File de polo: receitas no forno con queixo. Como cociñar rapidamente unha deliciosa comida?

peito de polo - non é só unha dieta, pero tamén produto moi saborosa. Pode con iso pode preparar deliciosos primeiro curso, frite-o con especias nunha tixola ou un ficheiro como un ingrediente dunha ensalada. Pero os máis deliciosos pratos de carne na dieta obtidos cocido no forno, aderezada con queixo duro, introducindo no suculento dourado prato. Como cociñar file de polo? Ingresos (no forno con queixo en particular) teñen neste artigo.

algúns segredos

Carne de polo peito duro o suficiente para probar, polo que é mellor se antes de cociñar no forno corte cada peza de polo menos tres partes. Moi ben, se pode cortar a través das fibras, xunto, formando un 2-3 placas idénticas. A carne era máis suave, antes de cociña-lo completamente evitar, arregaçar en polietileno. Isto faise co fin de non saír o exceso de zume.

Pode só apilar as pezas nunha assadeira. Con todo, é mellor que o primeiro filete, e prosolit pementa, maionesa cota ou crema e deixada baixo a cuberta durante polo menos unha hora a temperatura ambiente. Así, a carne vai absorber o sal e especias antes de cociñar, e probar o prato rematado sairá excelente.

file de polo: receitas no forno con queixo e tomate

Queixo como ningún outro produto en harmonía con tomates. É lóxico que esa combinación se reflicte na seguinte receita. Como os ingredientes que necesitamos:

• polo - 3 pezas;
• salsa de maionesa como para impregnar a carne;
• tomates - 3-4 pezas;
• unha gran cebola;
• queixo duro - 150-200 gramos;
• sal;
• temperado a gusto.

Nós poñer nunha assadeira

O proceso de corte e marina franxas de carne omitir - este que contou en detalles un pouco máis alto. Volvémonos a forma adecuada sobre o bicarbonato de polo. Os ingresos no forno fai queixo e tomate non pasou moito para a anfitrioa, polo que pode ser facilmente contado coa categoría de alimentos "présa". Durante o quecemento do forno, coloque os ingredientes na pota.

Como é habitual, untar a assadeira con aceite vexetal. A primeira capa publicar pezas Marinas de carne, a continuación, cebolas, aneis metade cortada. Algunhas amas de casa son engadidas ao medio aneis de cebola carne aínda no escenario marina. Crese que, desta forma o arco dando máis galiña súa suculência e sabor.

Uniformemente distribuída sobre a superficie da cebola, entón, facer con tomates. Como está indo a corte-los - cuestión de gusto individual. Pode franxas finas, e pode e círculos. Non esqueza sal lixeiramente os tomates e lubrifica-los con maionesa ou crema de leite. Mantense a poñer a capa de queixo ralado nunha forma ralador groso e colocada nun forno pré-Calefacción a 200 graos durante preto de media hora. Aquí está preparado para presentación de propostas e file de polo suculento. Os ingresos no forno con queixo é fácil de dominar incluso un estudante.

Receita file, asado con cogomelos

O que nós amamos tanto como a dieta de carne delicada, levemente picante? Por suposto, cogumelos. E sobre a variedade de calidade cogomelos e sabor dos alimentos é absolutamente ningún cambio. A tempada de cogomelos está detrás de nós, é fácil de atopar en tendas conxelados cogomelos porcini ou cogumelos. Ofrecemos a eles para facelo coa receita.

Para preparar a comida, necesitamos:

• 2-3 gran filete de pollo;
• cogomelos (cogomelos silvestres) - 200 g;
• unha gran cebola;
• azedo salsa de crema - 3 culleres de sopa;
• aceite vexetal para untar a tixola;
• sal e especias;
• ralado nun ralador groso queixo duro - 150 gr.

O espesor óptima de placas de carne - un ancho centímetro -. Non máis de 5 cm Tras o anterior indica facer todas as manipulacións de carne, dispostas en forma do seu cocción e enviadas no forno quente.

cogumelos fritos

En grella cogomelos e cebola teñen exactamente 15 minutos - tanta carne debe ocorrer no forno só. A temperatura do forno quente - estándar (200 graos).

Cortada en pequenos cubos cogomelos e envialos 10 minutos nunha tixola untada con aceite de xirasol. Pode fritir a lume medio.

Cebolas ou carne, ou fungos non romper, entón canto maior sexa o bulbo, o mellor. Nós corte-o en rodajas medio, ir os cogomelos e levar a un estado de transparencia cebolas.

combinar ingredientes

E non se cansa de esperar os outros compoñentes do noso polo definhando? Os ingresos no forno con queixo e cogumelos ten moitas opcións. Isto suxire para conectar cogomelos separado zharivshiesya con carne xa tras o file mentres definhando no forno.

Obtemos unha bandexa carne semi-acabado do forno, estender sobre un filete frito cogomelos e cebola prato Despeje a crema. Permanece espallado sobre a superficie do queixo rallado e enviar o prato de volta no forno ata quedar cocido. Browning formado despois de 10-15 minutos. Aquí e listo nosa rosado e suculento file de polo. Os ingresos no forno con queixo e cogumelos pode impresionar mesmo o máis esixente gourmet.

Que serve?

Para algúns pode parecer que o prato presentado bastante independente. Con todo, ningún dano será como chop ensalada prato, trigo sarraceno cocido ou arroz. Algunhas amas de casa cocidos legumes para esta comida. Por que facer algunha manipulación, cando é posible combinar os pratos. Agora imos amosar-lle como aínda pode asar file de polo. Os ingresos no forno con queixo e patacas implica aínda máis bicarbonato de multi-paso.

Para iniciar un cocción picado vexetais (patacas, cenorias, cabaza, zucchini, en calquera combinación) en franxas finas, sal e pementa, sexa necesario. Logo pór para fóra os filetes cocidos e envialo ao forno por 15-20 minutos. Enriba de todo isto magnificencia achegar ao prato de cogomelos fritos e cebola, esfregaço crema de leite con sabor de queixo e, a continuación, enviar o forno. Aumentar o tempo total de cocción por 5-10 minutos.

Bo apetito!