Animais glándulas: unha receita

Retentores pertencen a cociña nacional rusa. Para a súa preparación utilizada porco picada e carneiro, ou un diafragma. Despois de ler a publicación de hoxe, vai aprender máis do que unha receita interesante na reixa glándulas adiposas.

Opción con arroz

Para a súa familia puideron probar esta saudable e saborosa prato, é necesario antes de ir ao mercado e mercar miudezas de carne in natura. Antes de comezar a traballar cos ingredientes, asegúrese de que ten a man ten todo o que necesitas. Co fin de ter virado para fóra deliciosos glándulas, a receita do que se pode ver a continuación, vai ter:

• Medio quilo de fígado.
• Catrocentos gramos dos pulmóns.
• Medio quilo de corazón.
• Tres cebolas cociña.
• Medio quilo de arroz.

Ademais, ten que preparar unha rede de graxa, sal, aceite e pementa.

Descrición do proceso

Para preparar estas glándulas, a receita que é visto no artigo de hoxe, ten que comezar coa preparación dun fígado. A súa limpeza e toallas de papel obsushivayut. Logo subprodutos son moídos nun triturado de carne e moídos e combinados con cebolas fritas. Posteriormente, o mesmo prato Enviar fervida ata metade de arroz, sal e pementa. Todos mexa ben e eliminar para o lado.

Como as glándulas, a receita que aparece neste artigo, será envolto reixa de graxa, ten que facer a súa formación. Ela lavou, dispostas sobre unha mesa e corte en cadrados pyatnadtsatisantimetrovymi. Cada un destes son recheas de carne picada e rolou en forma de repolo. A semi-acabado obtido colócase na bandexa e enviado a un forno.

Opción co trigo mouro

Segundo esta receita, pode cociñar un prato saboroso que pode ser aplicado non só para unha cea en familia, senón tamén para a cea. Para sorprender os seus convidados con glándulas saudables, proba poñer-se con antelación todos os produtos necesarios. Neste momento na súa neveira debe estar presente:

• Seiscentos gramos de fígado vacún.
• Cristais dos pares do trigo mouro.
• Catro cebolas.
• Dous ovos de galiña frescos.
• Cento cincuenta gramos de graxa.
• Un par de dentes de allo.

Para preparar as glándulas do fígado, é necesaria a receita dos cales a aparecer no seu libro de receitas casa, ten que para almacenar quilo extra de reixa de graxa natural, sal e pementa.

o algoritmo

Inicialmente debe comezar a preparar un ingrediente principal. fígado vacún foi lavado con auga fría, toallas de papel obsushivayut e moído nun triturado de carne. Nunha tigela coa carne picada derivada enviar a graxa afección, pasou polo espremedor de allo e cebola picada. Os dous últimos compoñentes é desexable para engadir na súa forma bruta. Entón cociña glándulas, a receita que aparece no artigo de hoxe será máis suculento e perfumado.

A masa hepática resultante axustado co trigo mouro previamente fervido. Todo o sal, a pementa e completamente arrugaran. Para completar selos reter mellor a forma desexada, no mince fígado Engadir os ovos crus.

Ben lavados reixa delicada desdobrar sobre a mesa, intentando non machucá-la, e corte en cadrados pequenos. No centro de cada un deles espallar un pouco de recheo de fígado e enrole, dando ao produto unha forma oblonga.

O resultante semi-acabado colocado nunha pota, aqueceu-se lixeiramente untado graxa de porco, e frito ata metade a lume baixo. Entón, os selos futuras espallada nun recipiente axeitado e verter a auga fervida. Tamén engadir graxa, en que o produto asado. Todo isto cocido, cuberto, por trinta minutos, elimina do lume e sirva.