulta. Substituír a carne vermella de peixe e vertebrados que viven no río, lago ou océano, será moito máis saudable. Presentados comidas sen carne de peixes en artigo de hoxe vai encantar toda a familia para unha cea modesto.

bacallau marinado

Usaremos un baixo contido calórico e file baixo contido de graxa de peixe - cod. Pode ser substituído por calquera outro tipo, como a pescada ou badejo, se desexado. calidades gustativas permanecer a un alto nivel. Entón, o que é útil para nós:

- libra do peixe;

- salsa;

- grupo do Aneto;

- cebolas;

- cenoria grande;

- dous tomates medianos (fresco);

- unha pitada de sal e azucre.

Neste caso, adecuada tanto para carcasa conxelado e fresco. Lavar, destripar, separada dos ósos e pel. A polpa debe cortada en anacos pequenos, situados na parte inferior das potas e encher con auga fría. Á especia Marcou folla de loureiro e pementa.

Establecer un lume forte, espera ata ferver e deixar ferver por 15 minutos. filetes preparados lay out cunha escumadeira para un prato, e desde o caldo para cociñar unha deliciosa marina. Nashinkuem semicírculos cebola, raíz de salsa e cenorias ten fregar. Todos os vexetais son levemente frito en aceite vexetal.

Despois duns minutos, verter en caldo de venda cortado tomates (separadas da pel), endro picado e especias desexados. guisado peso de preto de 5-10 minutos. Despeje a marina con sabor de bacallau, relaxarse e divertirse! Pero lembra: só en datas estrictamente definidas pode comer peixe no post.

salmón cocida con verduras

Imos presentar-lle o prato festivo, fermoso e moi saborosa que é perfecto, mesmo para unha cerimonia. A receita non é tan importante proporción dos produtos, pero a calidade deles. Cociñar ao número desexado de membros da familia ou invitados. compoñentes necesarios:

- salmón conxelado;

- cebolas, cenorias,

- tomates frescos;

- Lima;

- aceite de xirasol;

- herbas ao teu gusto.

Para file fallou dryish, non suxiren descongelado totalmente carcasa. Elimina a cabeza, aletas, ósos grandes, vísceras (se) e imos cortada en porcións pezas, non elimina a pel. En pan folla ustelenny publicar pel para abaixo-de-rosa. É aconsellable lixeiramente prisolit e pementa. Na época, deixar "descansar".

aneis de cebola medio Nashinkuem e spasseruem. Cenorias sódico con tomates sacar a casca e pique en cubos. Logo frite por separado. Nós avanzar na etapa final: para cada file de peixe cebolas porción establecidas enriba dela - cenoria e tomate. Espolvoreo con zume de limón. Enrole os bordos da folla, leve ao forno por 20 minutos a 180 graos. Un minuto antes de apagar o forno abrir un pouco a folla de marrón os legumes.

peixe asado no pos - un gran prato que é altamente nutritivo e uso. Sirva quente con arroz ou puré de patacas. Asegúrese de poñer sobre a mesa e legumes frescos.

filetes de Pollock en salsa de tomate

Luz, de calor reducidas e, máis importante, pudim fraco que é cocido rapidamente a partir de ingredientes de baixo custo, o que tamén é importante. V permitiu o peixe sen o uso de produtos lácteos, como queixo, nata de leite e maionesa. conxunto de compoñentes:

- kg Pollack (conxelado);

- 20 g de fariña;

- Especias: pementa negra, allo sal, endro seco.

Produtos para a salsa de tomate: ½ vaso de pasta de tomate (sen contido escoller conservantes na composición), dúas cebolas, allo, 200 ml de auga filtrada, fariña (15 g), pementa, sal.

Primeiro, faga unha marina caseira: pique finamente a cebola, xogue no aceite quente, refogue ata dourar. Debemos engadir o extracto de tomate, allo picado, temperado e fariña especificado. A mestura foi derramar auga, axitando ata engrosar uns 10 minutos. Deixe a salsa para arrefriar.

Agora pasamos a Pollock. Imos cortar en anacos pequenos, cos dous lados Espolvoreo con sal e pementa, rodillo na fariña ou semolina. Necesita fritir ou asar. Despeje os ficheiros preparados salsa de tomate, fresco por preto de tres horas. Espolvoreo con dille.

Rissóis de peixe (en xaxún)

Estamos facendo os pratos sen ovos. Recomendamos a compra de calquera file de peixe e non gastar tempo descamação da pel e oso separación. prato axeitado de patacas, cereais, pastas e vexetais. Listados os ingredientes:

- pescada polpa (kg);

- douscentos gramos de pan negro;

- tres dentes de allo;

- migas de pan ou semolina de desossa;

- especias, herbas criterio.

Pan sen codia romper mans, Despeje a auga quente para suavizou. A través dun moedor de carne ou liquidificador salto pescada, cebola, allo e migas de pan (pre-Squeeze). Na carne Agregar herbas frescas picadas, especias. Podes usar especias, que están presentes na composición de coentro, pementa negra, tomate, colorau.

Se o recheo é moi líquido, Espolvoreo en semolina. Amasar o peso do peixe, de forma oval, tortas rolo en pan relado e fritura. Quere cociñar multivarka será moito máis útil. Ela segue a vir cara arriba con un prato axeitado. Aquí é un peixe no post como absolutamente todos, incluíndo nenos.

Meatballs nunha man rápida

Non ten moito tempo, e para a cea quere cociñar algo orixinal, picante e doado? Use a seguinte receita. Todo o proceso non debe levar máis dunha hora. precisa:

- Conservas de peixe (Sauro ou atún) - un número arbitrario;

- unha peza de pan feito de fariña de centeo;

- allo, cebola e dille;

- Sémola.

Completamente triturar o peixe enlatado, cun garfo, mesturar co referido ingrediente. sal especias e sêmola. patacas raspadas (en bruto) pode ser usado. Culler de sopa de drenar o recheo, introduza as almôndegas en Ás forma por 10 minutos. Para engadir riqueza para rematar a salsa de tomate prato.

Esperamos que vai ser agradablemente sorprendido co menú quaresmal xeneroso e sabor. Ingresos están dispoñibles para todos e non necesitan de talentos culinarios especiais. Finalmente describir polo menos a versión orixinal de cociñar no forno.

Peixes e vexetais cazola

ingredientes:

- pataca - 3; pcs.

- carcasa delgada de peixe, pero en vez filetes (kg);

- vexetais mesturados: abobrinha, pementón, cenoria, brócolis, allo, coentro.

pelar patacas peladas, cortadas en anacos finos, poñen nunha assadeira (untada). A seguinte capa pode ser cortado en tiras de filete. cuberta de cuberta vexetal. Todos os vexetais son cortados en cubos, deixe ferver por algún tempo. Cada capa de sal. Pon no forno por 30-40 minutos.

Xa sabe o que pode pescar no post. Lembre-se de unha cousa: dieta restricións - non é menos importante que a limpeza espiritual e de fe profunda.