Como cociñar tomates verdes en coreano?

pratos coreanos son diferentes picante e sempre veñen en camiño da mesa festiva si vodka. Son bos para aqueles que están tentando seguir a figura ea súa saúde, xa que contribúen á normalización do metabolismo e excreción de toxinas do corpo. Claro, porque nos pratos da cociña coreana , moitas veces contén vexetais, especias e condimentos en perfecto equilibrio. Tomates verdes en coreano non é unha excepción, e confirmación da regra. O seu sabor doce e azedo, moderadamente punxente é incrible, e están a preparar un total de 8 horas. Quero algo pouco azedo e afiada? Logo, o xeito máis doado e rápido para preparar tomates verdes en coreano.

receita

Ingredientes para a receita pode ser cambiado ao teu gusto. Por exemplo, substitúe doce de pementa, se non gusta de comida picante. Entre parénteses é ofrecido un posible sustituto. Podes usar todo o baixo anteriormente. pratos sabor vai facer máis inusual.

• verde (ou vermello) tomates - 1 kg;
• feixe de salsa (ou albahaca, endro) - 20 g;
• Allo - 30g;
• queima (ou de campá) pemento - 1-2 pezas ;.
• cenorias - 2 pezas;
• temperado (pode usar temperado para cenoria coreano e pementa negra, xenxibre, caril, lúpulo-suneli) - a gusto;
• Salt - 1º. l .;
• Azucre - 50 g;
• vinagre de 6% - 50 g;
• aceite - 50 g

Tomé tomates inmaturos ou moi verdes. A principal cousa é que están axustado. Lavar as verduras e corte-los ou franxas, ou franxas. Agora pique finamente as medias aneis de pementa verde, franxas de allo, cenoria pode ser cortado en cubos ou grella. Incluir todos os legumes nunha pota grande, engade especias, azucre, sal, aceite, vinagre. Todos mestura ben. Ben, tomates verdes en coreano está case listo, queda poñer-los nunha xerra, cubrir un nylon e coloque na neveira durante a noite.

opcións de cociña

Alternativamente, pode simplemente cortar os tomates no medio, deixando intocada a bordo, e poñer-los no recheo de herbas picadas, pementa, allo. Ás veces, eles cortado transversalmente. Con todo, estar preparado, porque eles van ser un pouco máis longo. Cómpre tratar. Tamén pode cortar todos os legumes finamente e pode torcer completamente o seu moedor de carne. Vexetais non poden ser mesturados e colocados en capas frascos. Marina de sal, vinagre, azucre, especias e aceite, á vez debe ser revestida dende arriba. pratos de sabor vai variar segundo todas esas pasaxes. Pouco a pouco lle determinar o método de cociñar é máis agradable ao seu gusto.

os extras

Se aprender a cociñar os tomates en coreano, entón, antes de todo, é unha variedade de menús de inicio tradicional, e en segundo lugar, para amosar-se unha excelente anfitrioa e sorprender os invitados con as súas habilidades culinarias.

almacenamento

tomates verdes en coreano pode ser almacenada na neveira por un longo tempo. Pero eles non son susceptibles a estar alí por tanto tempo - simplemente comer. By the way, os tomates verdes máis ben gardados en coreano, son tan saborosa. Polo tanto, se ten unha morea (varios quilogramos) - non se preocupe, pode manter a conservación na terraza ou no soto. A principal cousa que foi bastante frío. Só ten que ter presente que aínda non está collendo para o inverno, e un lanche. É mellor para come-lo por un mes. Xa os hóspedes neste negocio que definitivamente axudar!