Como cociñar o bolo "Nezhenka" de mazás e recheo de crema de leite?

Bolo "Softy" mazás non só leva o seu nome. Ao final, esta sobremesa realmente ter unha moi delicada, suave e derretendo na boca. Tamén debe ser notado que a preparación deste produto doce require unha pequena cantidade de produto e tempo libre. Polo tanto, este delicioso bolo que pode asar case todos os días.

Como preparar o seu propio bolo "Softy" mazás

ingredientes necesarios para a masa:

• fina coalhada medias - 100 g;
• aceite de manteiga fresca - 100 g;
• azucre area - 100 g;
• fariña de trigo peneiradas - 200 g;
• fermento en po para a masa - 1 colher de chá chea;
• sal - pequena schepotochka.

mesturando bases

Bolo "Softy" mazás deben comezar a cociñar con mestura de masa suave, pero firme. Para iso, ten que chicotear a manteiga (amolece) con queixo cottage refinado e azucre e, a continuación, engadila los ao fermento en po, sal e fariña peneirada. alicerce preparado precisaba embrulho en film plástico e coloque na neveira por 60-90 minutos.

Tamén sobremesa "Softy" mazás implica o uso destes produtos para o recheo e recheo:

• doces mazás grandes - 4 pcs ;.
• Polo ovo grande - 2 pcs ;.
• azucre - 3 culleres grandes;
• crema espeso a 20% - 200 g;
• vanilina - pitada;
• amidón de pataca - 2 culleres grandes;
• azucre ou de coco en po, patacas fritas - utilizados para decorar o prato final.

O proceso de preparar o recheo e encher

Pie "Apple maricas" Acontece especialmente saborosa ser feita só a partir de froitas frescas e moi doce. Así, mazás deben ser limpas dende vagens de sementes e casca, logo cortada en pequenos cubos, Espolvoreo con azucre (1 colher grande) e ferver a lume baixo ata que os vexetais amolecer un pouco.

Tamén para esta sobremesa é necesario preparar unha Fill doce separado. Para iso deben ser mesturados nun prato único crema espeso, ovos, vainilla, azucre e amidón de pataca. Todos os ingredientes son coidadosamente bata cun mixer é necesaria, e deixando de lado por un tempo.

Moldes e cocer pratos

Prepare esta sobremesa no armario debe duhovochnom en dúas etapas. Para comezar a rolar para fóra a masa nun pequeno depósito, e, a continuación, colocar-lo en forma, untada e levante a tarxeta por 5-6 cm. Despois de que quere poñer o bolo no forno pré-Calefacción e deixar repousar-lo alí por preto de 12-15 minutos. Logo, ten que obter o Bowl, pór para fóra na base das mazás doces amolecida e completamente cobre-los con crema de leite e recheo de ovo. Nesta parte do bolo debe ser enviado de volta a duhovochny rack e leve ao forno por media hora.

Como presentar unha sobremesa

Bolo de mazá "Nezhenka" servido aos invitados con té quente e forte. Para esta sobremesa debe ser arrefecida directamente, en forma de cocción, e logo tirar a tarxeta de corte con axuda dunha lámina grande e cortada en porcións. Se prefire, un produto doce e saborosa pode Espolvoreo coco ou en po (do azucre). Como resultado, obtén unha sobremesa inusual con recheo de mazá e lixeiramente húmido.