Como preparar os seus propios rolos con anguías

Hoxe, os cidadáns europeos consumen rolos son máis propensos que os xaponeses. Os restaurantes e cafés de visitantes non se pode sushi clásico sorprendido recheo con arroz, peixe, pepino ou aguacate. Pero este é un popular prato xaponés ten centos de variedades, e unha variedade de receitas. Esixindo coñecedores do sabor ao teu gusto vai caer rolos con anguías defumada, e os que non como peixe, avaliar o sabor de pratos de froitas e queixo. Ademais, este alimento pode ser apreciado non un sushi bar, e cociñar os seus propios rolos.

Para saborosas e nutritivos rolos con receita anguías encaixa perfectamente.

Prácticas cociñar rolos

A pesar da variedade de receitas rolos, eles difiren na maior parte só cuberto, e teñen o mesmo principio preparación. Por exemplo, para preparar rolos con anguías, neste peixe valioso pode ser usado como un recheo.

Para crear pratos xaponeses necesarios pano de bambú, que deben ser colocados na mesa co lado liso abaixo. É colocado na parte superior de algas nori, que distribúen o recheo. Para poñer arroz retirado produto de folla de 2/3 ten unha capa densa, e un espazo libre ponse anguías picado e outros ingredientes. Distribuíndo o recheo de nori, debes activar o pano para a súa crema estreito e dobre-lo en un rolo. Así, os rolos laminados con anguías. Para o seu contido non caer, o rolo debe ser nos laterais para manter os dedos. Cada rolo é necesario apagar, lentamente, preme suavemente o pano para a mesa, eo recheo debe ser lixeiramente apisonado. Cando todo estea listo, un pano de bambú posta de lado, eo rolo resultante é cortado por varias pezas horizontal. Rolo con anguías consumidos con pauzinhos, mergullando os nunha variedade de salsas.

Kits para a fabricación de sushi vendidos en moitas tendas, pero todo o que necesitas para cociñar comidas poden ser adquiridos por separado. Rolo con anguías é mellor preparados a partir especialmente deseñado para este arroz propósito. Se vostede non pode atopar un ingrediente, groseiro convencional adecuada, pero vai ter para cociñar unha receita especial.

Cociñar rolos de arroz

arroz cocido para os rolos producidos pola tecnoloxía especial. Para preparar porcións para tres persoas é suficiente para levar 300 gramos de produto. Debe ser ben lavados, e poñer nunha peneira, para esperar ata que o arroz estea case seco, e, a continuación, facer a transición cara a cocción. A auga debe abarcar só os grans, 300 g de produto é tomada 350 ml de auga. Fig bombardeado en auga fría que é levada a ferver nun calor elevado, reducindo aínda máis a chama ea pota cuberta cunha tapa mantida na tarxeta durante máis dunha hora trimestre. Despois da cocción, o arroz é eliminado do lume e pratos embrulhado nunha toalla de espesor, mantido durante dez minutos. Só entón pode abrir a tapa para ver o que o resultado. cambio de arroz cocido nunha tigela praza, vertedura sidra de mazá ou vinagre de arroz, Espolvoreo con sal e azucre, todos coidadosamente mesturados. Temperado poñer o gusto, para non cometer un erro, podes mercar levar arroz. Iso é o que debe ser fervida arroz, para deliciosos pan con anguías.

No seguinte paso na alfombra encaixa nori, o cal, tras humidif icação con auga man acético, cómpre dispoñer unha capa uniforme de arroz, deixando descuberto algas superfie de bordo.

Logo anguías precortado e pepino alongada tiras finas, debe poñer-los na figura e aliñar a superficie, que en todas partes se o mesmo grosor. Na fase final do rolo necesita enrolar e selado. Isto é todo, delicioso e alimentos nutritivos está listo. Cortado en seis anacos, rolos de anguías pode ser servido con Unagi salsa, wasabi e xenxibre.