Como cociñar risoto con cogomelos

Hoxe imos dicir-lle como cociñar risoto con cogomelos. Será un excelente substituto para o pilaf carne. Se prepara-lo correctamente, case non sente a diferenza, e moitos gustos certamente ten que preparar unha nova versión dos pratos familiares. En suma - unha excelente alternativa!

Para preparar esta pilaf con cogomelos, vai ter:

• 0,5 kg de fungos (fungos tipicamente)
• 2 cenorias,
• 1 vermello Chilli (se non quere picante, tome pementa doce)
• 2 cebolas
• especias, sal e pementa.

Para reducir o tempo de cocción, o arroz pode ser pre-lavado. Para este fin, debe ser lavado, a continuación, o Golfo de auga fervendo durante aproximadamente unha hora.

Corte a cebola en rodajas medio e ralé as cenorias. Pementa varas da costeleta menos de 1 cm. Tome a chaleira de tamaño medio, coloque o sobre o gas e derrama-la en un aceite vexetal. Cando o aceite é Calefacción, para alí verduras. Mentres tanto, lave os cogumelos. Se escolleu os pequenos cogomelos, pode deixalos enteiros. Se ten grandes espécimes, debe corte-los en 2-3 anacos. Ao preparar o líquido en exceso a partir deles teña evaporado, que son reducidos en tamaño, polo que ter coidado de non cortar-los moi finamente.

Cando os legumes son levemente dourada, enviar os cogomelos caldeiro. Engadir sal, pementa e especias. Particularmente pozo nunha placa de encaixar todo o po de curry coñecido. O lume debe ser medio para o líquido dos cogomelos teñen tempo para evaporar. Neste caso, eles serán capaces de dourado uniforme. Xa que os cogomelos levemente dourada, reduza o lume e Despeje o arroz caldeiro. Despeje toda a auga de xeito que é por enriba da superficie de arroz por 1-2 cm. Peche a chaleira e unha tapa a lume baixo, traer á disposición. Debido ao feito de que o arroz embebido con antelación, pode levar uns 20 minutos. Todo este tempo o risoto con cogomelos en calquera caso, non mexa. Despois do tempo estipulado, abra a tapa e comproba o nivel da auga eo grao de prontidão de arroz. Podes engadir auga fervente a auga todos fervida distancia.

Unha vez que apagar o gas, dar ao prato un pouco de "descanso". A continuación, mestura e invitar casa para a mesa. Pilaf con cogomelos ha encanto vostede ea súa familia un novo e inusual aroma e sabor.

Agora algunhas palabras sobre como cociñar risoto con cogomelos en multivarka. Ofrecemos un delicioso e fácil receita. Pode usar unha variedade de cogumelos: cogumelos, cogumelos, cogumelos, ou aqueles que son amadas por ti. Poden ser fresca, conxelada ou seca. Se está a usar cogomelos secos, pre-lavado e submarinismo-os durante a noite.

Para cociñar risoto con cogomelos en multivarka vai ter:

• 1,5 cuncas de arroz,
• 3 dentes de allo,
• 3 cuncas de auga,
• 500 gramos de varios fungos,
• 2-3, cenorias
• 2 cebolas
• 5 Art. culleres de sopa de aceite vexetal,
• pementa, especias e sal.

Agora, paso a paso como cociñar risoto con cogomelos:

Cenorias e cebolas limpas. Pique as cenorias e as cebolas cortadas en rodajas medio precisos. Incluír modo multivarka 40 Minutes "Baking". Despeje o aceite nela. Despeje de volta as cenorias e as cebolas. vexetais pasadas, periodicamente, mesturándose os durante 20 minutos.

cogumelos aclarado. Probe facelo axiña, para que eles non teñen tempo para absorber o exceso de auga. Corte-los en 3-4 franxas ou tiras grandes. Envialos para os legumes en multivarku e deixe cociñar máis 20 minutos. Cando ve que a auga é evaporada para enviar arroz pre-lavado en multivarku. Bo nivel del. Engadir o sal, allo e pementa. Despeje toda a auga e transformalo multivarku en modo "pilaf". Cando o risoto estea listo, darlle un pouco de bebida. Abra a tapa e mexa ben. Fragrancia se espallou rapidamente pola casa, para reunir toda a familia á mesa. Pilaf con cogomelos está preparado para gozar!