Ensalada con troita: receitas

Trout sempre pertenceron á categoría de viandas e, moitas veces presente na nosa mesa só como un compoñente do menú festivo. Normalmente fóra del para facer bocadillos ou servido en forma de recortes. Hoxe, con todo, a anfitrioa deixou tan amable con este peixe e cociña a partir del as máis diversas - non só público, senón tamén os pratos diarios. Por exemplo, unha ensalada de troitas nas súas distintas variacións - este non é un compoñente dunha cea formal, pero pratos moi familiares que as nosas mulleres son tratados con pracer a súa casa.

Entón decidimos compartir con vós algunhas receitas para cociñar este prato, por iso ofrecemos varias opcións. Como regra xeral, preparar unha ensalada con troita salgada, pero pode usar enlatados. Ademais, hoxe está facendo moi popular e troita baixo un abrigo de pel, substituíndo o arenque tradicional xa un pouco aburrido. Pero imos - en orde. Así, comezamos.

Ensalada con troita exóticas

Este prato é aínda bastante pertence á categoría de festa. Con todo, se alguén lle gusta ter na súa mesa todos os días participaron algo inusual, entón unha ensalada con troita e moi descender para o pan de cada día. Afortunadamente, aínda que se chama exótico, cos compoñentes non precisa ir moi lonxe para el. Polo tanto, imos ao supermercado máis próximo para almacenar ata alí os seguintes ingredientes:

• troita (500 g);
• alcaparras (30 g);
• tomate (4 ou 5 unid.);
• aguacate;
• unha lámpada;
• dous limóns;
• greens.

Ademais, imos ter de catro culleres de sopa de aceite de oliva, sal e - se desexa picante - pementa.

preparación

Troita (filetes naturais) cortados en cubos, envialos nunha tixela. Tomates que necesitamos sen pel, polo que son escaldados e se librar dese ingrediente necesario, seguido de tomates, tamén, cortado en cubos e engade ao peixe. A continuación, Despeje todo o aceite de oliva, pementa, sal, e enviá futuro ensalada na neveira por media hora. Cando os nosos constituíntes promarinuyutsya, engadir-lles o mesmo aguacate en cubos fatiado e cebola (corte-o en rodajas medio). Tamén enviar alcaparras sen mesturar todo o que é importante! Espolvoreo con herbas. Se quere - pode engadir a un prato e galletas, que non só facela máis atractiva, pero tamén darlle un sabor peculiar.

Dun modo xeral, facendo unha ensalada con troita, é posible experimentar de forma imprudente. Este peixe é case universal en termos de combinación con outros produtos. E para esta afirmación non se pode considerar infundada, vou dicir-lle como facer unha ensalada de costume moi inusual.

Troita baixo unha capa de pel

É iso mesmo, non se Sorprende. E, cren en min, para cociña-lo unha vez máis, é posible que decide abandonar definitivamente arenque como ingrediente principal, substituíndoo por un peixe vermello. Imos probar? Entón Garner:

• troita salgada (300 g bastará);
• ovos (4 unid.);
• remolacha (2 pcs.);
• cenorias (un PC.);
• patacas (3 unid.);
• cebola (un PC.);
• maionesa (1 envase);
• queixo (100 g).

como cociñar

Como verás, o noso leituga para os mesmos ingredientes son necesarios, como a "abrigo" tradicional. Pero como vostede sabe, cada detalle (que, por certo, tamén, a troita non pode ser chamado), é capaz de cambiar radicalmente o sabor do prato. Polo tanto, no noso caso. Con todo, tentar - ver por si mesmo. Entón, legumes e ferver os ovos, purificar. Cenorias, patacas e remolacha fregar nun ralador, finamente desmoronar o coitelo ovo. Bow troita e cortado en pequenos cubos. Para a comida acabou fermosa, é desexable ter unha forma removível. Establece igualmente capas de todos os ingredientes, promazyvaya cada maionesa. Orde cronolóxica: remolacha, axiña, patacas, tras a cenoria, cebola, ovos, troita. Peixe con maionesa non son lubricados, pero Espolvoreo con queixo ralado. Todo. Como é o caso con arenque, ensaladas que dar tempo para impregnación. Que, pregunta, en realidade, é a diferencia? O feito de que o sabor delicado vai facer o prato habitual troita e sabor moi peculiar, ea súa fermosa cor darlle un ollar raro e festiva.

E, finalmente, intentar preparar unha ensalada de troitas enlatados. El é moi rápido, o que certamente pode compracer os nosos amas de casa ocupadas.

Ensalada nunha Press

Pola súa take preparación:

• troita enlatados (Banco 1);
• dúas salmouras;
• a remolacha en conserva ;
• dúas lámpadas;
• dúas mazás;
• tres patacas;
• 100 g de carne de carne cociñada (preferentemente carne de vaca ou polo);
• ovo;
• iogur para recarga.

Abre un bote de conservas de peixe, zume drenado. Patacas previamente fervido nun uniforme, limpo, cortado en cubos. Do mesmo xeito, procedemos con mazás e remolacha. Carne, ovos, pepino e cebola pique finamente. A continuación, mestura todos os ingredientes nunha tigela de ensalada, temperado con sal e pementa, vestidos con iogur. podes substituílo con maionesa, se ten máis a gusto, se o desexa.

conclusión

Ensalada con troita, como xa se mencionou, poden ser preparadas en varias formas. A principal cousa - non teña medo de soñar, para probar e para substituír os ingredientes.