Melón no inverno. Receitas preparacións domésticas

Melon - un produto year-old útil. É moi saborosa, suculenta e saborosa. Moitas amas de casa Melón facer inverno semis en forma de compotas, geléias, compotas. Desde o artigo, vai aprender o que o melón é útil para o corpo, e que pode ser preparado. Ingresos de moito dela, pero imos ollar para o máis básico. El compotas, geléias e só melón enlatados. Dá un aroma único e bo gusto.

propiedades útiles

Inicialmente, este producto foi cultivado no Exipto antigo, e temos xa apareceu no século XVII. Calor en melón é moi pequena, polo que é aconsellable para nutricionistas. Con todo, hai unha percepción de que este alimento pesado para o estómago, polo que non abusar dela.

En moitos melón vitaminas, ferro, potasio, calcio, sodio e cloro. O seu médico recomendou baixo esgotamento hemoglobina reducida. Tamén é utilizado en enfermidades cardiovasculares e aterosclerose leve.

bebida Melon aconsellamos ao tomar antibióticos. Os médicos argumentan que elimina as toxinas e fortalece a acción de drogas. Debido ao gran número de encimas é mantida intestino, páncreas. Indixestión melón é a súa propiedade de ser reforzada.

Se unha persoa ten un sistema inmunolóxico débil, e é suxeito a varias enfermidades, entón este produto é usado para fortalecer o corpo e recuperación. Os médicos son aconsellamos a non levar o melón con outros produtos. Pode prexudicar non só o intestino, pero o corpo no seu conxunto. Promotoras miúdo prepara para o melón de inverno. Ingresos pode escoller sinxelo e rápido.

melón estufado

Como mencionado anteriormente, este produto pode ser cociñado moitos pratos. O máis común - unha compota. Melon xira perfumado e delicioso. Para cociña-lo tomar:

• Melón - 0,5 kg.
• Auga - 500 ml.
• Azucre - 100 gr.

En primeiro lugar, necesitamos limpar un melón. Elimina as sementes e casca e deixar só a carne. Seus corte cubos ou tiras. Produto, Despeje o azucre e reserve. Para que o zume de melón, deixe descansar nun lugar frío preto de 2,5 horas.

Agora poña auga no lume a ferver. A continuación, colocar-lo no zume de melón. Cómpre ferver durante non máis que 3 minutos. Canto máis tempo compota está no prato, os menos vitaminas permanecen.

Cando a fervura líquido durante 3 minutos, retiradas da calor e deixar arrefriar. Agora pode derramar a compota de froitas quente nun potes pre-esterilizado. Rolar para arriba e cubra cunha toalla ata arrefriar. Melón compota preparado. Podes engadir as follas de menta, algo ameixas ou outro froito da combinación. Compota ser máis refrescante e saturada.

melón enlatados

Para preservar as vitaminas necesarias para preparar o produto correctamente. Logo botan moi saborosa e saudable para o melón de inverno. A receita é simple e rápido.

Para preparar o melón en conserva, cociñar os alimentos:

1. O melón medio - 3 pezas.
2. ácido cítrico - 1 colher de chá ..
3. Azucre - 400 gr.
4. Auga.

Descasque o melón. Cómpre eliminar todas as sementes e casca. A polpa é enxaguado baixo auga fría e seca cunha toalla. O produto é cortado en cubos, saír. Cociñar ata o xarope. Tomar un litro bote esterilizado, colocado de volta do azucre e de ácido cítrico con unha receita médica. Despeje a auga na medida vai caber, toda a mestura.

Despeje a Caldas nunha tixela, engada no lume, deixe ferver. Mentres tanto, poña os anacos de melón en frascos de litro e Despeje Caldas quente. Para conservación a un longo período de tempo mantívose, esterilizar frascos xa completa, polo menos, 10 minutos. Arregace, cubra con algo quente para arrefriar completamente.

melón Jam

Este produto é combinado con unha morea de froitas. Este pera, mazá, laranxa, uvas, bananas, limóns, e outros. Polo tanto, pode probar. Con todo, para comezar, tentar cociñar un conxestionamento clásico. Para esta receita necesitará 1 kg de azucre melón polpa cociñeiro (1 kg) e dous limóns.

Xa produto purificado a partir de sementes e casca, carne cortada en cubos grandes, engadir ao tanque, aquí é necesario derramar o azucre e deixar durante a noite.

Pola mañá espremer o zume dun limón nunha tigela con melón, poñer todo a lume baixo, mexa e deixe cociñar. A escuma, que está formado, é necesaria para limpar periodicamente. Jam debe ferver por media hora.

Mentres tanto, precisa dun segundo clara de sementes de limón e casca cun moi pequeno corte cubos. Colócase nun recipiente con Atol e siga a cociñar ata engrosar. Proba en sabor, pode querer unha masa doce, a continuación, engade máis azucre.

jam quente estender-se para os bancos enrolar e poñer baixo o cobertor quente para arrefriar. O resultado foi non só melón delicioso para o inverno, pero tamén útil. O mesmo jam engadir bananas, jam é un doce e azedo laranxas dar. Moitas amas de casa para un efecto refrescante de menta se engade. Todo depende das súas preferencias.

Gem dos Melo

Para preparar este prato que vai ter un produto suave e branda. Jam é cocido de forma jam, pero sen pezas. Moitas amas de casa el chicoteado liquidificador ata quedar homoxéneo.

Para presione do melón debe ser tomado en 1 kg do produto tanto azucre. Se queres para diluír o sabor e facelo azedo, engadir limón ou 1 colher de chá de ácido.

En primeiro lugar, Despeje o melón azucre, deixar repousar por preto de tres horas. Cando había zume, poña a lume baixo ata ferver. Tras o melón converteuse en suave, bater nela liquidificador, deixe ferver por máis 10 minutos, e hot roll-up. Melón Gem listo.

Consellos expertos cociñeiros

Moitos cociñeiros cren que a canela engade picante. Só é aconsellable para non esaxerar. É un suficiente unirse a un bote do cuarto. Grazas ao limón transforma gusto amargo doce.

Para conservación a longo prazo de almacenamento expertos cociñeiros sempre nun frasco cuberto con polo menos unha culler de té de azucre. Este é un bo conservante. Melón por compotas, é desexable ter unha empresa, lixeiramente dospevshuyu.

Para os produtos cocidos tomado brando. Se quere se sentir os anacos de melón, a continuación, tomar unha empresa. Con todo, o suave dá unha morea de zume e sabor.

Escolla un produto. Se o melón é, por veces, lascada, roto, ela perdeu algunhas propiedades útiles. A partir del non facer marmelada ou compota. Non compre un produto se é vendido preto da estrada. Imaxina o que el absorbeu substancias nocivas! De tal produto pode ser obtido non só beneficiar moito mal.

Para aperta de sabor máis saturado ou compota lugar a finais do cocción, dous menta folla, casca de limón ou 3 anacos de canela. A continuación, elimina. Estivemos con un aroma moi agradable, que no inverno pode sorprender os seus convidados.

Se sentir pena de tirar a casca, tentar facer marmelada fóra del. Para facer isto, 1 kg de peles de 2 kg de azucre e un litro de auga. Marmalade fabricado por un longo tempo, non todo o mundo lle gusta. Entón, para comezar, probe facer polo menos 200 gramos. esta iguaria.

Co compoñente adicional está preparado para o melón de inverno non é só delicioso, pero tamén perfumado. Probe, probe, e vai atopar por si mesmo precisamente aquelas receitas que apelar para ti corazón.