Como preparar unha masa para fritir peixe? Rápido, sinxelo, variado

O principal método de cociñar peixe é, como norma xeral, a súa asar. Antes de que realmente soltando anacos en aceite fervendo nunha pota de súa enrolado en fariña ou masa. Usando mesturas densas para mergullo ofrece unha comida apetitosa bronce e crocante. Este artigo describe como preparar unha masa para fritir peixe. Na maioría das veces, a rede é utilizado no procesamento de produtos de especies mariñas. Peixes de auga doce xeralmente non son frito en masa. Cada un dos panirovok líquido propuxo no seu propio ben e ten un sabor especial.

Preparación da pasta para fritir peixe a forma máis común

A opción máis fácil é usar como base de leite e ovos. Bater as seis xemas con dous vasos de leite quente, engade un pouco de sal, pementa e calquera aceite vexetal chan. A mestura foi lentamente engade-se fariña e amasar a masa chame densidade media. Entón, na masa resultante chicoteado Introduza as seis proteínas e mestura delicadamente. Volume da masa de líquido debe ser suficiente para preparar medio quilogramo de picaduras filetes de peixe.

Como preparar unha masa para fritir proteína de peixe?

Particularmente delicado sabor obtense a receita anterior cambiar algo, excluíndo leite e xema de ovo. Bata mestura nun sólido proteínas escuma cinco e un sal media culler de té. A continuación, engade a fariña, engadindo gradualmente auga (medio vaso). Esta magnífica masa debe ser usado inmediatamente e non deixar para a tenda.

masa de pataca orixinal

Esfregue tres principais tubérculo da pataca nun ralador medio. Espremer o zume secretada no procesamento de patacas non precisa. Agregar o peso dun ovo, sal e temperado. Entón sypte fariña e sove a masa. anacos de peixe cortados nunha placa de espesor de non máis que unha - a metade centímetros. Desmoronar-los antes de fritir a pataca mestura, presionando para abaixo unha gran cantidade á vez.

Como preparar unha masa para fritir peixe nos días de xaxún?

breading proba se pode facer sen a presenza de ovos e ingredientes lácteos. Para facer isto, mesturar catro culleres de amidón cunha culler de fariña de millo. sal especias e especias. Na mestura seca engadir unha cebola fresca finamente picado e un dente de allo. Deitarse logo a auga e amasada ata obter un grosor desexado.

Como preparar unha masa para fritir peixe en base a cervexa

gusto raro e esplendor peculiar terá codia nítidas cubrindo o peixe, se usa unha escuma de baixa bebida alcohólica. Nunha tigela, Despeje metade dun vaso de fariña, facer un recorte e Despeje cento cincuenta gramos de cervexa. Desde axitación, a mestura foi martelo nun ovo. Tal masa crúa neta ha proporcionar un aspecto atractivo anacos fritos especialmente para ser como o lazo.

Como cociñar o queixo masa para fritir peixe?

Mestura tres culleres de sopa de maionesa con dous ovos, sal e especias. Agregar cen gramos de queixo groseiramente relado. A continuación, para a fariña de espesor sypte desexado e amasar. Esta masa vai dar ao prato un sabor picante especial e valor nutricional.