Como pechar a tomate de inverno para uvas?

É hora de facer os preparativos para o inverno, e cada un ten a súa propia anfitrioa establecida varias receitas de picles. Pero certamente hai aquelas mulleres que quere probar ou simplemente probar algo novo. E deses, e outros tamén pode estar interesado tomates marinados con uvas para o inverno. Os ingresos son moi inusual. amantes salgados preparados doce e azedo. Ademais, os legumes e froitas para ser servido como un lanche separado.

Primeira concreción crear baleiro

Entón, imos ollar como en un xeito sinxelo de preparar tomates con videiras no inverno, sen vinagre. Receita aconsella para seleccionar tomates maduros e integrais para el. Que é necesario para preparar os tomates para o inverno con uvas? Quen dirá. O número de produtos que precisa, dada coa esperanza de un bote de tres litros:

• unha culler de uva;
• un pemento;
• greens;
• pementa do reino;
• Un pod de pementa (a gusto).

uso salmoira:

• medio litro de auga;
• culleres de sopa de unha hora e media de azucre;
• Dúas culleres de sopa de sal;

A preparación de picles

Debe comezar coa preparación de vexetais. Ademais, o ingrediente principal é desexable para lavar, cambiando a auga varias veces. Tras lavado das uvas. Logo separar as bagas. Vai ser bo se os tomates para uso no inverno con uvas uvas verdes - este é un substituto para o vinagre de froitas. A continuación, corte os anacos grandes de pementón.

O seguinte paso é produtos de styling en frascos esterilizados. O primeiro en caer ao fondo das bagas de uva e pementa, e detrás deles - salsa ou endro. Adrenaline pode engadir un pod de pementa e algunhas chícharos pementa negra. E despois encher os tomates bancos.

Acabarase o recheo, cubrir os tomates de ebulición e reserve por quince minutos, cubertas con tapas. Logo deste tempo, a auga é drenada ao pan de novo e deixar ferver. Ademais repetindo estas manipulacións - pour tomates e deixar por quince minutos, tras o que a auga é drenada nunha pota. Só que esta vez, engadir o azucre eo sal. Ao mesmo tempo, espera, de xeito que un litro e medio de fluído necesario para a media culler de sopa de azucre, e dous - sal.

Deixe a auga fervendo, a continuación, reducir significativamente o lume. A marina ebulición resultante vertida en bancos e pechar as súas tapas. E o remate de chamada - seamer embrulhar un cobertor e deixar ata arrefriar.

A segunda forma de realización da peza en bruto

Agora imos ver como aínda pode prepararse para o tomate de inverno con uvas. Esta receita é simple. Para a preparación de picles, vai ter destes produtos (por bote de 1.5 litros)

• medio quilo de tomates;
• medio quilo de uvas;
• dille;
• follas de rábano.

Salmoira (frasco de 1,5 litros) vai ter:

• Cincuenta gramos de azucre;
• unha culler de sopa de sal;
• unha culler de sopa de vinagre de 9%;
• unha ou as dúas follas;
• tres a cinco chícharos pementa negra.

preparación

Antes de comezar a recoller os tomates para o inverno con uvas e vinagre, debes esterilizar os frascos e lavar legumes e herbas. Berries son separados do grupo (aínda non pode facer).

En primeiro lugar, coloque nunha xerra de paraugas de endro, e as follas de raíz forte sobre unha capa de tomates empilhados e Espolvoreo bagas (acios) de uvas. E así, capas, enche-lo ata o cumio. A continuación, Despeje a auga quente en frascos e dar a repousar durante quince minutos.

Entón, continuando a coller tomates para o inverno con uvas e vinagre, botou auga nunha pota e asume a responsabilidade de preparar a salmoira. A unha taxa de un bote, engade o azucre, sal e vinagre. Ademais, poñer un par de follas de loureiro e chícharos pementa negra. Leve a ferver, a continuación, Despeje a marina en bancos e peche a tapa. Isto é todo tomates para o inverno con uvas listas. Aumentar o fondo e enrole unha manta ata arrefriar.

A terceira opción

Agora mire como preparar tomates con videiras no inverno, sen vinagre. O gusto de picles vai picante. vantaxe indiscutible do branco que pode ser doado de preparar. Para iso, ten (no bote de tres litros) vai ter:

• dúas e media ou tres quilogramos de tomates de tamaño medio;
• un pemento;
• Un cepillo de calquera das uvas;
• un pemento vagem pementón (QB);
• tres dentes de allo;
• dúas ou tres follas de loureiro;
• tres a seis follas de groselha;
• tres a seis follas de cerdeira;
• nove chícharos de pementa negra;
• nove cravos;
• rábano folla;
• tres ramas de endro.

necesaria para a salmoira:

• unha culler de sopa de sal;
• unha culler de sopa de azucre;
• auga fervida (a gusto).

proceso de preparación

Tomates con videiras no inverno, así como outra peza de traballo, pasando a ver coa preparación e envasado dos produtos. Para comezar, lave os frascos e tapas, a continuación, Despeje sobre a auga fervendo. A continuación, lave ben as verduras, uvas e herbas. Limpar os pimentões de sementes e pique as franxas de medio porte. pementa cortada en aros, limpando as sementes, se non gusta moi picante. Bagas son separados a partir do grupo e allo limpo.

Seguimos preparando as seguintes: a seca, que bancos follas / ramas de verdura, especias, allo, pemento e folla de rábano. Logo enche os tomates, intercalando os con bagas, uvas e pequenos baleiros - anacos de pemento. Espolvoreo o cume con azucre e sal e derramar auga fervendo. Deixar os tomates para infundir por 15-20 minutos.

Logo deste tempo, a salmoira fundir dentro da pota, deixe ferver de novo e vertida en bancos. Aquí tomates con videiras no inverno está case listo, segue sendo o caso para os pequenos - a arregaçar as. A continuación, deixar arrefriar pegada previamente embrulhado.

conclusión

Agora que sabe como cociñar os tomates coa vide no inverno. A receita para preparacións contámosvos. Esperamos que vai facelos na casa.