Como preparar franxas marmelada de pera. Varias das recomendacións e prescrición

noite de outono chuvoso ou no inverno a calefacción fermosa frío e medios edificantes e té. Pode ser negro, verde, herbas ou froitas con varios aditivos. E isto significa un efecto con certeza, ten que servir-lo con algo brillante, soleada e aínda delicioso. Como tales complementos finos atolará franxas de pera, que evoca memorias de verán quente e grazas a unha cor dourada fará a atmosfera sol de inverno maçante e brillante. Ideal, por suposto, debe ser unha casa fabricada segundo a avoa tecnoloxía antiga familia ou a nai. Pero se iso non funciona, entón o verán ou principios do outono, pode coidar dos stocks de inverno, e crear o seu propio, incluíndo jam pera. A receita da súa preparación, se mostra a continuación, é sinxelo e claro que mesmo un novato para tratar con el. Pechando algúns frascos desta iguaria, non hai dúbida unha agradable té durante todo o inverno.

Pear jam franxas: receita básica

O desenvolvemento desta área de preparacións culinarias que comezar con opcións moi sinxelo. Así que eles van estar ben preparado e traer o resultado desexado, pode probar un pouco con aditivos. Antes de cociñar jam pera, ten que tomar coidado de que foi a partir de froitas que o seu cociñeiro, t. E. debe ser reservado con forza suficiente que non rastexaren lonxe no proceso de tratamento térmico, así como o azucre e envasado. Proporción observar 2: 3. Isto significa que para cada quilogramo de peras terá 1,5 kg de azucre. No futuro, o número pode ser lixeiramente aumentado ou diminuído dependendo da preferencia persoal, pero é mellor comezar con esta fórmula.

Primeiro ten que preparar as peras. Son lavados, limpos, eliminado o medio e cortado en franxas. Logo estender unha aluminio profunda ou potas esmaltadas e encher con auga fría. O seu nivel debe ser lixeiramente maior que peras. A continuación, coloque en pota do lume e os contidos foron levados ao refluxo. Para franxas de marmelada de pera e non transformalo en puré de patacas, non trae-los á disposición, é mellor deixar un pouco difícil, pero non encharcado.

Logo tomar outra cunca, onde a delicadeza é traída para o estado desexado. Ideal, debe ser un recipiente de aluminio grande. Volver enviar azucre e 2 cuncas de caldo, que contiñan peras, levada á fervura e de cambio de franxas. O lume debe ser reducida para a masa non se enfureció. Neste modo, pera trouxo a total dispoñibilidade.

A continuación, tome frascos estériles (ideal - de medio litro) e de exhibición nos seus vkusnjatinu tapas de peche axustado. jam tenda debe estar nun lugar escuro e fresco. Abrir pode mellor limpar a neveira.

jam pera con franxas de limón

Para tratar acabou non só delicioso, pero tamén aromatizado con acidez picante, pode utilizar un pouco de ácido cítrico. Con todo, un axuste moito mellor un par de toda cítricos, cortado en franxas pequenas con entusiasmo. Por quilogramo de peras tomar limón 2 medio e azucre (como na receita anterior). Aqueles que non teñen medo de probar, pode ser aconsellable tomar algunhas estrelas de anís, xenxibre ou canela a gusto.

Comezar a cociñar con limóns. Son cortados en franxas finas e derramar unha pequena cantidade de auga fervendo. Tamén enviou especias e dar a bebida durante aproximadamente unha hora. Posteriormente, a pera é cocido no mesmo líquido sen eliminar limóns. O resto do orzamento non é diferente da anterior, pero é unha forma máis nobres e salgados doces.