Kuban sopa: Receita

Kuban sopa - prato moi saudable e saborosa. A súa principal característica é a ausencia dunha única receita. Toda ama de casa cociña de forma diferente. A base para a preparación deste delicioso primeiro curso é carne ou caldo de verduras. Ás veces nel engadir Bacon, ovos, feixón, e mesmo chícharos.

Opción con pimentões

Esta tecnoloxía pode ser relativamente rápido saturado a sopa Kuban cociñeiro. Receita para este prato é tan sinxelo que pode xestionar calquera anfitrioa inexperto, sen problemas. Á hora de alimentar a súa familia unha cea saudable con antelación stock de todos os compoñentes necesarios. Vai ter:

• Catrocentos gramos de repolo.
• patacas e remolacha de vapor na mesma cantidade.
• Trescentos gramos de carne magra de porco.
• Dúas cenorias e cebolas.
• Un par de pimentões e tomates maduros.

Para preparar un saudable e saborosa borscht Kuban, fotos do que será presentado máis tarde, debe adicionalmente almacenar con sal, especias e herbas frescas.

Descrición do proceso

Primeiro de todo ten que facer caldo de cocción. porcino condición lavado colocado nun pote, Despeje tres litros de auga filtrada envíase a tarxeta, é levada a ferver e eliminar a escuma apareceu. Cando a carne está totalmente cocido, é eliminado dende o caldo, cortada en pequenos anacos. Filtrar propio líquido, drenado de volta na pota e volveu para o lume.

Mentres o caldo está fervendo, pode facer legumes. Son lavadas, e do solo. Cebolas cortadas en rodajas medio, cenoria, remolacha e pementón - tiras finas. Despois diso, estender os legumes alternativamente nunha tixola quente untada con aceite vexetal. Primeiro frite a cebola. Cando se fai transparente, engadir as cenorias para el, e despois de uns minutos - pementón e remolacha. A tixola con legumes colocado peladas e tomate fatiado. Todos boa axitación e cocido en lume baixo por dez minutos.

Non obstante, o caldo de ebulición reducido condición cepillado e cortar patacas. Cando estea totalmente cocido, engade á pota frito legumes e repolo finamente picado. Despois de un par de minutos para a sopa acabado Kuban enviou carne de porco, traelo a ferver e retirar do lume. Antes de servir é derramado en copas e Espolvoreo con as herbas picadas.

Opción con chucrute

Este prato non pode ser confundida con calquera outra. Ten un sabor especial e aroma. Desde a preparación do borscht Kuban preciso unha certa cantidade de tempo, ten que coidar de todos os ingredientes necesarios. Nesta situación ten na cociña debe ser:

• Medio quilo de carne con óso.
• Trimestre de repolhos.
• Remolacha.
• Douscentos gramos de chucrute.
• Tres patacas.
• Unha cenoria e cebola.
• abobrinha pequenas.
• Tres dentes de allo.
• Tres culleres de sopa de extractos de tomate.

Ademais, ten a man para ser aceite vexetal, sal, especias e herbas frescas. Debido á presenza destes ingredientes, que obtén unha sopa moi saborosa Kuban.

receita para

Lavou-se coidadosamente a carne propagación nunha pota, encher-se con auga e enviada a tarxeta. Será preto de media hora de cociñar.

Para non perder tempo, ata que pode facer legumes. Son lavadas, e do solo. Cebolas cortadas en rodajas medio, remolacha - cubos, cenorias - en cubos. Preparados por este método hortalizas alternativamente espallados na pota. Primeiro frite as cebolas e cenorias, despois de remolacha. legumes pasada colocado nunha pota de caldo fervendo. Despois de preto de cinco minutos, engade-se unha condición repolo picado e levemente fritos. Todo isto segue a ferver.

