Moi delicioso bolo 'coto podre ".

Bolo "coto podre" - un doce, perfumado, deleite afroitado no aspecto se asemella a un coto vello decrépito. A masa é escuro, como madeira vella, e os poros de aire dentro reminiscencia corroídos Escaravello madeira movementos - exactamente como coto podre. Moitos de nós se lembra da sobremesa, o seu aspecto orixinal e excelente sabor.

Hai dúas receitas similares - bolos e tortas. Bolo "coto podre" é máis festiva sobremesa, impresionante do que a torta. Pero son moi semellantes en sabor. O bolo é feito na forma do coto, cuxo cumio está decorado con "cogumelos" da masa de biscoito, para facelo aínda máis realista.

O bolo está preparado moito máis rápido e máis fácil, pode aplicar para un té familia partido ou a chegada dos invitados que viñeron de vez.
Preparación desta sobremesa é doado e barato. Produtos que se utilizan na receita están dispoñibles, eo resultado vai sorprender - bolo doce embebido ou unha torta suculenta que fai xustiza ao seu nome só o aspecto. Fruit sobremesa recheo dá unha acidez interesante e contrasta fermoso co doce crema de manteiga.

Receita de bolo "coto podre"

Para facer a proba:

- fariña de clase Premium - dous vasos;

- crema de leite iogur casa graxa ou un bo - de vidro;

- azucre - vidro;

- Ovos - dúas pezas;

- caseiros jam (cereixa, Damasco, marmelo, é posible ter unha mestura de froitos secos) - un cristal.

necesario para a crema:

- Manteiga - un paquete;

- leite condensado - a metade dos bancos.

Preparar a masa. Por esta vzobem nata co azucre e os ovos. A continuación, engade a fariña e sove a masa, rompendo en anacos. A masa debe ser como crema espeso. Dividir a masa resultante en tres partes e derramamento plana en moldes especiais para a cocción lubricado. Nós asar bolos a 200 graos ata superior Torrado. Nós imos chegar bolos e deixar arrefriar.

Prepare a crema. Coidadosamente mesturar vzobem amolecida manteiga e leite condensado ata quedar lisa. Pon legal. Cando os bolos arrefriar na neveira, terá de absorber a marmelada de froitas, bolos escovando os uniformemente. A continuación, aplicar a crema de leite condensado e manteiga en cada bolo. Proceder ao rexistro. Bolo "coto podre" debe ser colocado para fóra "casualmente" á súa forma que lembra un toco de árbore real. Enriba dos restos da crema e decorar con anacos de froitas fóra do Atol. Pode cociñar o chocolate doce e Despeje enriba do bolo. Receita de doce :

- azucre (azucre en po) - tres cuartos do vidro;

- cacao - dúas culleres de sopa;

- Leite - cen mililitros;

- Manteiga - setenta gramos.

Mesturado cacao poroschok seca e azucre (azucre de confeiteiro), e quentar o leite volem-o nunha mestura de azucre e cacao. Axita-se ben e vai, mexendo sempre, calor ao longo dun incendio, ata ata que o azucre e cacao non está completamente disolto. Elimina do lume e engade a manteiga, mestura ben ata quedar homoxéneo. Pólem lo na parte superior do bolo quente como doce.

Pode decorar o bolo "cogumelos" da masa de biscoito de acordo coa receita:

- Ovos - dúas pezas;

- Azucre - media cunca;

- Fariña - media cunca;

- vainilla.

Vzobem dous ovos, engade o azucre e vainilla. Azucre debe ser disolto, ea mestura de branqueo. Engadir a fariña e mestura uniformemente. Obter a masa. Derramar na pota cunha culler de té de rodajas e paus. Poñemos uns minutos no forno preaquecido, Ás a masa moi rápido. Nós imos busca-la e preparar para construír a partir dos biscoitos obtidos ata que a masa é quente, cogumelos. En varas achegar roundels recibir cogomelos. Cando os "setas" cool e secar, poden ser izada como o mel crecemento agaric no noso "toco de árbore podre". Bolo terá que poñer nun lugar fresco para que correctamente encharcado. Sirva debe ser frío, así que comezar a sobremesa na neveira é mellor antes de servir.

Pie receita "coto podre"

- ovos - tres deles;

- Azucre - un vaso;

- crema (kefir) - un vidro;

- Fariña - dous vasos;

- jam (calquera) - un vaso;

- sodio, vinagre apagada - unha culler de té.

Preparar a masa. Póñase ovos, azucre e crema de leite e mestura ben vzobem. A continuación, engade a fariña e mexa ata quedar homoxéneo. Noutra tixela, mestura a marmelada e un vaso de refrixerante, apagada con vinagre. Combinando a conxestión ea masa, amasada. Vertedura a masa na assadeira, untada. Quenta o forno a 180 graos e Ás o bolo será de preto de 40 minutos.
Aproveitar o seu té!