Receita de pizza. A masa sen levadura á base

Pizza - un prato popular comida rápida, pertinente e almorzo e para o xantar e para a cea, e un favorito de nenos e adultos. Ela é boa con té ou café. Pizza é conveniente para levar con vostede en calquera lugar, en un piquenique, ir pescar no bosque. Para iso é posible a utilización de rolos, listos bolos, así como varios tipos de pasta.

O máis doado e ingresos máis rápido para pizza masa sen fermento é como unha base sobre a que se coloca a fóra o recheo fora de calquera produtos dispoñibles in-house. Pode cambiar case toda a receita pizza. A masa sen levadura, por exemplo, pode ser facilmente substituído masa follas.

Pizza con queixo e tomate necesidade de entalhe 250 g de fariña, 125 g de manteiga, un ovo, sal e 60 g de auga foron amasar masa follas 2-3 horas e para seguro-la no frigorífico. A masa é entón necesaria para desenrolar fina e poñer nunha pota con baixos flanges. Para o recheo mestura de 150 g de queixo cottage con tres ovos e poñer sobre a capa de masa de fariña. Catro tomates grandes cortados en aros dun medio centímetro de espesor e se descompoñen en coalhada. Top pritrusit queixo relado (250 g), herbas esmagadas, pemento e Ás por 30-35 minutos nun forno. Base para a pizza sen levadura pode ser preparado a partir de patacas. Terá de probar 300 gramos, unha comida de primeira clase, tamén, 300 g de manteiga - 250 g, tamén precisan de ovos frescos - 4 pezas, dúas culleres de queixo ralado, 100 gramos de leite (quente), sal, bicarbonato de sodio, vinagre -. ½ colher.

Ferva as patacas nun "uniforme", a continuación, pele e amasar cun garfo sobre unha mesa ou táboa de cortar, mesturar coa fariña. No centro da masa para empurrar o receso e Despeje o ovo, manteiga ou margarina fundida, engadir carbonato de sodio hidratado, pementa, queixo relado, sal e leite. Sove a masa é suave e deixalo cuberto cunha toalla, por unhas horas na calor. A continuación, role no cadro ou nunha banca limpa e poñer en un diámetro de 24-26 cm, para que cubriu a parte inferior e formaron os "amortiguadores".

Á necesidade recheo: xamón ou salchicha - 100 g, 300 g de crema de queixo e 50 g de queixo duro, tres culleres de sopa de queixo ralado, 2 ovos frescos, sal, 120 g de leite, pementa negra moída. Pique a salchicha e xamón, coloque nunha tixela, engada a pementa, queixo, procesados, queixo duro e sal ralado, Despeje os ovos e leite e bata. Cubrir os rolos de masa, envolve-la en torno ás beiras e poñer cocer no forno durante unha hora. Sirva quente.

interesante receita de pizza, a pasta sen levadura, o cal é mesturado co kefir. 1/2 litros de leite azedo debe tomar notch 400-500 g de fariña, sal, bicarbonato de sodio 1/2 colher, 2 ovos frescos. Sove a masa e deixar para comprobación por un par de horas. Despois de que o rolo de preto de 10 mm de espesor e expoñer o recheo de verduras picados: col (preferentemente cor) 300 g, 2 cenorias, cebolas 2, 3 culleres de sopa de guisantes, 3 tomates. Top pritrusit queixo relado (100 g) e herbas. Ás ata quedar cocido.

Hai unha receita de pizza sen masa de fermento, en que a coalhada é amasada con adición de (graxos). 300 g de fariña de primeira clase é necesario tomar en 150 gramos de queixo cottage, sal, unha culler de sodio, unha culler de leite, 200 gramos de manteiga. Estender a capa lisa masa para mover unha forma untada calquera graxa. Primeiro Espolvoreo branquear graxa, hortalizas, axiña cociñados, e arriba Despeje maionesa ou salsa de tomate, queixo relado pritrusit e cocer ata cocidos ao forno, pre-Calefacción a 220 º C. Ingredientes para o recheo: coliflor e de Bruxelas - 300 g, 200 g de graxa, 200 ml de maionesa ou salsa de tomate, 100 g de queixo duro.

E aínda outra forma. Máis que unha receita simple pizza sen fermento é difícil para chegar a, porque está preparado na migas de pan. Debe ser separada da casca (300 g) e mesturouse con 30 g de manteiga ou margarina. Pan, cuxa parte inferior ten un diámetro de 26 cm, de graxa e de graxa calquera vystelit súa obra e triturada inferior do miolo. Top con disco queixo suízo, cortado en tiras. Bater os ovos co leite, sal e pementa, Despeje sobre eles queixo. Pon no forno quente e Ás por preto de 45 minutos. Asegúrese de que o recheo non é moi fritir.