Como cociñar ás de polo no forno. Saborosa e fácil

Sabroso, sinxelo e accesible. Poden ser, e para agradar a familia, e como un prato festivo para cociñar, e someterse á cervexa. Creo que o que este produto versátil? É iso mesmo, hoxe imos falar sobre como cociñar ás de polo no forno. Teño que dicir que este non é o caso de calquera dispendiosa en termos de finanzas, sen tempo, sen esforzo, eo resultado vai superar todas as expectativas. Nesta parte da carcasa de polo do forno non pode facer peor que na grella.

Como cociñar polo ás no forno

ingredientes

imos ter para esta receita:

• ás de polo arrefriados - 1 kg;
• ketchup, maionesa - un bloque de 300 gramos de cada;
• sal, pementa - ao seu criterio.

equipo:

• tigela grande capacidade para marinar;
• coitelo, preferentemente, afiado;
• bordo, en que somos os mellores ás que preparan;
• reixa - é a nosa, ou mellor, non nosa, e ás de polo son cocidos ata que a condición esixida;
• Baking - substituto baixo a grella para "sabor" de queima de graxa e marina non foi cuberto apartamento, ou os veciños fará que o lume;
• Así, o propio forno, en que o rito terá lugar.

Isto é todo o que necesitamos antes de aprender a cociñar ás de polo no forno.

formación

Ás lavado en auga fría, que arrinca penas descubertos e cortar a pel de suspensión. Á de galiña ten tres articulacións. O primeiro que foi máis lonxe da carcasa, valor culinario non é. Se o desexa, pode ser cortado, non é, ademais de numerosos ósos pequenos e nada pel máis. E non pode cortar, deixala para afeccionados pohrustet. En xeral, ao seu criterio.

Como cociñar ás de polo ao forno: marina

Despois Limpamos as ás, deben marina. Para iso, nós transferir-los para a tixela directamente apertar ketchup e maionesa. Sal, pementa. Pode Espolvoreo con zume de limón. É xa ao seu criterio. E agora as mans, omitir-los nunha tigela e mestura todo ben. Isto debe facerse, sempre que as ás son completamente cubertos coa marina. As mans non quere sucia, entón tomamos dous grandes garfos ou culleres.

Cando o resultado desexado é alcanzado, é dicir, as ás é cuberta uniformemente co conca marina cunha obra futuro definido no frigorífico durante polo menos unha hora.

Cociñar ás de polo ao forno: Tecnoloxía

tempo marina está por riba! Agora imos conectar o forno para máximas 200-220 graos. A partir da capacidade de neveira de ás de polo. Espallalas-los no grid nunha única capa e engada no forno. Non esqueza poñer o fondo da pota! Este prato gama de temperaturas cocido 10 minutos. Isto é para garantir que a superficie das ás forman unha codia que pode impedir o baleirado de zume. Entón, eles permanecen suculento, pero ben cocido. Tras rematar o tempo, a temperatura do forno diminúe a 170 graos. Estamos esperando por máis 10 minutos, elimina a grella do forno, virar as ás e enviar dopekayut máis 10 minutos. O proceso total leva uns 30 minutos.

Agora que sabe cociñar ás de polo no forno.