Marina rosa salmón

Moitas amas de casa son momentos nos que alí vén o desexo de facer algo inusual e delicioso. Ingresos, como vostede sabe, un gran número para cociñar carne, e peixe. Entón, o que escoller? Con esta pregunta afrontada por moitos. Pero imos tentar cociñar rosa salmón marinado - aparentemente simple, pero aínda moi saboroso prato.

Para preparar esta receita vai ter dos seguintes ingredientes:

1. salmón fresco.
2. Cebolas.
3. Cenorias.
4. Pementa doce.
5. salsa de soia.
6. fariña de trigo. Pero pode tomar e pan relado - é unha cuestión de gusto.
7. pasta de tomate.
8. aceite vexetal.
9. Pementa negra moída.
10. Sal.

Antes de comezar a peixe marinado, gustaríame dar un consello moi importante e valioso, que é o foco moi real e simple desta receita - canto máis tempo o salmón na marina, a máis tenra e máis saborosa que sairá a finais.

Agora imos directamente ao peixe receita culinaria.

Primeiro, ten que para limpar completamente o peixe na balanza e gut-lo. Tamén non esqueza cortar a cola, cabeza e aletas. rosa salmón debe ser o de reducir en dous filetes con pel.

A continuación, lavar os filetes de peixe e cortado transversalmente en partes de tamaño arbitrario. Agora é necesario poñer a ola no lume, Despeje nela o aceite e quenta ben. Só entón poñer o peixe na tixola, frite en ambos os dous lados ata quedar cocido.

Naquela época, cando o peixe vai ser frito, cómpre o próximo fogar na pota para extinguir futuro marina, porque debe obter o salmón marinado, non só peixe frito. A fin de extinguirse adecuadamente legumes na pota ten que engadir un pouco de manteiga. Cebolas e pimentões deben ser groseiramente picado e cenoria ralada nun ralador groso.

Cando os legumes son lixeiramente extingue, precisan engadir sal e pementa. Agora podes engadir o extracto de tomate. Mesturar ben e deixar o pasado a lume baixo ata que os vexetais da licitación. Teña coidado de que os vexetais comezaron a asar. Se o zume é fervido para arriba, entón ten que engadir un pouco de auga.

Xa que os vexetais estean listos, precisan poñer nunha tixela profunda, capa uniforme na parte inferior. Agora, a primeira capa colocada rosa vexetais salmón, verduras de novo.

Deste xeito, ten que facer algunhas capas, alternando legumes e peixe. A última capa pode vexetal.

Despois de ter colocado, deixa o peixe durante media hora a temperatura ambiente - é necesario para garantir que marina salmón tomou todo o zume das froitas e totalmente capaz de tomar o delicioso aroma.

Cando a hora e media, salmón marinado na neveira eliminado lugar take, como este prato debe ser servido ao frío mesa.

Ademais hai outro método de preparación, onde o salmón marinado obtido sabor non menos delicada e agradable. Para iso vai ter:

1. Un salmón pequeno.
2. Cenorias - tres.
3. Cebolas - seis pezas.
4. 150 gramos de crema.
5. 150 g de maionesa.
6. Unha rama de perexil.
7. aceite vexetal.
8. Sal.
9. Pepper.
10. cilantro chan.
11. Un par de gotas de zume de limón.

rosa salmón deben ser coidadosamente limpos a partir das vísceras e escamas. Cortar a cabeza, cola e aletas, cortar o peixe en anacos. Agora esfregue con sal e Espolvoreo con algunhas gotas de zume de limón. Deixe o peixe por un tempo, mentres prepara os legumes.

Cortar cinco lámpadas (preferentemente pequeno) nun groseiras cenorias ralador cortar e fritir todo en aceite vexetal, un pouco de pementa e un pouco de cilantro.

Corte outra cebola e mesturar con herbas picadas. Mestura a maionesa con crema de leite e cepillo esta mestura de peixe. Pode tomar nota do feito de que salmón marinado será aínda máis suave se marina con crema azedo.

Agora introduza o rosa salmón nunha assadeira, entre as pezas de peixes poñen todo legumes e Espolvoreo arriba con cebola. En conclusión, a parte superior pode botan o resto maionesa e crema de leite, e con confianza ao someter o peixe ao forno durante media hora. A temperatura no forno debe, cento oitenta grados.