Como facer "Kirieshki" na casa?

Certamente cada home polo menos unha vez na vida crea un forte desexo de comer algo picante e prexudicial. Nestes casos, simplemente ir ao supermercado máis próximo e adquirir esas "golosinas". Particularmente popular, á vez gozar de todo tipo de chip e crackers. Pero por que gastar diñeiro en tales produtos, se, por exemplo, o mesmo "Kirieshki" na casa para facer moito máis barato e máis seguro? Entón, imos dar un ollo como comer galletas saborosos e perfumado o confort da súa propia cociña.

Como facer casa "Kirieshki": unha receita detallada

ingredientes necesarios:

• pan de centeo - 500 g;
• pan de trigo - 500 g;
• allo fresco grandes - 3 dentes;
• En po páprica doce - 2 culleres de sobremesa ;
• sal fino - 1 colher de chá;
• Aneto seco - 5 g;
• pementa do reino en po perfumado - 1 colher de chá;
• albahaca - 1 colher de sobremesa.

Preparación principal ingrediente

"Kirieshki" na casa pode ser feito de calquera pastelería. Con todo, os máis deliciosos e crocantes galletas son obtidos a partir de trigo e pan de centeo. Nótese que este produto non debe ser fresco e de produción "onte". Así, é necesario tomar en 500 g de pan escuro e branca, e, a continuación, finamente pique-cubos arrumados e fermosos (con lados dun centímetro). Se desexado, os biscoitos pode facerse maior e, por exemplo, en forma brusochkov 30-40 mm de lonxitude.

tratamento térmico

"Kirieshki" na casa, pode cociñar e tratado termicamente, e sen el. Un produto que precisa non é urxente, desfiado trigo pan de centeo debe netolstym capa de propagación nunha placa de bandexa ou de corte, e logo abre o formulario para poñer sobre a mesa ou ventá. Exactamente un día completo zacherstveet produtos de fariña, será tan nítido como galletas comprada.

Neste caso, se a casa "Kirieshki" precisa o día de fabricación, é desexable que un pouco seco no forno. Para iso, quere publicar o pan nunha assadeira, a continuación, colocar-lo nun forno lixeiramente Calefacción literalmente 5-10 minutos. Neste gas dispositivo recoméndase porta lixeiramente aberta. Xa que o produto é completamente seco e converterse en crocante, debe ser retirada e verter nunha tigela grande.

Preparación de recargas perfumadas

Para "Kirieshki" na casa acabou polo mesmo delicioso e perfumado, como almacenar produtos similares, eles deben estar seguro de temperado de sabor e especias. Para este propósito, un pequeno vaso seguinte compoñentes debe ser posto: allo relado, pementón doce branquear, endro seco, albahaca, pementa negra, pementa de Xamaica fina sal do mar. Todos os ingredientes necesarios mestura coidadosamente para acabar cunha mestura moi fina e moi perfumado.

A fase final na preparación de

Para o sabor de peso "Kirieshki" de condimentos e especias, que debe ser colocado nunha peneira e, a continuación, liberalmente Espolvoreo coa mestura preparada. Intensivamente trasfega os pratos e as galletas totalmente fan perfumado, pero sen perder a súa crocante.