Como facer un delicioso salsa de pizza? Receita en varias formas de realización

O que entende polo termo "salsa de pizza"? Ingresos, por unha banda pode incluír o uso dunha mestura de diferentes produtos, condimentos e especias para promazyvaniya masa, antes do cocción. Por outra finalidade salsa expresa na oferta de pratos acabados para pizza. Cales son as diferenzas entre estas dúas tecnoloxías?

Pizza salsa - unha receita para fins distintos

No primeiro caso, a salsa utilizado no proceso de cocción, confire un sabor especial de cada pizza. En realidade, debido a este compoñente ten unha combinación única de sabor. O que é mellor para cociñar a salsa para pizza? A receita pode ser completamente impredicible porque un conxunto de compoñentes serve un completamente diferentes unhas das outras. Todo depende dos produtos básicos. No segundo caso, a mestura aromática pode ser solicitado para o prato xa rematado e utilizado no cocción.

Pero en ningunha das dúas opcións deben ter en conta as regras de combinacións de alimentos. Como facer unha salsa para pizza totalmente harmoniosa? Por exemplo, o feito innegable de que para asar con tomates cocidos salsa de tomate. É mellor usar en combinación con calquera carne. E a pizza con cogomelos, legumes ou peixe, o enfoque de crema de leite ou maionesa mestura de maior éxito. Aquí están algunhas receitas que teñen en conta o método de uso.

Salsa de crema azedo para pizza

Opción para promazyvaniya

Unha vez que os produtos seguirán a ser sometido a tratamento térmico, algúns deles poden ser usados na súa forma bruta. Por exemplo, as cebolas non son necesariamente pre- frita. A pementa mellor, pola contra, usa un martelo, xa que require compromiso de tempo completo para o Cooking tartness á mestura. Para dar unha crema de pizza media (táboa 4. L.), que pode ser substituído con maionesa e mestura con tres cebola picada, culler de té. culler de mostaza, unha mesa. culler de rábano chan, media cucharadita de sal, dúas culleres de té de herbas e especias.

pratos separados Opción

Todas as salsas son servidos como mergullo son xeralmente fervida por un tempo curto. Iso é necesario tanto para mellorar as características de sabor, e para aumentar a vida de andel do prato rematado. A proposta azedo salsa de crema é unha interpretación da salsa branca. Tomé un litro de calquera caldo e mestura con un mesturador con tres ou catro mesas. chea de crema de leite e dous - fariña. A mestura resultante especias estación, sal e ferver durante media hora, axitando de cando en vez cunha espátula ou culler de madeira. tensión salsa listo. Sirva xeado.

salsa de tomate para pizza. receita universal

Salsas feitos con tomate fresco, pode ser usado como unha capa de pizza, e nun salsa separado indicado para cocción. Para iso, ferva un kg de tomate picado con allo, sementes de cilantro, herbas e pementa amargo. Tras o refrixeración da mestura por medio dunha limpeza, usando luvas de goma para evitar queimaduras das mans sobre a gravidade de especias. No puré de engadir orégano, pementa, sal e outras especias favoritas. Ferver peso durante cinco minutos. A salsa na neveira.