Dez minutos ata quedar cocido sopa no futuro Kuban enviou patacas picadas e chucrute. Case inmediatamente despois xogado no pote abobrinha ralada, sal, especias, pasta de tomate. prato foi entón infundada durante un cuarto de hora, verteu-se tarxetas, temperado con allo e crema de leite, herbas polvilhados e proporcionados para a mesa.

Opción con feixón

Segundo esta receita botan sopa moi saudable e saborosa. Como parte deste prato non inclúe produtos estándar, proba ir ir ata a tenda e mercar todo o que necesitas. No momento á súa disposición debe ser atopada:

• Unha libra de carne.
• Un vaso de feixón branco.
• Unha cenoria e remolacha.
• Un par de pimentões e cebolas.
• Un puñado de ameixas secas.
• Catro tomates maduros.
• Culler de sopa de lúpulo-suneli.
• Catro dentes de allo.
• Metade garfo col fresca.

Co fin de ter virado para fóra perfumado rica receita Borsch Kuban cunha imaxe que podes ver a continuación, é necesario, ademais de almacenar sal, herbas e aceite vexetal.

secuencia de accións

Inicia o proceso que precisa para preparar o caldo. carne lavada Para iso, o vaso foi posto está cheo con auga, quentar-se ata a ebulición, eliminar a escuma e ferveu-se a calefacción moderado durante media hora. Despois engaden-se anticipadamente embebido feixón e cociña por máis trinta minutos.

Tras este tempo nunha tixola co caldo é reducido cepillado toda a remolacha e cebola. Mentres eles serán cocidos, pode fritir a cenoria ralada e pemento picadinha. Quince minutos máis tarde recuperados das beterrabas caldo cocido, é cortado en tiras e colocado nunha pota con cenorias e pementa doce. Tamén engadir franxas de tomate fresco, sal e especias. Todos boa axitación e cocido durante uns sete minutos a lume baixo.

Nunha pota co caldo engadir ameixas picadas e dentes de allo enteiros. Quince minutos despois de enviar os legumes fritos, e cinco minutos despois - slaw. Antes de servir sopa Espolvoreo con salsa picada, coentro ou endro.

Opción con touciño

Kuban Borsch, cocido na receita, de cor vermella saturada diferente e sabor lixeiramente amargo. Para iso, vai ter:

• Unha libra de sopa de ósos.
• Douscentos gramos de azucre de remolacha.
• Unha cenoria e cebola.
• Cen gramos de tomates maduros.
• Cinco patacas.
• Douscentos gramos de repolo.
• Un par de dentes de allo.
• Un par de culleres de sopa de pasta de tomate.
• Un cuarto de un paquete de manteiga.
• Cen gramos de graxa.

Entre outras cousas, ten a man para ser un pouco de vinagre, crema de leite, aceite vexetal e herbas.

tecnoloxía baseada en quendas

sopa de óso lavado está cheo con auga, enviarase a tarxeta de cociñar e por preto dunha hora. Durante a preparación do caldo de carne, pode prestar atención aos vexetais. Son lavadas, e do solo. Remolacha e cenoria friccionada cun ralador medio. Cebolas cortadas en rodajas medio, tomates - picado, repolo picado e tiras finas.

Nunha tixola con aceite vexetal quente enviados para as beterrabas e un pouco de vinagre. Un par de minutos, se engade a isto os tomates picados e un pouco de azucre. Nunha pota Derreta a manteiga e cebola e cenoria frita.

Nunha morteiro especial conectar baña común, allo, sal e dille. Todo iso é coidadosamente esfregar e limpos de lado. Nunha pota de ferver o caldo espallar as patacas picadas. Despois de sete minutos, foille engadida pre-forma de graxa, remolacha e cebola frita e mestura de cenoria. Cando as patacas son suaves o suficiente nunha pota ponse sopa de repolo picado e pementón finamente fatiado. Todo isto é levado a unha fervura e elimina do lume. Media hora máis tarde, o presente sopa Kuban derramado en copas, Espolvoreo con herbas, crema de leite temperado e servido na mesa.