Galo nunha vara. A receita das máis saborosas golosinas

Galo nunha vara - unha receita da URSS. Teña en conta que como preparar o caramelo nunha vara na casa? Para estes efectos, foi necesario para levar os frascos cap non tamén arrugaran de crema ou leite azedo botellas, unha culler grande con un cable longo sobre unha cociña de gas para fundir o azucre ata que se converte castaño e está cuberta con burbullas. Logo foi necesario botan a masa para dentro da tapa e, ata engrosar, poñer un xogo para o rotos cabeza, nunha extremidade, o azucre. E esperar. Cando o doce nunha vara para arrefriar e endurecer, precisa para arrincar a folla. Pode comer. Delicioso! A sorte tivo moldes pirulitos que consisten en dúas metades que son mantidas xuntas, pesados como ferro fundido. Doces obtido asustado, pero moi comestibles.

Aínda era posible mercar no mercado fóra das mans de Roma pirulitos vermellos ou verdes velenosas en forma de galos, cabalos, osos. Moms miúdo rexeitou tomar as mans sucias de persoas de orixe descoñecida destes doces. Nin oracións nin bágoas non axudou.

A continuación, houbo pirulitos. É unha marabilla nós rapidamente Desacostumados casa de doces nunha vara. Pero, de súpeto descubriuse que os doces Roma coa sucidade, en comparación con chocolates importados - só produto ambiental correcto, a pesar da cor terrible e lavar as mans dos fabricantes. doces brillantes e intrincada nunha produción estranxeira vara era un almacén de todos os elementos da táboa periódica, mesmo aqueles que aínda non son coñecidas pola ciencia. Os médicos comezaron a berrar en todas as canles de televisión e de radio sobre os "beneficios" de doces no exterior, e os nenos teñen soportado diateznoy codia e sofren de alerxias, que non tomaron ningunha medicación. Brincadeira cunha linguaxe de cores non é feliz das mamas.

Historia dos pirulitos

En xeral, en Rusia, que foi coñecido galo nunha vara, unha receita que inclúe mel e melaço. Lollipop na forma dun oso, un galo, o cabalo era unha parte integral da feira, e agora é considerado como un símbolo de Rusia, como o samovar ou botas.

Nalgúns países europeos producir caramelo nunha vara cun sabor salgado. Hai moitos tipos diferentes de doces como: chocolate líquido ou marmelada dentro, goma de mascar, caramelos, noces torradas. En Asia, facendo doces nun bicho-pau dentro, coa adición de un gran número de especias. Doces son preparados para se librar da dor de gorxa ou con mel de eucalipto.

Hoxe, para a produción de doces na casa vendida en calquera tenda. Veñen en metal ou silicona, pero os ingresos non sempre son incluídos con eles.

Ingresos doce fogar

Como cociñar o galo novo fogar doce nunha vara? A receita é moi simple.

Tomé azucre e auga na proporción de 2: 1, engade unha gota de zume de limón e cocido en lume baixo para pálido cor dourada. Se a masa doce está preparado, entón 1 soltalo na auga conxélase instantaneamente. Despeje a masa sobre o shaper. Asegúrese de pau!

galo cremosa nunha vara

Receita: levar azucre e leite nunha proporción de 2: 1, engade a colher de vainilla e manteiga. Cociña, mexendo sempre, ata que o caramelo non terá cor de café. Vertida en moldes.

Poden ser engadidos aos chocolates de cacao ou canela, mel e froitos secos ou anacos de froita cristalizada. A principal cousa que era gostoso.