Jelly leite - deliciosas sobremesas caseiras.

No mundo de hoxe, cando os doces e golosinas non contan e non tente, sempre hai o feito de que o máis atractivo e sedutor. Non importa o que a industria de alimentos non está á procura dun novo deseño para a repostería e atraeu envases de doces brillante, sempre quere unha casa e delicioso. Ao final, el tamén é útil. Entón, prepare o leite marmelada.

Milk - un dos produtos máis buscados do mundo. Que é o primeiro alimento de todos os seres humanos e mamíferos. Contén moitas substancias valiosas: proteínas, graxas e hidratos de carbono, vitaminas de distintos grupos, así como máis que 50 elementos químicos da táboa periódica. De macrocélulas é proporcionar calcio, que é necesario para o corpo para unha boa osteoobrazovaniya, e ter en conta que o calcio lácteo é máis digerível e boa para o que ten un valor elevado. Contén fósforo, con todo, a cantidade é visiblemente menor. Dos elementos vestigiais presentes no leite iodo, selenio, ferro, zinc. Son necesarios na síntese de hormonas, encimas e outras substancias activas no corpo. Segundo as recomendacións do Mundial da Organización Saúde humano adulto dieta no consumo de produtos lácteos, sobre a base do leite debe ser de ata 400 kg ao ano, o que equivale a un 25% dos alimentos, e para os nenos e adolescentes, esta taxa é dobrada. Polo tanto leite marmelada - un dos máis deliciosos fontes de recepción de todos estes nutrientes no organismo, tanto do neno e do adulto.

Jelly ten unha consistencia gelatinosa, que dá á xelatina, ágar ou pectina. xelea de leite, preparada na casa, é útil polo feito de que os compoñentes utilizados son puramente orixe natural, sen aditivos químicos e sintético. Polo tanto, un produto deste tipo pode ser dado a un neno tras un ano de vida. Jelly leite, a receita do que imos poñer en práctica, suxiro os seguintes ingredientes: leite pastrizovannoe-250 gramos, queixo (preferentemente suave) -250gramm se queixo con baixo contido de graxa, a continuación, tomar para mitigar os 150 gramos de crema de leite (20%), 150 - gramos de azucre, un paquete de azucre de vainilla, gelatina 40 gramos. 100 gramos de leite levada a unha temperatura de 40 ° C e engadir a gelatina a inchar durante 15 minutos. Fai cantidade restante de leite e Calefacción para completar a disolución dos gránulos de gelatina. Se son o mesmo precipitado fino todo-esquerda, o leite pode drenar a través de Gaze. Nunha tigela mesturar o queixo (se non é cremoso, é mellor ir a través dunha peneira de malla estreita para unha maior suavidade) con crema de leite, engade o azucre e vainilla. Axita-se a masa callada e tempo para infundir a temperatura ambiente ata a disolución completa do azucre (para acelerar este proceso, pode ser engadido, no canto do azucre de azucre en po). Conectar a base de leite e coalhada con trasfega ata homogeneizar. Coloque o leite marmelada kremanki para derramar e poñer no frío.

Beleza e deseño para unha marmelada sabor máis rico con queixo organizar en versión de dous tons cun sabor afroitado que os nenos adoran-lo. Para estes efectos, antes de se mesturar as dúas partes do leite división de base en 2 partes e unha media culler de té culler de engadir cacao. división da callada en 2 porcións iguais. Na primeira parte da adición de leite con cacao, ea segunda engadirá amorodos enteiros eo resto do leite. O lay out en masa inferior cunca con bagas e expoñer no frío durante 20 minutos, a capa conxelar. Despois da capa foi espallada sobre el con cacao e colocado de novo no frío durante 20 minutos. Se é necesario cambiar a outro marmelada pratos, a continuación, colocar na base de kremanku auga quente e derrubar, geléias leite si escorregar para fóra de obxectos de vidro. Enriba dela pode decorar ao teu gusto. Para iso, encaixar chantilly, raspar de chocolate ou migas de porco. Para os nenos este prato pode ser posicionado como sorbete, que non fere o pescozo, e servir o tempo quente na festa de todos os nenos.