Wine "Hvanchkara" - unha tarxeta de chamada real de Xeorxia. Non hai practicamente unha persoa que é, polo menos vagamente oído falar del. Cando os xeorxianos preguntou o que o seu país é famoso en todo o mundo, por suposto, a que se refire o viño xeorxiano! "Hvanchkara" - un exemplo vivo. O propio nome como cancións provador en pé agradable. Imos aprender máis sobre el.
Wine "Hvanchkara" e un pouco de historia
É un (é dicir, natural) natural, viño doce co bouquet dos mellores sabores. Esta bebida pertence á categoría dos viños tintos. Existe unha lenda asociada ao nome da bebida Tart. Din que un fervoroso adepto da "Khvanchkara" era Stalin. El acuñou o nome, debe ser inspirado as súas raíces xeorxianas. Pero desde o inicio era chamado simplemente "kipianevskim". Porque, nos albores do século XX dous gran príncipe Kipiani trouxo viño para a exposición, pasando, a continuación, en Bélxica. Foi un distante 1907. E o que pensas? O viño era tan agradable ao padal, que gañou o Gran Premio eo crachá Leopold II e unha verdadeira medalla de ouro.
Wine "Hvanchkara" e as súas características
Polo que creou esta obra mestra? En Xeorxia, hai un lugar especial para os produtores de viño, chamado raza. Hai unha crecente excelentes uvas "Aleksandrouli". Este é o primeiro ingrediente. O segundo compoñente importante - os xeorxianos nativos variedades de uva "Mujuretuli". Estes compoñentes máxicos de bebidas fabulosas. Paga a pena notar que a variedade de uva "Aleksandrouli" crece só en racha. Intentaron crecer noutras bandas e latitudes, pero o caso non foi exitosa. Isto pode ser atribuído ás condicións climáticas e xeográficas especiais racha, rodeada por montañas. E mantívose un orgullo uva única de territorio xeorxiano.
viño prezo "Hvanchkara" quizais un pouco máis elevado do que os prezos de outros viños de Xeorxia, pero merecidamente, pois só esta bebida é certo para impresionar incluso os máis esixentes gourmets seu sabor verdadeiramente exquisito. Provadores chamado o sabor da bebida, "Round", como se os abrigo de viño da gorxa e palato. Notas de base "Khvanchkara" - un buque abraiante afroitado-floral. Vostede case non sente gusto desagradable de alcohol ou simplemente alcol, como a dozura das súas solapes. Este fenómeno é moi orgullosos dos produtores de viño de Xeorxia. A cousa é que o proceso de fermentación directa de viño en algún punto no artificialmente interrompido polo chamado "proceso de frío". Para este fin, a temperatura da bebida é reducido para o nivel de menos cinco graos. Azucre que está presente nas uvas, simplemente non teñen tempo para transformar en alcohol. Verdadeiro viño "Hvanchkara" cor intensa cor vermella-púrpura diferente, como sangue. As persoas que saben sobre viños, marcar framboesa sabor inherente natural "Hvanchkara". By the way, é absolutamente claro onde é tomado, é o viño está feito exclusivamente a partir das mellores uvas, e non da framboesa. Se vai destacar a oportunidade de probar "Khvanchkara" non renuncia!