Como facer shawarma na casa saborosa, rápido

Shawarma (shaverma) - un prato da cociña oriental, que se tornou un amado pobo ruso debido á velocidade de cociñar, saciedade, bo gusto. Tradicionalmente é cocido con carne de carneiro. Pero para a xente europeos máis propensos a usar un recheo de carne de polo, carne de porco, Turquía. Neste caso, a carne é cocida nun pincho en posición vertical na grella. Isto bloquea o sabor de torrefacção e suculência da carne adherente. Pezas prefabricados de carne mesturada con parte recheo de verduras, salsas e puxo no pan pita. Este prato pode ser saboreado no restaurante, que é, sen dúbida, pois, é mercar de vendedores ambulantes que exclusivamente perigosas. Pero se sabe como facer shawarma na casa, pode repetir o proceso de facer o seu propio na súa cociña. Isto permitirá que estar confiado na calidade do produto. A pesar do feito de que a carne asada non será na grella, o sabor aínda será grande. Imos ver como facer shawarma na casa para tres persoas.

Para produtos shawarma

• 500 gramos de carne. Pode tomar polo, porco, cordeiro.
• Lavash armenio ou calquera outra fina. Debe de 3 pezas.
• 200 g de frescos maduros tomates, pepinos.
• Un cebolas grandes.
• Maionesa, tomate, allo e herbas frescas (calquera da súa elección).
• 2 culleres de sopa de aceite vexetal para fritura.

A receita paso a paso

1. Antes de como facer shawarma na casa, prepare a salsa. Mestura cantidade igual (3-5 culleres de sopa) de maionesa e pasta de tomate ata quedar uniforme. Agregar 3-4 dentes de allo picado. Pon a salsa conxelar na neveira por 15 minutos.
2. Recheo. A carne cortada en pequenas pezas oblongas de ancho de 1 cm. Fry en aceite de xirasol ata que a cortiza é bronce. Aínda que se sinta que o aceite non é suficiente, engadindo que non poden, ou non obter un sabor da grella.
3. Vexetais. Pepinos con tomates cortados en pequenos anacos de tamaño. Cebolas ten pique finamente o suficiente. Verdes poden triturados no liquidificador por uniformidade ou cortados en anacos tales que será cómodo para comer.
4. Pon a carne no pan pita primeiro, despois vexetais. Adormecer seus greens. Despeje todo o mollo, que distribúen uniformemente.
5. Enrolar nun rolo Pita. É importante facelo con coidado, porque os Pita masa fina e pode romper.

Se o micro ten un "Grill", a continuación, rolos acabados se pode deixar nesta modalidade por 10-15 minutos. Isto permitirá que todos os ingredientes para absorber a salsa, gusto formar unha única composición. E o shawarma sen adzhika? Como adjika na casa? Moi sinxelo e delicioso.

adzhika aguda receita con ingredientes tradicionais

Na preparación adzhika hai regras estritas de peso e calidade dos ingredientes. Cada xefe escolle o que e como moito a engadir, incidindo nas súas preferencias de gusto. Para aqueles que están só tentando preparar este prato, eu sugiro un adzhika aguda receita para Shawarma, que pode modificar ao seu gusto.

ingredientes

• Allo - 6 dentes.
• verde e vermello pementa - 2 pcs.
• Albahaca, Aneto, salsa - para cada feixe de verde.

Todos os ingredientes que precisa para eliminar sementes, casca, cortar as vara-pernas verdes. Lavar os alimentos con auga corrente. Corte-los en anacos pequenos non necesitan só poñer-los nun liquidificador ou moedor de carne e converterse nunha carpeta homogênea. Todos adjika listo. Pode servir-se dun delicioso e delicado shawarma, quente, con acentuada adzhika, crisp. Esperamos que aprendeu todo sobre como facer shawarma na casa!