Como facer a súa propia bebida amase?

Todo o mundo sabe que amase produción caseira ben sacia a sede en clima quente. Con todo, tal bebida preparada propia, pode ser usado non só como unha sede axentes de témpera, pero tamén como ingrediente adicional do famoso prato Ruso - okroshka.

Como preparar kvass do mosto kvass na casa?

ingredientes necesarios:

• pan de centeo (codia toman preferentemente só secas) - 3-4 franxas;
• levedura seca granulado (para uso individual) - media culleres de sobremesa;
• Herba de pan fermentado, tenda, compras - 2 completa culler grande;
• azucre - polo menos 170 gramos.

Características opción de herba de kvass

Co fin de facer o mash bebida, debe ser adquirido por separado no supermercado ou panadería. Paga a pena notar que tal produto é, por veces, vendido baixo o nome de "extracto de malta".

En aparencia, o mosto debe ser de cor escura (case negra), e moi grosa. Neste caso, se o vendedor ofrece versión moi fina deste produto, levala non paga a pena.

Un proceso detallado para preparar unha bebida saborosa

Como norma xeral, herba de kvass de facer só esta categoría de persoas que lles gusta a cor escura do líquido, así como un sabor característico. Así, para a preparación da bebida para estar na casa no bote de tres litros Despeje limpas litros dous e medio de auga fervida e arrefecida, o que é necesario para disolver 170 g de azucre. Despois diso, o vidro que precisa engadir dúas culleres grandes de herba de kvass, así como a codia seca de pan de centeo.

Para cervexa Wort do fermento que era saborosa e virou, tamén se recomenda a derramar media culleres de sobremesa de fermento granulares.

A fase final na preparación de

Xa que todos os ingredientes son colocados nun frasco de tres litros, son obrigados a mesturar unha culler grande, pecha firmemente a tapa de vidro ou simplemente para cubrir a Gaze multicapa.

Así, o mash bebida debe ser mantido en un lugar quente (pode no sol) durante preto de dous días. Neste bebida casa de verán se recomenda para tratar periodicamente. E se lle gusta do sabor, que é líquido no momento, a bebida pode ser eliminado e antes do período de exposición recomendada de 48 horas.

Engarrafamento kvass caseiro

Nisto que preparar infiltrar a través dunha Gaze multicapa ou filtro fino, e logo Despeje-o en botellas de plástico. Tamén nunha tixela con unha bebida é recomendable engadir algúns destaques que lle dan sabor especial de líquido doce. Logo cocido e preparar tensas debe ser pechado ben cunha tapa e poñer nun refrixerador por cinco ou seis horas. Durante este tempo a bebida que arrefecido e carbonatada.

A segunda vida do fermento

Tras o primeiro lote de kvass é longo, pode seguramente poñer unha nova bebida de permanecer no bote de tres litros de levadura. Para este fin, é necesario engadir o mosto, azucre, codia de pan de centeo e arrefriado con auga fervida. Logo, ten que beber un día poñer nun lugar quente, e despois do proceso é o mesmo como o primeiro tempo.